Особенности технологии возделывания картофеля

Картофель – технология и условия выращивания

Картофель нередко величают вторым хлебом. Это потому что в нашем питании он занимает «второе место».

В картофеле содержится крахмал, белки, жиры и всевозможные минеральные соли и витамины.

Картофель имеет и лечебное свойство. Картофельный сок помогает при запорах, гастритах, при язвенной болезни желудка, при снижении давления, при гипертонии. Так же хорошо помогает при ожогах, экземе.

В России Картофель  стал использоваться относительно недавно – не более 200 лет тому назад. 

Особенность картофеля — образовывать клубни. На клубне размещены глазки, представляющие из себя почки, образованные в пазухах недоразвившихся листьев. Больше всего глазков размещено на верхушке клубня, меньше всего пуповинной части, прикрепленной к столону.

У картофеля корни мочковатые и располагаться на глубине 20—25 см. Клубни картофеля прорастают при температуре 7—10° С, лучше всего при — 16—18° С. Заморозки картофель не переносит даже при —1° С ботва погибает.

Размножают картофель резаными или целым клубнями, т. е. вегетативным способом.

Выращивание картофеля непростое занятие. Нужно учесть много факторов. Например, почва должна быть легкой, песчаной, постройки или деревья не должны затенять участок.

У картофеля много сортов. По созреванию картофель подразделяют позднеспелые, средне-поздние, среднеспелые и на раннеспелые.  Семена надо обновлять периодически, в южных районах особенно. Так как, при жарком и сухом климате клубни картофеля очень быстро вырождаются.

Агротехника выращивания картофеля

Различные  корнеплоды являются  лучшими предшественниками для картофеля. А после помидоров картофель лучше не сажать, так как они из одного семейства (пасленовые) и имеют общие вредители и болезни. Выращивание картофеля на одном и том же месте можно не ранее чем через 2-3 года.

Перед посадкой нужно вскопать землю, внести удобрения, лучше навоз. Можно применять минеральные удобрения, типа  аммиачной селитры, сульфата аммония,  суперфосфата. Картофель высаживают на глубину 25—30 см. Для посадки необходимо использовать крупные и здоровые клубни, массой от 50 до 120 г.

Подготавливать клубни картофеля к посадке надо начинать осенью. Их надо озеленить. В озелененных клубнях формируется соланин, что придает клубням устойчивость к болезням.

Для озеленения клубни укладывают в один слой (можно в 2 слоя) на открытой площади на 8—15 дней, при  этом клубни два-три раза переворачивают.

 Озелененные клубни картофеля запрещаться применять в пищу и кормить животных, ведь соланин ядовит.

До посадки клубни проращивать надо, потому что во время хранения клубни теряют много влаги. Проращивание способствует повышению урожая картофеля. На проращивание клубни выкладывают за 30—45 дней до высадки.

Клубни раскладывают в светлом помещении в 1 слой, время от времени поворачивают их  или перекладывают. При переворачивании нужно просматривать и удалять больные клубни.

Клубни позднеспелых и средне-поздних сортов достаточно проращивать в течение 1-2 недель.

Посадка картофеля

К участку высаживания клубни перевозят в таре, где они проращивались, надо стараться не повредить ростки. Картофель лучше всего сажать целыми клубнями.

Сажать резаные клубни можно при нехватке посадочного материала, или если есть лишь большие клубни (массой 100 ги более). Клубни режут так, чтобы в каждой доле имелось по 2-3 почки (глазка) и масса не менее 40-50 г. Но надо всегда помнить, при резке клубней на части есть опасность заражения болезнями и понижение урожайности.

Дистанция между рядами должна быть 65—75 см, а в ряду — через 20—35 см. Глубина посадки картофеля 8-10 см.  Посадка картофеля на не созревшую, не прогретую почву не имеет смысла. Все равно пока почва не прогреется до 7—10° С клубни не прорастут.

Уход  за картофелем

Уход  за картофелем состоит из до всходового одно-двукратного рыхления для истребления сорняков и разрыхления корки почвенной.
Рыхление и окучивание проводят при появлении всходов. При высоте ростков 15 см проводят первое рыхление и обязательно после поливают. Второй раз рыхлят через  20 дней и одновременно окучивают.

Для получения хороших урожаев картофеля необходимы Поливы. Поливать надо нечасто (когда появляются всходы, при бутонизации и когда отцветут) но обильно, в среднем 400—500 л воды на10 м2 площади.

Подкормка картофеля

Подкормки лучше совмещать с поливами. На эту же площадь необходимо вносить 2 кг помета птичьего или 3-5 кг навоза перепревшего. Если органики нет, можно вносить минеральные удобрения: сульфат аммония (100-150 г)  или аммиачную селитру (80-100 г)  и суперфосфат (150-200 г).

Картофель убирают когда начинают желтеть листья ботвы. Кусты картофеля подкапывают сбоку гребня вилами, вытаскивают куст за ботву и убирают клубни. Собранные клубни просушивают и сортируют.

Источник: https://ogorodnik-sadovod.ru/kartofel-tehnologiya-i-usloviya-vyraschivaniya/

Технологии и особенности выращивания картофеля

Картофель является одним из важнейших овощей для выращивания на огороде, королем рациона питания. Не зря этот овощ называют также вторым хлебом – ведь он имеет ряд отменных качеств. Во-первых, картофель богат белками и витаминами, а также минеральными веществами. Кроме того, картошка является идеальным диетическим продуктом питания. Применяется он и в народной медицине.

Особенности выращивания

Картошка является растением, которое любит свет. Его недостаток либо полное отсутствие существенно тормозят развитие куста, что в свою очередь приводит к уменьшению объемов получаемого урожая. Если освещения не хватает, то стебли начинают бледнеть и вытягиваться, отсутствует либо слабо развивается цветение, а также образуется небольшое количество клубней.

При нормальном освещении стебель растения имеет длину 50-80 сантиметров. Корни находятся в плодородном слое грунта на глубине приблизительно 20-25 сантиметров.

Температура для цветения картофеля – 19-22 градусов, если же температура окружающей среды более высокая, то это может привести к сбросу бутонов и цветков. Клубни образуются при t в 17-18 градусов.

Небольшие заморозки, даже не более минус 1 градуса по Цельсию, могут привести к гибели растения.

Если температура на улице достигает предела в 29-30 градусов, то останавливается образование плодов, что приводит к уменьшению урожайности.

Влажность

Нельзя переувлажнять посадки – именно постоянное равномерное увлажнение дает наилучший эффект. Если растение испытывает засуху, то у него перестают правильно развиваться стебли, засыхают нижние листья, клубни становятся мелкими.

Почва для картофеля

Плодородная рыхлая и структурная почва дает возможность правильного развития культуры и получения максимального урожая. Корни этого растения используют намного больше кислорода при росте и развитии, чем корни соседей по огороду.

В зависимости от того, какой доступ обеспечен к кислороду для корней, зависит рассыпчатость и вкусовые свойства картошки. Если почва имеет тяжелую структуру (например, глинистая), то клубни вырастают очень мелкими, неправильной формы, а также имеют отнюдь не лучший вкус.

Для того, чтобы вырастить овощи на таких почвах, необходимо использовать песок или компост. Картофель выносит различную кислотность почвы, в том числе повышенную.

Если вы хотите получить ранний урожай, то необходимо посадить культуру на хорошо освещенный участок с прогреваемой почвой. Предшественниками на месте посадки могут быть все овощи, за исключением самого картофеля и помидоров.

Подкормки и удобрения

Растение потребляет большое количество удобрений в период роста своей надземной части. Позже, после ее формирования, потребление минеральных веществ резко сокращается – картошка использует свои накопления в ботве.

Осенью необходимо полностью перекопать участок, который отводится для посадки культуры. Если у вас малая глубина плодородного слоя, то его необходимо увеличить. Для этого добавляйте каждый год по 4-5 сантиметров, в результате доведя глубину до 30. Под лопату также вносят компостное удобрение или перегной – на 1 м² 4,5-5 килограмм, если почва неплодородная – до 9 килограмм.

Не стоит вносить свежий навоз под растение, ведь это может увеличить риск заболевания растения. Осенью необходимо разбрасывать калийные и фосфорные удобрения: на 1 м² используется 22-25 грамм гранулированного двойного суперфосфата, а также сульфата калия.

По весне участок следует перекопать и внести селитру аммиачную в количестве 16-20 грамм на 1 м² на плодородной почве и до 25 грамм на бедной.

Аммиачная селитра может быть без проблем заменена на сульфат аммония, а сульфатом калия можно заменить хлористый камень. Усиленные калийно-фосфорные подкормки позволяют увеличить защиту растения от вредителей и болезней.

Используйте азотные удобрения с осторожностью, ведь растение может получить сильную уязвимость от заболеваний при передозировке азота.

Посадка картофеля

Рекомендуем все же использовать посадку клубнями, а не выращивание из семян, хотя второй способ имеет место быть.

Получению раннего урожая способствует посадка только здорового посадочного материала ранних сортов. Следует сажать только здоровые картофелины весом около 90-100 грамм.

Перед посадкой за 2,5-3 недели необходимо достать клубни и разложить по ящикам в 1-2 слоя с целью их подвяливания. Они прогреются, начнут пробуждаться глазки. Необходимо следить за ростками – нельзя допускать их вытягивания.

Проращивание клубней

Чтобы получить более ранние всходы культуры, необходимо прорастить клубни. Перед высадкой за 1-1,5 месяца необходимо внести семенной картофель в светлое теплое помещение, его разложить в небольшой высоты ящики или же пленочные узкие мешки по 7-8 килограмм. Обязательно сделайте для проветривания отверстия в мешках, это является одним из требований технологии проращивания картофеля.

Это проращивание возможно производить и в теплицах при t около 15 градусов по Цельсию. Если температура будет более высокой, то проращивание будет существенно быстрее. Средняя длина ростков картофеля – 9-10 миллиметров.

Пророщенные клубни можно аккуратно укладывать в ящики по 6 рядов за неделю до посадки, пересыпать торфяной крошкой или опилками, а позже можно увлажнить раствором из минеральных удобрений. 11-12 грамм аммиачной селитры, 11-12 грамм суперфосфата и 5 грамм сульфата калия (хлористого калия) необходимо растворить в 10 литрах воды.

Влажное подращивание производится при температуре 15 градусов. Если вы подготовите посадочный материал в соответствие с этими рекомендациями, то всходы появятся на 11-12 дней ранее обычного времени.

Крупные клубни картофеля возможно резать, в каждом из обрезков должно остаться не меньше 2 глазков, а вес – не меньше 0,04 килограмма. Картошку необходимо резать заблаговременно до посадки, чтобы место среза опробковело.

Высадка

Чтобы ускорить прорастание клубней, необходимо опудрить их печной золой, либо опрыскивать раствором медного купороса (1 грамм на 10 литров воды, на 10 килограмм семян 0,15 килограмм раствора). Высаживать картофель можно во время прогревания почвы на глубине до 10 сантиметров до 7-8 градусов. Если материал пророщенный, то можно его высаживать при более низкой температуре.

При переувлажненной почве необходимо высаживать картошку на гребне, имеющем высоту около 11-12 сантиметров. Такая посадка улучшит тепловой и воздушный режим почвы. На легкой почве делать гребней не нужно.

Картофель следует сажать в ряды, расположенные на расстоянии 0,6 метра друг от друга. Крупные клубни можно высаживать более редко и глубоко, в отличие от средних или мелких.

При помощи опрыскивания растения при бутонизации раствором 0,005% гумата натрия можно ускорить созревание на несколько (4-6) дней.

Растения потребляют много воды до последней стадии вегетации, но, если почва – тяжелая, то поливать ее следует с осторожностью, так как мы уже говорили об опасности переувлажнения культуры.

Уборка урожая

Уборка производится до появления первых устойчивых морозов, в сухую и теплую погоду. Чем меньше будет повреждений на клубнях картофеля, тем лучше сможет урожай храниться.

За 8-10 дней до уборки необходимо скосить ботву, это приведет к оттоку питательных веществ к клубням. Это приведет к наилучшему их вызреванию, а также повысит сохранность.

Картофель следует копать лопатой или садовыми вилами между рядами для того, чтобы не повредить клубни. Сразу отбирайте картофелины для дальнейшей посадки и кладите в отдельный ящик. На хранение закладывайте клубни через 9-10 дней спустя уборки. Все ранки, которые были получены до уборки, должны зажить, также картошке нужно время, чтобы дозреть.

Выращивание картофеля под соломой

Способ избавляет вас от окучивания и прополки, что сводит все усилия только лишь на посадку и уборку. В видео рассказывается более подробно о технологии, которая сегодня становится все более популярной. Рекомендуем попробовать выращивать картофель в соломе.

Ранние сорта

Возделываются уже с начала апреля после соответствующей обработки клубней (читайте об этом выше в статье). Вегетационный период небольшой. Отлично зарекомендовал себя картофель таких сортов:

• Киранда;
• Синеглазка;
• Минерва;
• Ариэль;
• Ривьера;
• Тимо, а также прочие сорта.

Среднеранние сорта

Период вегетации часто составляет 65-80 дней. Уборка производится в июле. За месяц до посадки клубни данных сортов необходимо оставить в ящиках для проращивания. Лучшие среднеранние сорта:

Среднеспелые сорта

Уборка урожая производится в первых числах августа, вегетационный период длится 85-100 дней. Не забывайте про дополнительную обработку клубней перед посадкой. Лучшие сорта:

• Невский;
• Бетина;
• Здабыток.

Поздние и среднепоздние высокоурожайные сорта

Такие сорта имеют наилучшие показатели по сохранности, вегетационный период самый большой – до 120 дней. Уборка производится достаточно поздно – только к началу октября. Масса клубня при этом в среднем составляет 0,09 килограмм. Наиболее привлекательные поздние сорта:

• Явир;
• Фольва;
• Бернадетт;
• Роко;
• Славянка;
• Колобок, а также прочие.

Сорт Беллароза

Растение имеет большую высоту, а также большие листья. Клубни овальные с мелкими глазками. Вегетационный период составляет 67-75 дней. Средняя масса картофелин составляет 150 грамм, но могут достигать и 0,8 килограмм. Светло-желтая мякоть.

Сорт обладает превосходным вкусом с содержанием крахмала 12,5-15,7%, отличная лежкость. Средняя урожайность – 17-32,5 тонн с гектара земли, максимальная – до 38,5 тонн. Растение имеет хорошую устойчивость к заболеваниям и вредителям.

Голландская технология выращивания

Основные принципы данной техники выращивания растения:

1. Отличное качество посадочного материала – должен использоваться картофель не ниже 2 репродукции для посева;
2. Севооборот. Картошка сажается на одной площади не чаще 4 лет. Наиболее предпочтительные предшественники – зерновые культуры (озимые);
3. Использование гербицидов;
4. Постоянная химическая обработка растений для уничтожения вредителей, уменьшения заболеваемости;
5. Постоянная подкормка;
6. Выдержка технологии обработки почвы.

Источник: https://DachaDecor.ru/ogorod/kartofel

Методы и технологии выращивания картофеля

Технология возделывания картофеля зависит от наличия факторов. Значение имеет абсолютно все: сорт картофеля, тип почвы, предшествующие растения и т.д.

Подготовка к будущей высадке картофеля начинается сразу же после сбора предыдущего урожая. Нужно правильно подготовить посадочный материал и обеспечить его надлежащее хранение.

А с наступлением весны необходимо заняться технологической подготовкой почвы.

Подготовка посадочного материала

Правильная подготовка семенного материала – залог будущего хорошего урожая. При формировании семенного фонда необходимо избавиться от бракованного картофеля. Желательно выбирать клубни побольше (150-200 грамм) – за 2-3 недели до посадки их можно разрезать на несколько частей. Но подойдут и небольшие картофелины. Главное – это отсутствие дефектов, гнили и т.п.

Норма высева картошки зависит от технологических особенностей выбранного способа. В среднем нужно ориентироваться на следующие цифры. Если используются клубни весом 60-70 грамм, то на 1 гектар понадобится порядка 2,5тонн картофеля. За основу были взяты следующие расчеты (усредненные):

• глубина посадки – 10 см;
• ширина междурядья – 70 см;
• расстояние между клубнями в ряду – 25 см.

Закладываться на хранение должен чистый и неповрежденный картофель. Для хранения семенного материала нужно создать необходимые условия. Оптимальной температурой считается +4 градуса по Цельсию. Отклонения в ту или иную сторону изменяют свойства картофеля. Если будет слишком холодно, то будет снижаться продуктивные способности. Тепло приведет к раннему прорастанию картофеля.

Подготовка почвы

Важнейший этап – подготовка почвы под высадку картофеля. Здесь необходимо учитывать два момента. Соблюдение технологических приемов обработки земли и высева картофеля возможно на тщательно подготовленном участке. Речь идет о предшественниках, которые высаживались на данной земле в предыдущем севообороте.

Многие высаживают картофель на том же участке, что и в прошлом году. Но лучше избегать этого, так как земле нужна очистка от различных картофельных болезней и вредителей. Картофель отличный предшественник для посадки других культур.

Картошка любит рыхлые почвы, поэтому технологические нюансы возделывания земли под эту культуру связаны именно с этой особенностью.

Подготовка почвы начинается сразу же после сбора предыдущего урожая, когда осенью вносят удобрения под зяблевую вспашку. В качестве удобрения отлично подойдет навоз или минеральные удобрения.

Рекомендуется провести дополнительную вспашку. Весной, по мере «созревания» земли, необходимо приступить к культивированию земли.

Технологические особенности процесса зависят от типа почвы, ее засоренности и времени проведения культивации. Лучше провести культивирование два раза. Первое – это предварительное, которое помогает сохранить влагу в земле и проводится на глубину примерно 5-7 сантиметров. Второе, которое предшествует нарезанию гребней для посадки картофеля, выполняется на глубину до 20 сантиметров.

После подготовки участка земли выполняют нарезку гребней. Такой способ посадки считается самым эффективным. Для начала определяют, будет ли высадка картофеля проводиться сплошным способом или необходимо разделить на грядки. Во втором случае расстояние между грядками составляет примерно 100-120 сантиметров.

Картофель под мульчей

Популярностью пользуется агротехнический прием посадки под мульчу. Он прост, эффективен и не затратен. В качестве мульчи используется солома, сено или любые растительные остатки с огорода.

При таком подходе не требуется возделывание почвы – клубни размещаются непосредственно на голой земле и укрываются слоем мульчи.

Мульчирование используется как самостоятельный способ выращивания картошки.

Почему долго не всходит картошка

Опытные огородники определяют примерный срок появления первых всходов. Обычно этот период составляет от 21 до 30 дней в зависимости от погодных условий. Для пророщенных клубней время всходов сокращается на неделю. Когда в запланированный срок на поверхности рядков ничего не видно – это вызывает вопросы.

Правильный уход за картофелем не гарантирует полной защиты от климатических капризов . Для быстрого роста картофеля нужна теплая погода и умеренное количество влаги. Если наблюдается сухая погода, то дополнительно поливают посадки. В случае недостаточного прогрева почвы остается только дожидаться потепления.

Источник: https://okartofane.ru/vyrashhivanie/metody-i-tehnologii-vyrashhivaniya-kartofelya

Технология выращивания картофеля

Картофель примечателен тем, что при использовании удобрений и хорошей обработке почвы он прекрасно переносит повторную посадку. В севообороте его удельный вес варьируется в пределах 25-50%. При посадке стоит придерживаться таких принципов:

• в качестве предшественников для картофеля подходят озимые и яровые, а также зернобобовые;
• нельзя сажать картофель после пасленовых;
• ранний картофель может использоваться поукосно либо в занятом пару после озимой ржи.

Минеральное питание и удобрение картофеля

При естественной плодородности почвы урожайность картофеля составляет 8-15 т/га.

Для роста одной тонны клубней и ботвы к нем картофель выберет из почвы азота 5-6 кг, фосфора – 1,5-2 кг, калия – 7-10 кг, что намного больше чем потребляет большинство зерновых.

Для компенсации чего очень хорошо подходят органические удобрения, рекомендованный объём внесения 20-40 т/га, а для слабо плодородных почв 40-60 т/га [Разбрасыватели навоза]. Каждая тонна навоза или перегноя добавит 0,2 т/га к урожаю.

Для повышения устойчивости картофеля к болезням используются микроудобрения в виде меди, бора, цинка и молибдена. Посевной материал картофеля хорошо обработать в 0,05%-ным раствором солей микроэлементов [Протравливатели корнеплодов], либо тем же раствором опрыскивают  сами посадки в фазу завязывания бутонов [Опрыскиватели штанговые].

Обработка почвы

Лущение стерни [Бороны дисковые] проводится после уборки стерневого предшественника спустя 2-3 недели [Плуги]. Для эрозионно-опасных районов проводится безотвальная обработка.

Раннее весеннее боронование [Сцепки зубовых борон][Бороны пружинные] проводится весной в 2 следа, а культивацию на глубину 12-14 см проводят перед посадкой. [Культиаторы универсальные].

Такой комплекс применим для легких почв, а для тяжелых почв весной проводят обработку плугами без отвалов на 22-27 см [Плуги], но с установкой предплужников на рабочую глубину 12-14 см.

Подготовка клубней к посадке

Калибровка и сортировка клубней проводится по фракциям при помощи КСП-25 (картофеле-сортировального пункта) [Сортировщики корнеплодов]. Фракция 50-80 г подходит для посадки. Если наблюдается недостаток посадочного материала, то клубки могут разрезаться, при этом их могут дополнительно подвяливать и обрабатывать пестицидами [Протравливатели корнеплодов].

Клубни перебирают и подбирают подходящие за 10-12 дней перед посадкой.

Протравливание клубней делают, чтобы защитить их от болезней [Протравливатели корнеплодов], кроме того выполняют опудривание золой или смачивание растворами минеральных, а также гуминовых удобрений

Посадка

Наилучшее время для посадки картофеля, когда температура почвы достигает 7°С. Глубина заделки клубней 6-15 см. Сажают картофель с междурядьями 70 см и шагом  25-35 см [Картофелесажалки]. Способ посадки выбирают наиболее подходящий к текущим условиям.

Так гребневая посадка обладает преимуществами в лесостепных районах с достаточной обеспеченность влагой. Гребни нарезают до посадки культиваторами гребнеобразователями [Культиваторы гребнеобразователи]  или же после посадки культиваторами-окучниками [Культиваторы окучники]. На гребневой поверхности земля прогревается быстрее, что позволяет раньше начать посадку.

А в района с переизбытком влаги применяют грядово-ленточную посадку

Для посадки создают гряды высотой 35 см и шириной подошвы 140 см. В них растения располагают двумя сближенными рядами с малым междурядьем 30 см и большим 110 см, шаг посадки при это выбтрают равным 30 см.

Уход за посадками картофеля

Так как довсходовый период достаточно длинный, и за этот период всходит много сорняков, поэтому проводится довсходовое боронование – два раза с интервалом в 5-7 дней проводится. На гребневых посадках можно выполнять междурядную обработку ещё до появления всходов [Культиваторы для междурядной обработки].

После всходов проводят от одной до трех междурядных обработок по необходимости.

Традиционно глубина при первой обработке составляет 10-12 см, а в при второй 6-8 см. От первой к последующим обработкам защитная зона увеличивается на 5 см с каждой стороны от кустов, начиная с 10 при первом проходе. Вместе с междурядными обработками проводят окучивание.

Защита от болезней и вредителей

Из-за болезней и вредителей погибает 30% урожая картофеля. Поэтому растения обязательно опрыскивают [Штанговые опрыскиватели]. Так как картофель страдает не только от колорадского жука, но и проволочника, также при его выращивании необходимо уничтожение сорняков. В качестве защиты от нематоды используется горчица и рапс, которые высеваются как промежуточные культуры в севообороте.

Фитофтора – одно из самых опасных заболеваний картофеля, которое поражает культуру при избыточной влажности и недостатке микроэлементов, либо при избытке азотных удобрений.

Уборка

Степень созревания картофеля – наглядно определяется по состоянию его ботвы, её отмирание говорит о готовности урожая к уборке.

Важным этапом при уборке картофеля является скашивание оставшейся ботвы и сорняков [Ботводробители] для просыхания гребней, быстрого созревания, предупреждения заражения и повышения качества клубней.

Для ускорения созревания больных и поздних сортов применяют десикацию – за 10 дней до начала уборки производится опрыскивание хлоратом магния  (25 кг/га). [Опрыскиватели штанговые].

Уборка картофеля на средних и легких почвах производится комбайном [Комбайны картофелеуборочные], выгрузка бункера комбайна производится прямо в грузовой автомобиль.

На средних и тяжелых почвах проводят раздельную уборку с укладыванием картофеля в валок [Копатели картофеля] для подсушивания, а потом подбором валка комбайном [Комбайны картофелеуборочные] [Копатели-погрузчики картофеля].

Если почва избыточно увлажнена применяют технологию включающую: выкапывание клубней картофелекопателем [Копатели картофеля] и их ручной сбор с поверхности поля.

Сортировка [Сортировщики корнеплодов] и закладка на хранение производится после уборки. При обработке семенного картофеля стараются как можно меньше его повредить, так при наличии менее 25% примесей, его рекомендуют заложить совсем без сортировки. Для хранения картофеля строят специальные хранилища оснащённые вентиляционными системами или закапывают бурты с вытяжкой в траншеи.

Источник: https://www.agrobase.ru/rastenievodstvo/texnologii-proizvodstva/kartofelya

Новые технологии выращивания картофеля, подробный разбор!

Устойчивые высокие урожаи картофеля и клубни хорошего качества можно  получать только, если знать биологические особенности и потребности этой культуры, соблюдать необходимые агротехнические приемы.

Прежде всего, нужно правильно подобрать предшественники и подготовить почву, прорастить и подготовить картофель к посадке, верно определить схему и сроки посадки, внести в лунку удобрения.

Тогда дальнейший уход за ценной культурой будет минимальным.

Условия выращивания картофеля

Картофель – растение умеренного климата.

• Посадку для благоприятного развития растений и накопления высококачественного урожая проводят при температуре почвы не ниже 6-8°С на глубине залегания клубней (4-8 см).
• Активное прорастание клубней начинается, когда температура почвы на глубине 6-12 см достигает +7°С. По мере дальнейшего повышения температуры этот процесс ускоряется.
• Ростки на клубнях могут расти и развиваться и при более низких температурах от +3 до -5°С.
• Всходы картофеля лучше всего развиваются в прохладную погоду. В этот период нежные молодые растения очень чувствительны к жаре.
• При температуре почвы ниже 2°С и выше 29°С прирост клубней прекращается.

Почва для картофеля

При выращивании картофеля следует исходить из его биологических особенностей:

• под картофель следует в первую очередь отводить места с легкими песчаными почвами или легкие суглинки, а также остаточно-пойменные земли;
• под ранний картофель по мере возможности надо отводить участки, рано просыхающие весной и защищенные от холодных ветров с рыхлой плодородной почвой, не заплывающей при выпадении осадков.

Кислотность почвы для картофеля

Поступление питательных веществ в растения зависит от наличия их в почвенном растворе и реакции среды. На сильнокислых почвах (рН 4,5 и ниже) условия питания растений картофеля ухудшаются.

• Оптимальные значения кислотности почвы для картофеля находятся в пределах рН5-6, поэтому в необходимых случаях проводят известкование почв.
• При выращивании картофеля следует исходить из того, что он является культурой рыхлых почв. Чем меньше плотность почвы в пахотном слое, особенно в зоне клубнеобразования, тем выше урожай.

_____________________________________________________________________

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ КИСЛОТНОСТЬ ПОЧВЫ
_____________________________________________________________________

Предшественники картофеля

Бессменное возделывание картофеля на одном и том же месте не рекомендуется. Нельзя сажать картофель после пасленовых. Интервал между посадками составляет 3-4 года и более. При недостатке земли допускается и двух-трёхлетний летний перерыв. При наличии свободной земли картофель лучше возвращать на прежнее место через 4-6 лет.

Хорошими предшественниками картофеля считаются:

• сидеральный пар,
• морковь,
• столовая свекла,
• капуста,
• тыквенные,
• лук,
• зерновые,
• бобовые,
• зеленные культуры.

Для многих овощных культур картофель является также хорошим предшественником.
____________________________________________________________________

СЕВООБОРОТ КУЛЬТУР: ЧТО ПОСЛЕ ЧЕГО САЖАТЬ

Посадка картофеля

• Для посадки картофеля лучше использовать целые клубни мелкой и средней фракции.
• Если семенного картофеля недостаточно, применяют резку крупных клубней (более 80 г). При этом части должны быть массой 40-50 г с 2-3 глазками.
• Использовать слишком мелкие части клубня нецелесообразно, так как в этом случае возрастает вероятность, что они высохнут при сухой жаркой погоде.
• Процесс опробковения лучше проходит, если резаные клубни хранить 3-4 дня при температуре 15°С и относительной влажности 70-85%.
• Нож, которым разрезают клубни, периодически для дезинфекции отпускают в 1% раствор марганцево-кислого калия или 3% лизола.

Подготовка картофеля к посадке

Для того чтобы ускорить появление всходов картофеля и получить их более полноценными по густоте, проводят обогрев семенного материала или проращивание на свету. Наиболее эффективным приемом подготовки клубней к посадке является их световое проращивание.

• Воздушно-тепловой обогрев семенных клубней проводят при температуре 10-12°С за 10-15 дней до посадки.
• Проращивание картофеля ведут в светлых, теплых помещениях на стеллажах, в решетчатых ящиках, полиэтиленовых мешках (подвешивая их на перекладинах) в течение 25-30 дней.
• В мешках обязательно пробивают (вырезают) вентиляционные отверстия.
• Оптимальной температурой при проращивании считается 10-14°С. Увеличение температуры до 20°С и более приводит к непродуктивному расходованию клубнями запасных питательных веществ на дыхание и к излишней потере влаги.

• Повышенная температура (18-20°С) полезна лишь в самом начале закладки клубней на проращивание. В этом случае увеличивается количество проросших глазков.

У проросшего картофеля всходы появляются на 8-10 дней раньше, чем у непророщенного, они более дружные и выровненные. В результате картофель созревает на 10-15 дней быстрее.

Ранние сорта картофеля, посаженные пророщенными клубнями, успевают накопить достаточно высокий урожай до массового распространения фитофтороза и таким образом снизить ущерб от этого заболевания.

_____________________________________________________________________

КАК ПОСАДИТЬ ПРОРОСШИЙ КАРТОФЕЛЬ
_____________________________________________________________________

Проращивание для раннего урожая картофеля

Для получения продукции в очень ранние сроки (к 15-20 июня) рекомендуется проводить комбинированное проращивание.

• Пророщенные на свету клубни на 5-7 дней закладывают (послойно) во влажные опилки или торф.
• Субстрат увлажняют не водой, а раствором, содержащим в 10 л 10-20 г медного купороса, 40-50 г аммиачной селитры, 60 г суперфосфата и 30-40 г хлористого калия.
• При таком способе проращивания у основания ростков появляются корешки.

Перевозят картофель на поле в таре, в которой проращивали. Высаживают клубни вручную или с помощью рассадочной машины.
____________________________________________________________________

ПРОРАЩИВАНИЕ И ОБРАБОТКА КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ПОСАДКОЙ

Удобрение картофеля при посадке

Важно помнить, что органические, минеральные удобрения и микроэлементы необходимо применять в строгом соответствии с рекомендациями агрохимической лаборатории.

• Наиболее высокая устойчивость к фитофторозу достигается при соотношении N:P:K=1:1,2:1,5.
• При размещении по сидеральному пару можно ограничиться внесением только минеральных удобрений (азот 5-6, фосфор 6-7 и калий 10-15 г на 1 м² в пересчете на действующее вещество).
• При наличии навоза, если он не был внесен с осени под основную обработку почвы, его можно внести перед посадкой картофеля в дозе 2-3 кг на 1 м² и выше.

Схема посадки картофеля

Картофель – светолюбивое растение. Применяя различные способы посадки, изменяя густоту, можно улучшить освещение ассимиляционной поверхности листьев и повысить урожай. Так, при северо-южном (или близком к нему) направлении рядов растения равномерно освещаются в течение дня, меньше перегреваются в полуденные часы с повышенной температурой.

• Оптимальная ширина междурядий между гребнями 70 или 90 см,
• расстояние между клубнями в рядке 15-20 см.

Сроки посадки картофеля

К срокам посадки нужно подходить дифференцировано:

• в южных и центральных районах Приморья начинать посадку следует с 20 апреля,
• в северных – в первой декаде мая.
• В первую очередь высаживают пророщенные клубни, затем остальной посадочный материал, начиная с раннеспелых сортов.

При поздней посадке, по сравнению с ранней, картофель в большей степени будет страдать от весенней засухи, которая часто наблюдается в крае.

Сорта картофеля для посадки

Выбирайте районированные сорта картофеля для посадки в Приморье и на Дальнем Востоке:

• Лучшие сорта картофеля для Приморья
• Сорта картофеля для Дальнего востока (ранние, средние)

Уход за картофелем

На картофельных полях нельзя допускать переувлажнения почвы.
____________________________________________________________________

ПЕРЕУВЛАЖНЕНИЕ ПОЧВ НА ДАЛЬНЕМ ВОСТОКЕ: КАК С ЭТИМ БОРОТЬСЯ
_____________________________________________________________________

Поэтому необходимо использовать приемы, направленные на улучшение водного режима почвы:

• углубление пахотного слоя,
• обогащение органическим веществом,
• посадка клубней на грядах и грядках.

_____________________________________________________________________

КАК ПОДНЯТЬ УЧАСТОК СВОИМИ РУКАМИ
_____________________________________________________________________

Подкормка картофеля

• Избыточное азотное питание нежелательно, так как оно способствует чрезмерному развитию ботвы, удлиняет период вегетации, снижает устойчивость растений к болезням, ухудшает лежкость и кулинарные качества клубней.
• Фосфор (в противоположность азоту) сдерживает чрезмерный рост ботвы, ускоряет созревание картофеля, повышает его устойчивость к грибным и вирусным заболеваниям.
• Важным элементом минерального питания является калий, который потребляется в наибольших количествах.

__________

Сакара Н.А., кандидат сельскохозяйственных наук

Источник: https://zen.yandex.ru/media/antonovsad/novye-tehnologii-vyrascivaniia-kartofelia-podrobnyi-razbor-5aefb9edc71a92075eb5fea0

Технологии выращивания картофеля

Корнеплоды занимают почетное первое место в рационе человека, поэтому отечественные и зарубежные аграрии культивируют популярное растение. Однако без понимания особенностей развития, сложно получить обильный урожай. Как проводят выращивание картофеля? Разберем самые новые и эффективные методы, позволяющие увеличить отдачу сорта.

Способы выращивание картофеля

Традиционные способы

Чтобы получить рекордные показатели, не обязательно заказывать оригинальные египетские гибриды.

Технологическая карта возделывания и обработки расскажет о важных процедурах, которые обязаны быть исполнены аграриями во время посева.

Опытные земледельцы знают, что при соблюдении правил культивации можно избежать распространенных проблем. Консервативные методики производства существуют много лет, поэтому просты и доступны.

Под лопату

Выращивание картошки «дедовским» способом в специализированной литературе принято называть ручной технологией. Последовательность закреплена десятилетиями и редко меняется.

На предварительно перекопанном приусадебном участке намечают ровные борозды или проводят работы по шнуру. Расстояние между лунками должно быть не менее 30 см, а между рядками – 70.

Узкие проходы усложняют уход за культурой.

Согласно методу, один человек выкапывает лопатой ямку, глубина которой составляет половину штыка. Следующий аграрий закладывает в грунт клубень, горсть удобрений (перегноя, компоста или минеральной подкормки). Землей из ближайшей лунки зарывают корнеплоды. После того, как весь семенной материал использовали, поверхность посадки ровняют граблями.

Механизированный

Выращивание картофеля на участке можно облегчить современными устройствами. Если у вас надел больше 1 га и нет желания надрывать спину ручным трудом, тогда советуем применить специальный аппарат – сажалку или мотоблок. Огромный ассортимент моделей позволяет выбрать изделие для своих финансовых возможностей.

Вначале происходит глубокое рыхление грунта. Варианты техники на бензине позволяют совершать манипуляции одному оператору, а механические экземпляры требуют присутствия двух людей. Пророщенные клубни кладут в борозды, с промежутками от 30 до 40 см. Чем мельче картошка, тем короче интервал.

Траншеи закапывают культиватором или при помощи обычных граблей. Расстояние между рядами должно составлять не менее 0,6 м. Такая дистанция позволяет аппарату без проблем проходить по участку с культурой, не повреждая растения при прополке, окучивании или рыхлении.

В гребни

Голландская технология выращивания картофеля быстро прижилась у отечественных аграриев. Метод актуален для участков, на которых грунтовые воды расположены поблизости. Благодаря такому способу, у бульбочек достаточное количество кислорода и они не гниют.

«Строго соблюдаются четкие правила выращивания: отбор лучшего посадочного материала, севооборот, удобрение почвы, обработка ботвы гербицидами против вредителей.»

Место под крупную картошку пропахивают мотоблоком, после чего применяют насадки для окучивания. Между гребнями оставляют пространство до 70 см, а клубни высаживают на холмы через каждые 0,3 м, после чего присыпают землей. Нужно следить, чтобы плантация не высыхала, а грядки не рассыпались. По мере развития растений надо сверху добавлять грунт и привязывать к невысокой шпалере.

Биоземледелие

Садим рядами

При выращивании картофеля рассадным методом каждый аграрий ищет самый удобный и экономный способ. У нашей страны лучшие плодородные земли, что делает бессмысленным применение технологий посева на гидропонике и аэропонике. При наличии каких-либо проблемных участков можно попробовать нестандартные подходы.

Умные грядки

Органическое земледелие сейчас очень популярно, поэтому многие фермеры отдают предпочтение именно таким технологиям. Существует интересный способ выращивания картошки, который разработал Курдюмов. Если правильно продумать рядки, то он подойдет для недостаточно плодородных грунтов. Его особенностью является создание специальных столярных конструкций, наполненных по схеме слоями из:

• почвы;
• удобрений;
• растительных остатков;
• дренажа.

Такой «участок» собирают в длинных ящиках, траншеях или коробках, на песке или целине, прикрытой картоном. Начинка согревает посадки и создает естественный микроклимат, как в теплице или под пленкой. Если есть такая грядка, то удается получить интенсивную отдачу в любых климатических условиях. Культуру не поражают картофельные болезни, что улучшает общие показатели.

Двойной урожай

По методу Некрасова в южных регионах получится собрать клубни два раза за один сезон. Согласно технологии, позелененный и протравленный семенной материал высаживают в грунт зимой (середина или конец февраля) на глубину не менее 10 см, а сверху прикрывают толстым слоем мульчи. Первый сбор раннего урожая производят в мае, а последний – в сентябре.

Как вырастить картофель? Размножение черенками столонов по два ростка подразумевает культивацию в широких рядах – от 60 до 90 см. Кусочки выкладываются в борозды, над каждым необходимо высыпать горсть золы с перегноем. За весь период делают одно окучивание.

На навозе

Выращивание картофеля по способу Михайлова относят к природному земледелию. Грядку маркируют, на перекрестках выкапывают лунки, куда кладут перепрелый навоз и клубни, сверху притрушивают почвой. После появления ботвы, часть зелени оставляют в вертикальном положении, а остальные раскладывают в виде лучей. Растение окучивают, добавляют грунт.

В течение в ямах сезона разрастается «многослойный» сильный куст. Согласно технологии, с одного экземпляра удается получить до 19 кг раннего урожая. Способ распространен не только у отечественных аграриев, но и заимствуется корейцами и китайцами.

По Гюлиху

Каждое растение для развития нуждается в достаточном количестве площади питания. Посадочный участок делят на квадраты – 1*1 м, центре каждого сегмента кладут валик с навозом, смешанный с почвой и опилками.

Большую картошку усаживают в кучу верхушкой книзу, сверху присыпая песчаной землей. Как только на побегах сформируются листья, грунт снова подсыпают.

В итоге получается многоярусный куст, где основная часть спрятана между пластами.

Такие грядки не нужно окучивать, поэтому уход минимальный. Для развития потребуется обильный полив и регулярные подкормки в течение сезона. По методу Гюлиха осенью удается собрать с каждого растения более 15 кг корнеплодов с высокими показателями хранения.

Вертикальные способы

Выбираем способы выращивания

Не всегда размер или плодородность участка позволяет заниматься земледелием. Технология выращивания картошки вне открытого грунта является новинкой в России. Проверенные приемы быстро подхватываются предприимчивыми аграриями, изменяясь под отечественные нужды.

В башне

культивирование растений в стационарных емкостях или конструкциях из сетки – это не новинка, однако до сих пор не применялась для корнеплодов. способ подходит для использования на маленьком дачном участке. альтернативное земледелие не требует предварительной обработки места: достаточно вырвать сорняки и подровнять грунт под сооружение.

в описании метода «в башне» указано, что нужно сделать не очень высокое строение (не больше 1,5 м), дно которого наполняют землей и соломой. сверху укладывают клубни, после чего чередуют травяной слой с почвой.

кстати, некоторые умельцы выращивали картошку в одном сене с добавлением кожуры. по мере разрастания зелени, побеги накрывают слоем грунта.

к концу сезона с одной конструкции удается получить от 4 до 10 кг корнеплодов с хорошими сроками хранения.

в мешках

способы выращивания картофеля в европе и египте позволяют использовать гидропонное оборудование.

наши умельцы не гонятся за операционными научными технологиями, поэтому в домашних условиях заполняют полиэтиленовые пакеты плодородной смесью с опилками, землей и перегноем, делают ромбовидные дырки по поверхности. такие тумбы могут стоять не только на огороде, но и в любом солнечном месте дачи.

мешок набивают на одну треть грунтом, после чего высаживают посевной материал. почву добавляют по мере роста ботвы, постепенно заполняя всю емкость. культивация таким методом избавляет от окучивания и прополки. несмотря на всю простоту, способ позволяет получить обильный урожай.

кстати, выращивание картофеля по этой технологии можно не только в мешках, но и в крупном горшке, большой сумке или ведре. увлекаясь вертикальным земледелием, удается добиться максимальной отдачи от обычных сортов. минимальные физические и денежные затраты окупаются здоровой продукцией с обилием крахмала и нормальными сроками хранения.

в покрышках

среди нетрадиционных методов выращивание стоит отметить технологию культивации в шинах. если есть старая автомобильная «обувь», то закопав в такой грядке пять картошек, можно осенью получить не менее трех ведер на выходе. по мере роста ботвы, сверху укладывается новый слой резины и засыпается грунт.

куст вытягивается вверх, образовывая на корнях дополнительные клубни. в покрышках земля быстро согревается, поэтому пленкой или агроволокном укрывают от испарения влаги. частый полив и регулярные подкормки обеспечат растение питательными веществами.

уход

Машина для полива

Какой бы метод ни выбрали, но вырастить свой картофель без должного внимания не получится. Как научный способ Александра Стадника, так и «народный» Олега Телепова заставляет аграриев подстраиваться под нужды растения. Можно не знать, что такое ОКВЭД или ЭМ-препараты, однако чтобы снять богатый урожай раннего и среднего сорта, необходимо создать оптимальные условия.

Полив

Интенсивность основного орошения зависит от состояния почвы, погодных и климатических признаков. В теплых южных регионах без обильной влаги сложно добиться максимальной отдачи растений. Влажные сезоны северных областей могут стать причиной гниения корнеплодов на этапе цветения. Существует три важных фазы, когда нужна вода:

• после появления всходов;
• когда появятся бутоны;
• после сбрасывания лепестков.

Картофель, уход и выращивание за которым минимальны, сам покажет необходимость орошения – ботва теряет упругость и начинает вянуть. Важно, чтобы жидкость проникала вглубь земли на 50 см. В теплице и в открытом грунте понадобится не менее 50 литров на 1 м2. Если есть оборудование, то лучше проводить мероприятие методом дождевания утром или вечером.

Окучивание

Эффективность органического или промышленного способа зависит от многих процедур. Где бы ни садили и сколько ни прилагали усилий, но без рыхления и удаления сорных трав корни испытывают дефицит кислорода и питательных веществ, поэтому ухудшаются показатели. Окучивание позволяет минимизировать уход, дополнительно защищая культуру как от жары, так и от заморозков.

Как только пробьются первые ростки, необходимо засыпать сверху пушистой почвой. Получаются небольшие холмы (10-15 см), из которых растет «букет». Повторную операцию проводят спустя три недели. Кстати, вертикальные методы выращивания картофеля избавляют от этой процедуры.

Подкормки

Чтобы получить обильный урожай, важно правильно вносить удобрения. Следует помнить, что избыток или недостаток питательных веществ негативно отражается на плодовитости. Обилие органики и минеральных препаратов во второй половине лета усиливает рост ботвы в ущерб клубням, а дефицит станет причиной мелкой продукции.

Посадка картофеля Способ посадки картофеля для получения высокого урожая От А до ЯКитайский метод выращивания картофеля – 24 кг с клубняОдин из способов выращивания картофеля в грядках. РезультатыКак вырастить КАРТОШКУ В МЕШКЕ! Уникальный способ выращивания картофеля!Секреты выращивания картофеля

Первый раз подкормки вносят спустя месяц после посадки, используя азотсодержащие вещества. Вторая процедура нужна в период цветения, а третья – при формировании плодов. За три недели до сбора урожая необходимо прекратить поливать удобрениями, иначе в клубнях накапливаются химикаты, вредные для здоровья и уменьшающие сроки лежкости в хранилищах.

Если знать требования растений, то выращивание картофеля не станет проблемой. Необычные способы обработки и культивации позволят получить максимальную отдачу от производства корнеплодов. В рекомендациях собрано много передовых секретов земледелия.

Источник: https://FermoVed.ru/kartofel/tehnologii-vyrashivaniya.html