Что можно сделать из яблок в мультиварке

Варенье из яблок в мультиварке – 5 простых и вкусных рецептов с фото пошагово

Сначала яблоки помойте под проточной водой, почистите от кожуры и удалите сердцевину с семечками. Фрукты нашинкуйте небольшими кусочками произвольной формы. В чашу мультиварки поместите воду и сахар в указанных в рецепте количествах и поварите на режиме «Варка» в течение 20 минут.

Нашинкованные яблоки поместите в сваренный сироп и готовьте в течение 40 минут, установив программу «Тушение» или «Варка». В готовое варенье добавьте любые по вашему вкусу специи и хорошо перемешайте. Варенье в горячем виде расфасуйте в стерильные баночки и закатайте.

Баночки охладите при комнатной температуре и отправьте на хранение в холодное помещение.

Приятного чаепития!

Варенье из яблок в мультиварке. Универсальный рецепт

Вам предлагается рецепт приготовления вкусного и ароматного яблочного варенья простым и быстрым способом. По этому рецепту варенье можно готовить небольшими порциями. Вкус такого варенья значительно зависит от тщательной подготовки яблок.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 кг.
• Сахар – 1 кг.

Процесс приготовления:

1. Яблоки осмотрите и удалите червивые и поврежденные плоды. Вмятины от небольших повреждений удалите ножиком, но из таких яблок варенье лучше не варить. Плоды хорошо промойте проточной водой.
2. Все яблоки разрежьте на четыре части и удалите сердцевину с семечками. Четвертинки нашинкуйте на небольшие кусочки толщиной не более 5 мм, тогда варенье хорошо проварится.
3. Нашинкованные яблоки сложите в чашу мультиварки и засыпьте необходимым количеством сахара. Оставьте яблоки с сахаром на 5–6 часов, или на всю ночь, чтобы они максимально дали свой сок. Яблоки не перемешивайте.
4. По истечении этого времени поместите чашу в мультиварку и установите режим «Тушение». Время процесса –1 час. Крышку мультиварки не закрывайте.
5. Наблюдайте за прибором. Важно, не упустив момента начала кипения, снять образующуюся пенку. Снимайте пенку постоянно, так как содержимое чаши начинает кипеть постепенно. Пенку можете потом использовать для приготовления напитка или морса.
6. Варите варенье с открытой крышкой, периодически его помешивая специальной лопаткой.
7. Готовность варенья определяется по степени прозрачности яблок и их мягкости.
8. Любым способом простерилизуйте баночки и крышки.
9. Готовое варенье горячим расфасуйте в подготовленные баночки и плотно закупорьте.
10. Баночки в течение суток охладите в перевернутом состоянии и укрыв их теплым пледом.
11. Храните готовое варенье в темном прохладном месте.

Приятного чаепития!

Быстрый рецепт варенья из яблок в мультиварке

Варенье, приготовленное по предлагаемому рецепту, будет густое и нежное, так как яблоки шинкуются маленькими кубиками и поэтому хорошо провариваются. А добавление корицы придаст варенью пикантные нотки.

Ингредиенты:

• Яблоки – 3 кг.
• Сахар – 1 кг.
• Корица – 3 палочки.

Процесс приготовления:

1. Яблоки для варенья хорошо промойте и разрежьте на две части. Удалите сердцевину с семечками у каждого плода. Нашинкуйте яблоки на небольшие кубики.
2. Нашинкованные яблоки поместите в чашу мультиварки и засыпьте указанным количеством сахара.
3. Добавьте к яблокам корицу и можете закрыть крышку. Установите режим «Тушение» на 15 минут.
4. По истечении этого времени установите режим «Выпечка» на 4 минуты. В это время содержимое чаши перемешайте специальной лопаткой и снимите пенку с поверхности варенья.
5. Помойте и просушите баночки для расфасовки. Влаги на баночках быть не должно.
6. По окончании режима «Выпечка» крышку прибора откройте и удалите из варенья кусочки корицы.
7. Разлейте варенье по подготовленным баночкам и закатайте крышками.
8. Храните варенье в темном и прохладном месте.
9. При отсутствии у вас корицы можете применить другие измельченные пряности, только их можно добавить после окончания процесса варки.

Приятного чаепития!

Варенье из яблок в мультиварке

Вам предлагается классический рецепт яблочного варенья, приготовленного с использованием мультиварки. Добавим в варенье замороженную клюкву, что придаст лакомству кисленькие нотки. У вас получится не только десерт к чаю, но и прекрасная начинка для домашней выпечки.

Ингредиенты:

• Яблоки – 800 г.
• Клюква – 200 г.
• Сахар – 1.2 кг.
• Вода – 2 мультистакана.

Процесс приготовления:

1. Хорошо помойте яблоки и острым ножом снимите кожуру. Кожуру поместите в чашу мультиварки. Добавьте указанное количество воды и сварите их в программе «Варка на пару», время – 20 минут. Полученный отвар процедите на дуршлаг в отдельную емкость.
2. Почищенные яблоки разрежьте на половинки и удалите сердцевину с семечками. Дольки нашинкуйте на произвольные небольшие кусочки.
3. Нашинкованные яблоки поместите в чашу мультиварки, насыпьте необходимое количество сахара. Готовьте яблоки с сахаром, установив программу «Тушение», в течение 1 часа.
4. По завершении данной программы (по сигналу прибора) откройте крышку и налейте в чашу ранее приготовленный отвар из яблочной кожуры.
5. Добавьте в чашу заранее размороженную клюкву.
6. Установите программу «Выпечка» на 65 минут и готовьте варенье, не закрывая крышку прибора.
7. Приготовленное варенье расфасуйте в стерильные баночки и закатайте крышками.

Приятного чаепития!

Варенье из яблок в мультиварке по-французски

Вам предлагается интересный рецепт яблочного варенья в мультиварке, который вы точно никогда не пробовали. Такое варенье называют «французским». Удивите своих близких.

Ингредиенты:

• Яблоки – 5 шт.
• Сахар – 0.5 кг.
• Лимон – ½ шт.
• Апельсины – 3 шт.
• Масло сливочное – 2 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Помойте яблоки, почистите их от кожуры и удалите сердцевину с семечками. Нашинкуйте яблоки на небольшие дольки.
2. Цитрусы (лимон и апельсины) помойте, снимите цедру и разделите их на дольки.
3. С помощью острого ножа порежьте дольки на небольшие кубики.
4. Нашинкованные фрукты поместите в чашу мультиварки и насыпьте указанное в рецепте количество сахара. Содержимое чаши перемешайте специальной лопаткой.
5. Фрукты сразу же хорошо дают свой сок, поэтому воду не добавляем.
6. Крышку мультиварки закройте и установите режим «Тушение». Время готовки – 2 часа. Если у вас яблоки твердого сорта, время готовки удлините до 2,5 часов.
7. Следите за мультиваркой, чтобы определить начало кипения варенья. Определив это, откройте крышку, снимите образовавшуюся на поверхности пенку и варенье перемешайте. Закройте крышку и продолжайте процесс.
8. По окончании готовки и после сигнала прибора добавьте в варенье указанное количество сливочного масла. Затем установите режим «Варка на пару» на 7 минут.
9. Приготовленное варенье разложите в стерильные баночки и закатайте.

Сохраните этот рецепт в своих кулинарных заметках. Приятного чаепития!

печать рецепта в книгу рецептов

Источник: https://kulinarenok.ru/varene-iz-yablok-v-multivarke/

Запеченные яблоки в мультиварке

статьи:

Что может быть лучше десерта, когда он является полезным и здоровым. Запеченные в мультиварке яблоки, как нельзя лучше подойдут под это описание. Яблоки не варятся, а запекаются, и, значит, сохраняют все полезные характеристики и витамины. Этот десерт может подаваться в одиночном виде, а может группироваться с другими продуктами, что весьма обогащает его вкусовую палитру.

Запеченные яблоки в мультиварке готовятся довольно просто. Но если говорить об экономии времени, то создание этого блюда в таком кухонном приборе бесспорно лидирует. А самое главное приготовить печеные фрукты сможет даже совсем неопытная хозяйка.

Как запечь яблоки в мультиварке

Рассмотрим подробнее, как запечь яблоки в мультиварке, чтобы этот десерт вышел удачным. Прежде всего, нужно, верно выбрать плоды. Определиться с начинкой, если таковая будет. Допустимо запекать одни яблоки самостоятельным блюдом без добавок. Размер плодов следует подбирать одинаковый, так все яблоки пропекутся одновременно.

Если яблоки будут начиненными, то перед готовкой нужно удалить плодоножку, семена и часть мякоти. Но не вырезать сердцевину, а срезать макушку (шляпку). Важно при удалении сердцевины и мякоти не сделать отверстие на дне яблока или на его стенке, в противном случае весь сок при запекании будет вытекать, и яблоко получится сухим.

Яблоки нужно хорошенько промыть особенно покупные. Если яблоки будут нарезаться кусочками, то их необходимо сбрызнуть соком лимона, это предотвратит их от пожелтения. Начинки в этом десерте представлены на любой вкус.

Мультиварку обязательно нужно промазать сливочным маслом и дно, и стенки. Готовить десерт на программе «Выпечка». Время устанавливается автоматически.

Но, если плоды крупные, то период приготовления от установленного режима, нужно увеличить на 10 минут. В среднем хватает 30 минут.

Какие яблоки лучше для запекания в мультиварке

Прежде всего, следует отметить, что яблоки для запекания в мультиварке лучше подбирать одинаковые, твердых сортов. Желтые и красные лучше не использовать, так как при выпекании они получаются рыхлыми и чересчур мягкими, разваливаются. Лучше выбирать зеленые сорта. У них более крепкая кожура, они обладают кисло-сладким вкусом, за счет чего придают десерту пикантный букет.

К удачным категориям относятся:

• антоновка;
• голден;
• гранд;
• семеренко;
• шафран;
• макинтош;
• грэнни смит.

Яблоки подбираются целыми, не червивыми и не мятыми. Кислые сорта тоже не стоит применять, потому что при выпекании они станут еще кислее. Если других вариантов нет, то яблоки подслащиваются сахаром или медом.

Запеченные яблоки целиком в мультиварке

Чудесным и незаурядным десертом станут запечённые яблоки целиком в мультиварке. Помимо того, что они выходят насыщенными и вкусными, они еще и необычайно полезные. Лучше взять для приготовления плоды средней величины, чтобы они без проблем поместились в емкость мультиварки.

Ингредиенты:

• 3-4 средних яблок;
• 3 ч. ложки сахара;
• 1-1,5 ч. ложки молотой корицы.

Способ приготовления:

1. Яблоки тщательно промыть, желательно губкой.
2. Обсушить бумажной салфеткой, можно разложить их на полотенце и дать самостоятельно высохнуть.
3. Подготовить емкость мультиварки. Для этого ее нужно щедро смазать сливочным или оливковым маслом. Но ни в коем случае не подсолнечным, так как растительное масло после приготовления оставит на фруктах неприятный привкус.
4. Шпажками сделать проколы в нескольких произвольных участках, так они не потрескаются, и будут выглядеть аппетитно.
5. Срезать макушку у яблок и удалить семена.
6. Соединить в отдельной посуде сахар и молотую корицу.
7. Фрукты поместить в кастрюлю мультиварки и равномерно насыпать смесь, из сахара и корицы, в каждое.
8. Прикрыть срезанными макушками от яблок (шапочками).
9. Закрыть мультиварку, задать время 25-30 минут и готовить блюдо на режиме «Выпечка».
10. Регулярно проверять степень готовности яблок, так как для каждого сорта требуется разное время приготовления.

Запеченные яблоки кусочками в мультиварке

Самый обычный вариант приготовления яблок. Причем кусочки могут быть абсолютно разными. Это могут быть дольки, кубики, соломка или половинки. Добавлять можно сахар, корицу, мед или кокосовую стружку. При этом время приготовления значительно меньше. Всего 15-20 минут в зависимости от толщины нарезки.

Ингредиенты:

• яблоки 6-7 штук;
• 1 ч. л. сока лимона;
• 1 ч. л. меда;
• 2 столовые ложки сахара;
• щепотка корицы.

Способ приготовления:

1. Взять яблоки 6-7 штук. Промыть и обсушить их бумажной салфеткой.
2. Нарезать одинаковыми дольками.
3. Сбрызнуть соком лимона.
4. Промазать емкость мультиварки сливочным маслом.
5. Отправить дольки яблок в чашу.
6. К яблокам отправить ложку меда, сахар и корицу.
7. Закрыть прибор и готовить запеченные яблоки кусочками в мультиварке на режиме «Выпечка» 20 минут.

Яблоки с медом запеченные в мультиварке

Замечательным диетическим десертом станут яблоки, с медом запечённые в мультиварке. Это блюдо богато витаминами и аминокислотами, которые так необходимы для здоровья. Для этого рецепта подойдут яблоки любого вида, но желательнее твердые.

Ингредиенты:

• яблоки 4 штуки;
• мед 4 чайные ложки;
• кипяченая вода (теплая) 4 столовые ложки;
• корица 0,5 чайной ложки;
• ванилин на кончике ножа.

Способ приготовления:

1. Яблоки помыть и обсушить их при помощи салфетки или полотенца.
2. Аккуратно удалить сердцевину, оставив срезанной макушку яблока целой (круглой).
3. В отдельной миске смешать ванилин и корицу.
4. Дно мультиварки выстелить фольгой (так яблоки не пригорят и сохранят свою форму).
5. Затем на фольгу поместить подготовленные плоды.
6. В каждое яблоко насыпать готовую пряную смесь и добавить мед. Мед смягчит мякоть яблока, а пряности придадут необыкновенный аромат.
7. Налить воды на полотно фольги. Чтобы процесс запекания был одинаковым для каждого яблока.
8. Закрыть мультиварку и задать режим «Выпечка».
9. Через 30 минут десерт готов. Не забывая проверять готовность.

Яблоки с орехами запеченные в мультиварке

Яблоки с орехами, запечённые в мультиварке, прекрасно подойдут всем, даже людям соблюдающим посты. Для его приготовления нужны будут яблоки, грецкие орехи, изюм и немного кураги, сахар можно заменить медом. Яблоки получаются сочные ароматные и полезные. Нужно только подготовить продукты, а приготовлением займется мультиварка.

Ингредиенты:

• яблоки 5 штук;
• мед 2,5 чайные ложки;
• изюм 20 грамм;
• курага 50 грамм;
• дробленые грецкие орехи 4 столовые ложки.

Способ приготовления:

1. Яблоки, курагу и изюм промыть и дать им обсохнуть. Можно промокнуть бумажным полотенцем.
2. Орехи очистить и нарубить, но не мелко. Чтобы ореховый вкус доминировал в блюде. Можно купить уже готовые нарубленные орешки.
3. Курагу так же нарезать не большими кусочками. Для такого десерта сухофрукт лучше выбирать не сильно жесткий и засушенный.
4. Измельченные орехи, изюм и курагу смешать.
5. Срезать у яблок верхушку и ножом или ложкой сделать в них углубление в виде стакана.
6. Начинить яблоки подготовленной смесью из сухофруктов и ореха.
7. Сверху залить медом.
8. Прикрыть сделанными яблочными крышками каждое яблоко.
9. Емкость мультиварки выстлать фольгой и выложить начиненные фрукты.
10. Выставить на мультиварке режим «Выпечка» и время 20 минут.

Запеченные яблоки с корицей в мультиварке

Самым простейшим способом приготовления яблок, являются запеченные яблоки с корицей в мультиварке. Время приготовления всего 15 минут, а десерт получается превосходным. Ингредиенты здесь только яблоки и корица. Фрукты можно запекать с корицей целиком, а можно нарезать дольками. Это позволят в приготовлении использовать совершенно любой сорт яблок.

Ингредиенты:

• яблоки 4-5 штук;
• корица 2-3 чайных ложек;
• сахар 4-5 столовых ложек;
• сливочное масло 25 грамм.

Способ приготовления:

1. Фрукты вымыть и просушить.
2. Нарезать дольками или кусочками. Когда яблоки нарезаны дольками, они лучше сохраняют свою форму после запекания.
3. Смешать корицу и сахар в миске.
4. Смазать емкость мультиварки маслом. Так яблоки будут более сочными мягкими и ароматными.
5. Выложить яблоки в мультиварку. Стараясь равномерно их распределять.
6. Обсыпать обильно пряной смесью. Можно перемешать, можно не перемешивать.
7. Накрыть крышкой и выставить время готовки на режиме «Выпечка» 15-20 минут.

Запеченные яблоки с творогом в мультиварке

Простой рецепт этого десерта – прекрасное дополнение к питательному завтраку. А так, как запеченные яблоки с творогом в мультиварке весьма полезное блюдо, его не редко рекомендуют на полдники малышам. Несмотря на то, что основные ингредиенты это яблоки и творог, дополнений к ним может быть масса. Это и изюм, и орехи и шоколад.

Ингредиенты:

• яблоки 5 штук;
• творог 250-300 грамм;
• яйцо 1 штука;
• сахар 2 столовые ложки;
• изюм 25-30 грамм.

Способ приготовления:

1. Яблоки промыть и просушить
2. Желток отделить от белка.
3. Тщательно его растереть с сахаром при помощи венчика или ложки.
4. Размять вилкой творог.
5. Смешать в миске творог, изюм и яичную смесь.
6. Удалить у яблок семечки.
7. Начинить творожной массой каждое яблоко.
8. Выложить в миску мультиварки начиненные фрукты.
9. Задать режим «Выпечка» на 30 минут.

Готовые печеные фрукты подавать как самодостаточный десерт. Украсить произвольно.

Яблоки с черносливом запеченные в мультиварке

Данный вид десерта мега полезный благодаря богатому содержанию витаминов, содержащихся в нем. Многие диетологи настоятельно рекомендуют употреблять этот кушанье на полдник.

Ингредиенты:

• крепкие яблоки 4-5 штук;
• чернослив 5-6 плодов;
• мед жидкий 2 столовые ложки;
• масло сливочное 50 грамм;
• свежая мята (если есть) 5 листочков.

Способ приготовления:

1. Яблоки, чернослив промыть и обсушить.
2. Срезать у яблок верхушки и очистить их от сердцевины. Ножом или ложкой.
3. В яблочные стаканчики положить по два чернослива. Можно нарезать чернослив, но лучше, если он будет целый.
4. Чернослив полить медом, уже в яблоках.
5. Добавить по ломтику масла, это придаст десерту приятный аромат и мягкость.
6. Дно емкости мультиварки устелить пергаментной бумагой, это предотвратит втекания сока и не позволит яблокам приклеиться ко дну.
7. Добавить листки мяты. Резать их не нужно.
8. Далее готовить запеченные яблоки с черносливом в мультиварке 60 минут на режиме «Выпечка».

Кому нежелательно есть печеные яблоки

Несмотря на все полезные качества и витаминное богатство печеных яблок, есть категория людей, которым нежелательно есть печеные яблоки.

Людям, имеющим аллергическую непереносимость яблок. Нельзя употреблять их в пищу даже в печеном виде. Термическая обработка фрукта не удаляет содержащегося в нем аллергена.

При мочекаменной болезни так же этот десерт противопоказан. Вследствие того, что яблоки оказывают мочегонное воздействие.

При наличии язвы тоже не следует увлекаться запечёнными яблоками. Но если потреблять их умеренно ничего страшного не произойдет.

Калорийность запеченных яблок в мультиварке

Запеченные яблоки имеют низкую калорийность – 47 ккал на сто грамм продукта. Если не делать калорийных добавок к десерту в виде творога, сахара, он сохранит такое же количество калорий, как и свежее яблоко. Это блюдо по праву считается диетическим и нередко рекомендовано для людей страдающих избыточным весом.

Источник: https://multivarka.info/deserty/72-zapechennye-jabloki-v-multivarke.html

Яблоки в мультиварке рецепты. Блюда из яблок в мультиварке: простые и быстрые рецепты. Простые и вкусные рецепты приготовления яблок в мультиварке с пошаговым описанием

Когда надоедает есть свежие яблоки, самое время что-нибудь из них приготовить. На этот случай мы хотим поделиться с вами простыми, несложными, быстрыми рецептами яблок в мультиварке.

Яблоки в кляре в мультиварке

Перед вами яркий пример незамысловатого и легкого рецепта приготовления яблок в мультиварке. На весь процесс готовки в данном случае вы потратите минимум времени, да и продуктов вам понадобится не так уж много:

• сладкие яблоки – 5 шт.;
• крахмал – 2 ст.л.;
• мука пшеничная – 300 г;
• яйца – 2 шт.;
• яичные белки – 2 шт.;
• сахарная пудра – 40 г;
• светлое пиво – 1 стакан;
• соль;
• рафинированное подсолнечное масло.

Чтоб пожарить яблоки в кляре в мультиварке, нужно выполнить следующие действия:

1. Начисто вымытые яблоки освобождаем от кожуры, делим на четвертинки и вырезаем семена. Четвертинки разделяем еще на несколько кусочков, но не слишком мелких.
2. Муку просеиваем, соединяем с щепоткой соли и картофельным крахмалом.
3. Взбиваем венчиком яйца вместе с 1 ст.л. растительного масла. Выливаем массу в муку, добавляем примерно половину стакана пива и вымешиваем до однородной консистенции. Понемногу добавляем пиво, пока не получится жидковатое тесто.
4. Белки охлаждаем, взбиваем миксером в пену, всыпаем сахарную пудру и еще раз взбиваем.
5. Белково-сахарную смесь перекладываем в тесто, аккуратно помешивая ложкой.
6. Наливаем в мультиварку достаточное количество подсолнечного масла, включаем программу «Жарка». В раскаленном масле начинаем обжаривать дольки. Макаем яблоки в кляр и кладем в чашу, готовим их в мультиварке примерно по 2-3 минуты, поджаривая с каждой стороны до хруста.
7. На столе расстилаем бумажные полотенца или салфетки. После жарки кусочки перекладываем на бумагу, а через несколько секунд – в тарелку. Пересыпаем яблоки сахарной пудрой и подаем.

Пирог из яблок с манкой в мультиварке

Яблочные пироги – классика кулинарного искусства, причем рецептов их приготовления существует невообразимое количество. Мы поделимся с вами простейшим способом выпекания манно-яблочного пирога, который вы сможете сделать к приходу гостей или домочадцев. Пирог с яблоками в мультиварке готовится из следующего:

• манки – 1 стакана;
• муки – 1 стакана;
• яблок – 4 шт.;
• сахара – 1 стакана;
• сливочного масла – 100 г;
• корицы – 1 ч.л.;
• ванилина – 1 щепотки;
• лимонного сока – 1 ст.л.;
• разрыхлителя – 2 ч.л.

Этапы приготовления пирога с яблоками в мультиварке можно описать в виде такой последовательности:

1. Выбираем большую глубокую миску и начинаем смешивать в ней все сухие составляющие: сахар, ванилин, корицу, муку, манную крупу. Заметьте, никакого связующего компонента мы не добавляем, смесь сухих ингредиентов и будет своеобразным тестом.
2. Чашу мультиварки смазываем кусочком сливочного масла и высыпаем треть подготовленной массы.
3. Яблоки очищаем от кожуры и семечек, трем на крупной терке, немного сбрызгиваем лимонным соком. Делим количество продукта пополам и одну часть равномерным слоем выкладываем в емкость с тестом.
4. Посыпаем яблоки еще 1/3 частью сухой смеси и покрываем новым слоем тертых фруктов. В конце высыпаем остатки теста и разравниваем по поверхности.
5. Сливочное масло, предварительно подержав в холодильнике, натираем на крупной терке и всыпаем поверх будущего пирога.
6. Ставим чашу на место, включаем режим «Выпечка» и готовим пирог с яблоками в мультиварке 45 минут.

Соус «Чатни» из яблок в мультиварке

Кисловато-сладкий соус «Чатни» представляет собой блюдо традиционной индийской кухни. Таким соусом можно украсить десерт, второе блюдо или просто есть его в качестве закуски с лепешкой или ломтиком свежего хрустящего хлеба. Ароматный, пряный, пикантный и оригинальный вкус не оставит вас равнодушными. «Чатни» из яблок в мультиварке мы будем готовить из таких продуктов:

• кисло-сладкие яблоки – 2 шт.;
• корица – 2 палочки;
• сливочное масло – 1 ст.л.;
• анис – 0,5 ч.л.;
• тертый корень имбиря – 1 ч.л.;
• острый перец – 1 стручок;
• куркума – 0,5 ч.л.;
• вода – 3-4 ст.л.;
• мед – 1 ч.л.;
• гвоздика – 2 шт.

Этапы приготовления «Чатни» из яблок в мультиварке:

1. Яблоки моем, освобождаем от кожуры и сердцевинок, режем на мелкие кубики.
2. В мультиварку кладем сливочное масло и включаем программу «Жарка». Добавляем к маслу анис, имбирь, гвоздику, палочки корицы и мелко нарезанный острый перец. Помешивая, обжариваем все это в течение 2 минут.
3. Теперь высыпаем в чашу куркуму и яблоки и продолжаем обжаривать до подрумянивания кубиков.
4. Вливаем 3 ст.л. воды, ставим режим «Тушение» и готовим «Чатни» из яблок в мультиварке 15 минут. Если хотите совсем однородный соус, в котором не будут попадаться фруктовые кусочки, проварите яблоки еще дольше, только не забывайте проверять количество жидкости и при необходимости подливать воду.
5. На последнем этапе приготовления добавляем в блюдо немного соли и мед, перемешиваем, выключаем мультиварку, извлекаем корицу и остужаем соус.

Пирог из яблок с имбирем и апельсином в мультиварке

Цитрусовый вкус апельсина и имбиря великолепно подчеркивает нежный яблочный аромат этого десерта. Самое интересное, что такой пирог можно испечь из совсем небольшого набора продуктов, который описан ниже:

• сладкие крупные яблоки – 2 шт.;
• мука – 220 г;
• апельсин – 1 шт.;
• йогурт – 1 стакан;
• сахар – 7 ст.л.;
• молотый имбирь – 1 ч.л.;
• соль – на кончике ножа.

Приступим к приготовлению пирога с яблоками, имбирем и апельсином в мультиварке:

1. Подготавливаем фрукты: чистим яблоки от семян и кожицы, снимаем цедру с апельсина. Яблоки крошим мелкими кубиками или тонкими лепестками. Выдавливаем из апельсина 3 ст.л. сока, натираем на терке небольшое количество цедры.
2. В небольшую металлическую посудину высыпаем яблочные кусочки, посыпаем 2 ст.л. сахара, поливаем соком апельсина и ставим на плиту на небольшой огонь. Тушим их 15 минут.
3. Муку перемешиваем с солью и 3 ст.л. сахара, заливаем йогуртом и делаем тесто. Оно должно быть мягким, немного липнуть к рукам.
4. На стол, посыпанный мукой, перекладываем тесто и раскатываем его в квадратный пласт. Сторона квадрата – примерно 25 см.
5. В мисочке соединяем остатки сахара, цедру и имбирь. Распределяем эту смесь по пласту теста, сворачиваем его в рулет и делим на 8 частей.
6. Смазываем чашу прибора маслом, выкладываем на дно яблоки, отцедив их от сиропа. Сверху выкладываем кусочки теста и смазываем их сиропом.
7. В режиме «Выпечка» готовим пирог с яблоками в мультиварке 40-50 минут.

Оладьи из яблок в мультиварке

Устройте себе быстрый и легкий завтрак, приготовив оладьи из яблок в мультиварке. Минимум продуктов, минимум временных и трудовых затрат, а результат – вкуснейший десерт, который понравится всей семье и будет особенно полезен детям. Для оладий понадобится вот что:

• сладкие яблоки – 2 шт.;
• мука – 3-4 ст.л.;
• сахар – 1-2 ст.л.;
• яйцо – 1 шт.;
• рафинированное подсолнечное масло.

Весь процесс готовки состоит из нескольких несложных действий:

1. Для оладий будет использоваться фруктовая мякоть, поэтому, чтоб сделать их очень нежными, срезаем кожуру и вынимаем семечки. Трем яблоки на мелкой терке или измельчаем в кухонном комбайне.
2. Теперь всыпаем к фруктовой массе муку, сахар, вбиваем яйцо. По желанию можно украсить десерт специями: ванилью, корицей.
3. Перемешиваем тесто и оцениваем консистенцию. Если слишком жидкое – добавляем еще немного муки. Но и чересчур густым тесто быть не должно.
4. Наливаем в чашу растительное масло, обязательно рафинированное, чтоб не было запаха в готовом блюде. Включаем программу «Жарка».
5. Готовим оладьи из яблок в мультиварке, обжаривая их с двух сторон до золотистости.

Запеченные яблоки с карамелью в мультиварке

Этот десерт достоин даже роскошного застолья, но к чему отказывать себе в удовольствиях, откладывая на потом приготовление всяких вкусностей. Побалуйте себя запеченными яблоками в карамели, не ища особого повода, тем более что готовится блюдо несложно и быстро. В нем мы будем использовать такие ингредиенты:

• яблоки – 2 шт.;
• сахар – 4 ст.л.;
• сливочное масло – 4 ст.л.;

Для теста понадобится:

• яйцо – 1 шт.;
• сливочное масло – 70 г;
• сахар – 50 г;
• разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
• мука – 100 г.

Займемся приготовлением запеченных яблок в мультиварке:

1. Чистим яблоки и делим на половинки. Сердцевинки аккуратно вырезаем ножом.
2. В сковороде разогреваем 4 ст.л сливочного масла и столько же ложек сахара. Топим сахар, пока не растают крупицы – мы получили карамель. В этой карамели обжариваем половинки фруктов со всех сторон в течение примерно 6 минут.
3. Берем подходящие формочки, например, для кексов. Кладем в каждую по половинке яблока и заливаем карамелью.
4. Готовим тесто из описанных продуктов. Смешиваем муку и разрыхлитель, добавляем растопленное сливочное масло, сахар, вбиваем яйцо. Перемешиваем все это до жидкой однообразной массы.
5. Выливаем тесто сверху в формы с яблоками. В чашу мультиварки наливаем немного воды, чтоб доходила до середины формочек. Ставим туда наше блюдо и включаем программу «Выпечка».
6. Готовим яблоки в мультиварке 20-25 минут.

Нежная курятина с яблоками в мультиварке

Что приготовить для своей семьи, чтоб блюдо получилось легким, вкусным и полезным? Вот вам простой рецепт куриного филе с яблоками. Тут мы используем твердый сыр, но если вы хотите совсем уж диетический вариант, исключите этот продукт из перечня ингредиентов. Рассмотрим более подробно список того, что будет использовано в приготовлении курятины с яблоками в мультиварке:

• филе курицы – 0,5 кг;
• яблоки – 3 шт.;
• сок яблочный – 0,5 стакана;
• горчица – 1 ч.л.;
• петрушка – 3 веточки;
• сыр – 100 г;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу.

Опишем процесс готовки поэтапно:

1. Вымытую куриную мякоть нарезаем мелкими кубиками, солим, перчим, хорошенько перемешиваем.
2. Очищенные от всего лишнего яблоки шинкуем тонкими дольками. Петрушку мелко крошим. Яблочный сок соединяем с горчицей. Сыр трем на крупной терке.
3. В чашу мультиварки, смазанную маслом, сначала выкладываем мясной слой, который аккуратно накрываем яблочными ломтиками.
4. Посыпаем все это петрушкой и заливаем смесью сока и горчицы.
5. Теперь делаем слой из твердого сыра. Включаем режим «Выпечка» и готовим нежную курятину с яблоками в мультиварке 40 минут.

Яблоки под штрейзелем в мультиварке

Рассмотрим рецепт яблок, запеченных под штрейзелем. Он представляет собой песочное тесто, которое готовится в виде крошки и в таком виде высыпается на блюдо. Это простой и быстрый десерт, для которого не нужно проявлять особых кулинарных талантов, зато результат получается весьма достойным. Опишем перечень того, что понадобится для приготовления этих запеченных яблок в мультиварке:

• яблоки – 0,5 кг;
• сок лимона – 1 ст.л.;
• молотая корица – 0,5 ч.л.;
• сахар – 100 г;
• мука – 130 г;
• сливочное масло – 100 г;
• миндаль – 50 г;
• шоколад – 50 г;
• грецкие орехи – 50 г.

Перед вами поэтапное описание процесса готовки:

1. Сначала сделаем штрейзель. Для этого потрем на терке сливочное масло, добавим к нему муку и сахар и перетрем все это руками до состояния крошки. На время спрячем в холодильник.
2. Очищенные яблоки покрошим небольшими кубиками и сбрызнем соком лимона, посыплем корицей, тщательно перемешаем.
3. Заготовим формочки для кексов, которые смажем маслом. На дно формочек положим яблоки. Сверху распределим крошку из теста и поставим формы в чашу мультиварки.
4. Включим режим «Выпечка» и будем готовить яблоки в мультиварке 30-35 минут.
5. Из грецких орехов, тертого шоколада и измельченного миндаля приготовим посыпку, смешав все ингредиенты воедино. Остывшие маффины красим этой посыпкой.

Яблоки в мультиварке.

Источник: https://multivarenie.ru/apples/yabloki-v-multivarke-recepty

Варенье из яблок в мультиварке – 5 простых и вкусных рецептов с фото пошагово

Сначала яблоки помойте под проточной водой, почистите от кожуры и удалите сердцевину с семечками. Фрукты нашинкуйте небольшими кусочками произвольной формы. В чашу мультиварки поместите воду и сахар в указанных в рецепте количествах и поварите на режиме «Варка» в течение 20 минут.

Нашинкованные яблоки поместите в сваренный сироп и готовьте в течение 40 минут, установив программу «Тушение» или «Варка». В готовое варенье добавьте любые по вашему вкусу специи и хорошо перемешайте. Варенье в горячем виде расфасуйте в стерильные баночки и закатайте.

Баночки охладите при комнатной температуре и отправьте на хранение в холодное помещение.

Приятного чаепития!

Варенье из яблок в мультиварке. Универсальный рецепт

Вам предлагается рецепт приготовления вкусного и ароматного яблочного варенья простым и быстрым способом. По этому рецепту варенье можно готовить небольшими порциями. Вкус такого варенья значительно зависит от тщательной подготовки яблок.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 кг.
• Сахар – 1 кг.

Процесс приготовления:

1. Яблоки осмотрите и удалите червивые и поврежденные плоды. Вмятины от небольших повреждений удалите ножиком, но из таких яблок варенье лучше не варить. Плоды хорошо промойте проточной водой.
2. Все яблоки разрежьте на четыре части и удалите сердцевину с семечками. Четвертинки нашинкуйте на небольшие кусочки толщиной не более 5 мм, тогда варенье хорошо проварится.
3. Нашинкованные яблоки сложите в чашу мультиварки и засыпьте необходимым количеством сахара. Оставьте яблоки с сахаром на 5–6 часов, или на всю ночь, чтобы они максимально дали свой сок. Яблоки не перемешивайте.
4. По истечении этого времени поместите чашу в мультиварку и установите режим «Тушение». Время процесса –1 час. Крышку мультиварки не закрывайте.
5. Наблюдайте за прибором. Важно, не упустив момента начала кипения, снять образующуюся пенку. Снимайте пенку постоянно, так как содержимое чаши начинает кипеть постепенно. Пенку можете потом использовать для приготовления напитка или морса.
6. Варите варенье с открытой крышкой, периодически его помешивая специальной лопаткой.
7. Готовность варенья определяется по степени прозрачности яблок и их мягкости.
8. Любым способом простерилизуйте баночки и крышки.
9. Готовое варенье горячим расфасуйте в подготовленные баночки и плотно закупорьте.
10. Баночки в течение суток охладите в перевернутом состоянии и укрыв их теплым пледом.
11. Храните готовое варенье в темном прохладном месте.

Приятного чаепития!

Быстрый рецепт варенья из яблок в мультиварке

Варенье, приготовленное по предлагаемому рецепту, будет густое и нежное, так как яблоки шинкуются маленькими кубиками и поэтому хорошо провариваются. А добавление корицы придаст варенью пикантные нотки.

Ингредиенты:

• Яблоки – 3 кг.
• Сахар – 1 кг.
• Корица – 3 палочки.

Процесс приготовления:

1. Яблоки для варенья хорошо промойте и разрежьте на две части. Удалите сердцевину с семечками у каждого плода. Нашинкуйте яблоки на небольшие кубики.
2. Нашинкованные яблоки поместите в чашу мультиварки и засыпьте указанным количеством сахара.
3. Добавьте к яблокам корицу и можете закрыть крышку. Установите режим «Тушение» на 15 минут.
4. По истечении этого времени установите режим «Выпечка» на 4 минуты. В это время содержимое чаши перемешайте специальной лопаткой и снимите пенку с поверхности варенья.
5. Помойте и просушите баночки для расфасовки. Влаги на баночках быть не должно.
6. По окончании режима «Выпечка» крышку прибора откройте и удалите из варенья кусочки корицы.
7. Разлейте варенье по подготовленным баночкам и закатайте крышками.
8. Храните варенье в темном и прохладном месте.
9. При отсутствии у вас корицы можете применить другие измельченные пряности, только их можно добавить после окончания процесса варки.

Приятного чаепития!

Варенье из яблок в мультиварке

Вам предлагается классический рецепт яблочного варенья, приготовленного с использованием мультиварки. Добавим в варенье замороженную клюкву, что придаст лакомству кисленькие нотки. У вас получится не только десерт к чаю, но и прекрасная начинка для домашней выпечки.

Ингредиенты:

• Яблоки – 800 г.
• Клюква – 200 г.
• Сахар – 1.2 кг.
• Вода – 2 мультистакана.

Процесс приготовления:

1. Хорошо помойте яблоки и острым ножом снимите кожуру. Кожуру поместите в чашу мультиварки. Добавьте указанное количество воды и сварите их в программе «Варка на пару», время – 20 минут. Полученный отвар процедите на дуршлаг в отдельную емкость.
2. Почищенные яблоки разрежьте на половинки и удалите сердцевину с семечками. Дольки нашинкуйте на произвольные небольшие кусочки.
3. Нашинкованные яблоки поместите в чашу мультиварки, насыпьте необходимое количество сахара. Готовьте яблоки с сахаром, установив программу «Тушение», в течение 1 часа.
4. По завершении данной программы (по сигналу прибора) откройте крышку и налейте в чашу ранее приготовленный отвар из яблочной кожуры.
5. Добавьте в чашу заранее размороженную клюкву.
6. Установите программу «Выпечка» на 65 минут и готовьте варенье, не закрывая крышку прибора.
7. Приготовленное варенье расфасуйте в стерильные баночки и закатайте крышками.

Приятного чаепития!

Варенье из яблок в мультиварке по-французски

Вам предлагается интересный рецепт яблочного варенья в мультиварке, который вы точно никогда не пробовали. Такое варенье называют «французским». Удивите своих близких.

Ингредиенты:

• Яблоки – 5 шт.
• Сахар – 0.5 кг.
• Лимон – ½ шт.
• Апельсины – 3 шт.
• Масло сливочное – 2 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Помойте яблоки, почистите их от кожуры и удалите сердцевину с семечками. Нашинкуйте яблоки на небольшие дольки.
2. Цитрусы (лимон и апельсины) помойте, снимите цедру и разделите их на дольки.
3. С помощью острого ножа порежьте дольки на небольшие кубики.
4. Нашинкованные фрукты поместите в чашу мультиварки и насыпьте указанное в рецепте количество сахара. Содержимое чаши перемешайте специальной лопаткой.
5. Фрукты сразу же хорошо дают свой сок, поэтому воду не добавляем.
6. Крышку мультиварки закройте и установите режим «Тушение». Время готовки – 2 часа. Если у вас яблоки твердого сорта, время готовки удлините до 2,5 часов.
7. Следите за мультиваркой, чтобы определить начало кипения варенья. Определив это, откройте крышку, снимите образовавшуюся на поверхности пенку и варенье перемешайте. Закройте крышку и продолжайте процесс.
8. По окончании готовки и после сигнала прибора добавьте в варенье указанное количество сливочного масла. Затем установите режим «Варка на пару» на 7 минут.
9. Приготовленное варенье разложите в стерильные баночки и закатайте.

Сохраните этот рецепт в своих кулинарных заметках. Приятного чаепития!

печать рецепта в книгу рецептов

Источник: https://kulinarenok.ru/varene-iz-yablok-v-multivarke/

Запеченные яблоки в мультиварке

статьи:

Что может быть лучше десерта, когда он является полезным и здоровым. Запеченные в мультиварке яблоки, как нельзя лучше подойдут под это описание. Яблоки не варятся, а запекаются, и, значит, сохраняют все полезные характеристики и витамины. Этот десерт может подаваться в одиночном виде, а может группироваться с другими продуктами, что весьма обогащает его вкусовую палитру.

Запеченные яблоки в мультиварке готовятся довольно просто. Но если говорить об экономии времени, то создание этого блюда в таком кухонном приборе бесспорно лидирует. А самое главное приготовить печеные фрукты сможет даже совсем неопытная хозяйка.

Как запечь яблоки в мультиварке

Рассмотрим подробнее, как запечь яблоки в мультиварке, чтобы этот десерт вышел удачным. Прежде всего, нужно, верно выбрать плоды. Определиться с начинкой, если таковая будет. Допустимо запекать одни яблоки самостоятельным блюдом без добавок. Размер плодов следует подбирать одинаковый, так все яблоки пропекутся одновременно.

Если яблоки будут начиненными, то перед готовкой нужно удалить плодоножку, семена и часть мякоти. Но не вырезать сердцевину, а срезать макушку (шляпку). Важно при удалении сердцевины и мякоти не сделать отверстие на дне яблока или на его стенке, в противном случае весь сок при запекании будет вытекать, и яблоко получится сухим.

Яблоки нужно хорошенько промыть особенно покупные. Если яблоки будут нарезаться кусочками, то их необходимо сбрызнуть соком лимона, это предотвратит их от пожелтения. Начинки в этом десерте представлены на любой вкус.

Мультиварку обязательно нужно промазать сливочным маслом и дно, и стенки. Готовить десерт на программе «Выпечка». Время устанавливается автоматически.

Но, если плоды крупные, то период приготовления от установленного режима, нужно увеличить на 10 минут. В среднем хватает 30 минут.

Какие яблоки лучше для запекания в мультиварке

Прежде всего, следует отметить, что яблоки для запекания в мультиварке лучше подбирать одинаковые, твердых сортов. Желтые и красные лучше не использовать, так как при выпекании они получаются рыхлыми и чересчур мягкими, разваливаются. Лучше выбирать зеленые сорта. У них более крепкая кожура, они обладают кисло-сладким вкусом, за счет чего придают десерту пикантный букет.

К удачным категориям относятся:

• антоновка;
• голден;
• гранд;
• семеренко;
• шафран;
• макинтош;
• грэнни смит.

Яблоки подбираются целыми, не червивыми и не мятыми. Кислые сорта тоже не стоит применять, потому что при выпекании они станут еще кислее. Если других вариантов нет, то яблоки подслащиваются сахаром или медом.

Запеченные яблоки целиком в мультиварке

Чудесным и незаурядным десертом станут запечённые яблоки целиком в мультиварке. Помимо того, что они выходят насыщенными и вкусными, они еще и необычайно полезные. Лучше взять для приготовления плоды средней величины, чтобы они без проблем поместились в емкость мультиварки.

Ингредиенты:

• 3-4 средних яблок;
• 3 ч. ложки сахара;
• 1-1,5 ч. ложки молотой корицы.

Способ приготовления:

1. Яблоки тщательно промыть, желательно губкой.
2. Обсушить бумажной салфеткой, можно разложить их на полотенце и дать самостоятельно высохнуть.
3. Подготовить емкость мультиварки. Для этого ее нужно щедро смазать сливочным или оливковым маслом. Но ни в коем случае не подсолнечным, так как растительное масло после приготовления оставит на фруктах неприятный привкус.
4. Шпажками сделать проколы в нескольких произвольных участках, так они не потрескаются, и будут выглядеть аппетитно.
5. Срезать макушку у яблок и удалить семена.
6. Соединить в отдельной посуде сахар и молотую корицу.
7. Фрукты поместить в кастрюлю мультиварки и равномерно насыпать смесь, из сахара и корицы, в каждое.
8. Прикрыть срезанными макушками от яблок (шапочками).
9. Закрыть мультиварку, задать время 25-30 минут и готовить блюдо на режиме «Выпечка».
10. Регулярно проверять степень готовности яблок, так как для каждого сорта требуется разное время приготовления.

Запеченные яблоки кусочками в мультиварке

Самый обычный вариант приготовления яблок. Причем кусочки могут быть абсолютно разными. Это могут быть дольки, кубики, соломка или половинки. Добавлять можно сахар, корицу, мед или кокосовую стружку. При этом время приготовления значительно меньше. Всего 15-20 минут в зависимости от толщины нарезки.

Ингредиенты:

• яблоки 6-7 штук;
• 1 ч. л. сока лимона;
• 1 ч. л. меда;
• 2 столовые ложки сахара;
• щепотка корицы.

Способ приготовления:

1. Взять яблоки 6-7 штук. Промыть и обсушить их бумажной салфеткой.
2. Нарезать одинаковыми дольками.
3. Сбрызнуть соком лимона.
4. Промазать емкость мультиварки сливочным маслом.
5. Отправить дольки яблок в чашу.
6. К яблокам отправить ложку меда, сахар и корицу.
7. Закрыть прибор и готовить запеченные яблоки кусочками в мультиварке на режиме «Выпечка» 20 минут.

Яблоки с медом запеченные в мультиварке

Замечательным диетическим десертом станут яблоки, с медом запечённые в мультиварке. Это блюдо богато витаминами и аминокислотами, которые так необходимы для здоровья. Для этого рецепта подойдут яблоки любого вида, но желательнее твердые.

Ингредиенты:

• яблоки 4 штуки;
• мед 4 чайные ложки;
• кипяченая вода (теплая) 4 столовые ложки;
• корица 0,5 чайной ложки;
• ванилин на кончике ножа.

Способ приготовления:

1. Яблоки помыть и обсушить их при помощи салфетки или полотенца.
2. Аккуратно удалить сердцевину, оставив срезанной макушку яблока целой (круглой).
3. В отдельной миске смешать ванилин и корицу.
4. Дно мультиварки выстелить фольгой (так яблоки не пригорят и сохранят свою форму).
5. Затем на фольгу поместить подготовленные плоды.
6. В каждое яблоко насыпать готовую пряную смесь и добавить мед. Мед смягчит мякоть яблока, а пряности придадут необыкновенный аромат.
7. Налить воды на полотно фольги. Чтобы процесс запекания был одинаковым для каждого яблока.
8. Закрыть мультиварку и задать режим «Выпечка».
9. Через 30 минут десерт готов. Не забывая проверять готовность.

Яблоки с орехами запеченные в мультиварке

Яблоки с орехами, запечённые в мультиварке, прекрасно подойдут всем, даже людям соблюдающим посты. Для его приготовления нужны будут яблоки, грецкие орехи, изюм и немного кураги, сахар можно заменить медом. Яблоки получаются сочные ароматные и полезные. Нужно только подготовить продукты, а приготовлением займется мультиварка.

Ингредиенты:

• яблоки 5 штук;
• мед 2,5 чайные ложки;
• изюм 20 грамм;
• курага 50 грамм;
• дробленые грецкие орехи 4 столовые ложки.

Способ приготовления:

1. Яблоки, курагу и изюм промыть и дать им обсохнуть. Можно промокнуть бумажным полотенцем.
2. Орехи очистить и нарубить, но не мелко. Чтобы ореховый вкус доминировал в блюде. Можно купить уже готовые нарубленные орешки.
3. Курагу так же нарезать не большими кусочками. Для такого десерта сухофрукт лучше выбирать не сильно жесткий и засушенный.
4. Измельченные орехи, изюм и курагу смешать.
5. Срезать у яблок верхушку и ножом или ложкой сделать в них углубление в виде стакана.
6. Начинить яблоки подготовленной смесью из сухофруктов и ореха.
7. Сверху залить медом.
8. Прикрыть сделанными яблочными крышками каждое яблоко.
9. Емкость мультиварки выстлать фольгой и выложить начиненные фрукты.
10. Выставить на мультиварке режим «Выпечка» и время 20 минут.

Запеченные яблоки с корицей в мультиварке

Самым простейшим способом приготовления яблок, являются запеченные яблоки с корицей в мультиварке. Время приготовления всего 15 минут, а десерт получается превосходным. Ингредиенты здесь только яблоки и корица. Фрукты можно запекать с корицей целиком, а можно нарезать дольками. Это позволят в приготовлении использовать совершенно любой сорт яблок.

Ингредиенты:

• яблоки 4-5 штук;
• корица 2-3 чайных ложек;
• сахар 4-5 столовых ложек;
• сливочное масло 25 грамм.

Способ приготовления:

1. Фрукты вымыть и просушить.
2. Нарезать дольками или кусочками. Когда яблоки нарезаны дольками, они лучше сохраняют свою форму после запекания.
3. Смешать корицу и сахар в миске.
4. Смазать емкость мультиварки маслом. Так яблоки будут более сочными мягкими и ароматными.
5. Выложить яблоки в мультиварку. Стараясь равномерно их распределять.
6. Обсыпать обильно пряной смесью. Можно перемешать, можно не перемешивать.
7. Накрыть крышкой и выставить время готовки на режиме «Выпечка» 15-20 минут.

Запеченные яблоки с творогом в мультиварке

Простой рецепт этого десерта – прекрасное дополнение к питательному завтраку. А так, как запеченные яблоки с творогом в мультиварке весьма полезное блюдо, его не редко рекомендуют на полдники малышам. Несмотря на то, что основные ингредиенты это яблоки и творог, дополнений к ним может быть масса. Это и изюм, и орехи и шоколад.

Ингредиенты:

• яблоки 5 штук;
• творог 250-300 грамм;
• яйцо 1 штука;
• сахар 2 столовые ложки;
• изюм 25-30 грамм.

Способ приготовления:

1. Яблоки промыть и просушить
2. Желток отделить от белка.
3. Тщательно его растереть с сахаром при помощи венчика или ложки.
4. Размять вилкой творог.
5. Смешать в миске творог, изюм и яичную смесь.
6. Удалить у яблок семечки.
7. Начинить творожной массой каждое яблоко.
8. Выложить в миску мультиварки начиненные фрукты.
9. Задать режим «Выпечка» на 30 минут.

Готовые печеные фрукты подавать как самодостаточный десерт. Украсить произвольно.

Яблоки с черносливом запеченные в мультиварке

Данный вид десерта мега полезный благодаря богатому содержанию витаминов, содержащихся в нем. Многие диетологи настоятельно рекомендуют употреблять этот кушанье на полдник.

Ингредиенты:

• крепкие яблоки 4-5 штук;
• чернослив 5-6 плодов;
• мед жидкий 2 столовые ложки;
• масло сливочное 50 грамм;
• свежая мята (если есть) 5 листочков.

Способ приготовления:

1. Яблоки, чернослив промыть и обсушить.
2. Срезать у яблок верхушки и очистить их от сердцевины. Ножом или ложкой.
3. В яблочные стаканчики положить по два чернослива. Можно нарезать чернослив, но лучше, если он будет целый.
4. Чернослив полить медом, уже в яблоках.
5. Добавить по ломтику масла, это придаст десерту приятный аромат и мягкость.
6. Дно емкости мультиварки устелить пергаментной бумагой, это предотвратит втекания сока и не позволит яблокам приклеиться ко дну.
7. Добавить листки мяты. Резать их не нужно.
8. Далее готовить запеченные яблоки с черносливом в мультиварке 60 минут на режиме «Выпечка».

Кому нежелательно есть печеные яблоки

Несмотря на все полезные качества и витаминное богатство печеных яблок, есть категория людей, которым нежелательно есть печеные яблоки.

Людям, имеющим аллергическую непереносимость яблок. Нельзя употреблять их в пищу даже в печеном виде. Термическая обработка фрукта не удаляет содержащегося в нем аллергена.

При мочекаменной болезни так же этот десерт противопоказан. Вследствие того, что яблоки оказывают мочегонное воздействие.

При наличии язвы тоже не следует увлекаться запечёнными яблоками. Но если потреблять их умеренно ничего страшного не произойдет.

Калорийность запеченных яблок в мультиварке

Запеченные яблоки имеют низкую калорийность – 47 ккал на сто грамм продукта. Если не делать калорийных добавок к десерту в виде творога, сахара, он сохранит такое же количество калорий, как и свежее яблоко. Это блюдо по праву считается диетическим и нередко рекомендовано для людей страдающих избыточным весом.

Источник: https://multivarka.info/deserty/72-zapechennye-jabloki-v-multivarke.html

Яблоки в мультиварке рецепты. Блюда из яблок в мультиварке: простые и быстрые рецепты. Простые и вкусные рецепты приготовления яблок в мультиварке с пошаговым описанием

Когда надоедает есть свежие яблоки, самое время что-нибудь из них приготовить. На этот случай мы хотим поделиться с вами простыми, несложными, быстрыми рецептами яблок в мультиварке.

Яблоки в кляре в мультиварке

Перед вами яркий пример незамысловатого и легкого рецепта приготовления яблок в мультиварке. На весь процесс готовки в данном случае вы потратите минимум времени, да и продуктов вам понадобится не так уж много:

• сладкие яблоки – 5 шт.;
• крахмал – 2 ст.л.;
• мука пшеничная – 300 г;
• яйца – 2 шт.;
• яичные белки – 2 шт.;
• сахарная пудра – 40 г;
• светлое пиво – 1 стакан;
• соль;
• рафинированное подсолнечное масло.

Чтоб пожарить яблоки в кляре в мультиварке, нужно выполнить следующие действия:

1. Начисто вымытые яблоки освобождаем от кожуры, делим на четвертинки и вырезаем семена. Четвертинки разделяем еще на несколько кусочков, но не слишком мелких.
2. Муку просеиваем, соединяем с щепоткой соли и картофельным крахмалом.
3. Взбиваем венчиком яйца вместе с 1 ст.л. растительного масла. Выливаем массу в муку, добавляем примерно половину стакана пива и вымешиваем до однородной консистенции. Понемногу добавляем пиво, пока не получится жидковатое тесто.
4. Белки охлаждаем, взбиваем миксером в пену, всыпаем сахарную пудру и еще раз взбиваем.
5. Белково-сахарную смесь перекладываем в тесто, аккуратно помешивая ложкой.
6. Наливаем в мультиварку достаточное количество подсолнечного масла, включаем программу «Жарка». В раскаленном масле начинаем обжаривать дольки. Макаем яблоки в кляр и кладем в чашу, готовим их в мультиварке примерно по 2-3 минуты, поджаривая с каждой стороны до хруста.
7. На столе расстилаем бумажные полотенца или салфетки. После жарки кусочки перекладываем на бумагу, а через несколько секунд – в тарелку. Пересыпаем яблоки сахарной пудрой и подаем.

Пирог из яблок с манкой в мультиварке

Яблочные пироги – классика кулинарного искусства, причем рецептов их приготовления существует невообразимое количество. Мы поделимся с вами простейшим способом выпекания манно-яблочного пирога, который вы сможете сделать к приходу гостей или домочадцев. Пирог с яблоками в мультиварке готовится из следующего:

• манки – 1 стакана;
• муки – 1 стакана;
• яблок – 4 шт.;
• сахара – 1 стакана;
• сливочного масла – 100 г;
• корицы – 1 ч.л.;
• ванилина – 1 щепотки;
• лимонного сока – 1 ст.л.;
• разрыхлителя – 2 ч.л.

Этапы приготовления пирога с яблоками в мультиварке можно описать в виде такой последовательности:

1. Выбираем большую глубокую миску и начинаем смешивать в ней все сухие составляющие: сахар, ванилин, корицу, муку, манную крупу. Заметьте, никакого связующего компонента мы не добавляем, смесь сухих ингредиентов и будет своеобразным тестом.
2. Чашу мультиварки смазываем кусочком сливочного масла и высыпаем треть подготовленной массы.
3. Яблоки очищаем от кожуры и семечек, трем на крупной терке, немного сбрызгиваем лимонным соком. Делим количество продукта пополам и одну часть равномерным слоем выкладываем в емкость с тестом.
4. Посыпаем яблоки еще 1/3 частью сухой смеси и покрываем новым слоем тертых фруктов. В конце высыпаем остатки теста и разравниваем по поверхности.
5. Сливочное масло, предварительно подержав в холодильнике, натираем на крупной терке и всыпаем поверх будущего пирога.
6. Ставим чашу на место, включаем режим «Выпечка» и готовим пирог с яблоками в мультиварке 45 минут.

Соус «Чатни» из яблок в мультиварке

Кисловато-сладкий соус «Чатни» представляет собой блюдо традиционной индийской кухни. Таким соусом можно украсить десерт, второе блюдо или просто есть его в качестве закуски с лепешкой или ломтиком свежего хрустящего хлеба. Ароматный, пряный, пикантный и оригинальный вкус не оставит вас равнодушными. «Чатни» из яблок в мультиварке мы будем готовить из таких продуктов:

• кисло-сладкие яблоки – 2 шт.;
• корица – 2 палочки;
• сливочное масло – 1 ст.л.;
• анис – 0,5 ч.л.;
• тертый корень имбиря – 1 ч.л.;
• острый перец – 1 стручок;
• куркума – 0,5 ч.л.;
• вода – 3-4 ст.л.;
• мед – 1 ч.л.;
• гвоздика – 2 шт.

Этапы приготовления «Чатни» из яблок в мультиварке:

1. Яблоки моем, освобождаем от кожуры и сердцевинок, режем на мелкие кубики.
2. В мультиварку кладем сливочное масло и включаем программу «Жарка». Добавляем к маслу анис, имбирь, гвоздику, палочки корицы и мелко нарезанный острый перец. Помешивая, обжариваем все это в течение 2 минут.
3. Теперь высыпаем в чашу куркуму и яблоки и продолжаем обжаривать до подрумянивания кубиков.
4. Вливаем 3 ст.л. воды, ставим режим «Тушение» и готовим «Чатни» из яблок в мультиварке 15 минут. Если хотите совсем однородный соус, в котором не будут попадаться фруктовые кусочки, проварите яблоки еще дольше, только не забывайте проверять количество жидкости и при необходимости подливать воду.
5. На последнем этапе приготовления добавляем в блюдо немного соли и мед, перемешиваем, выключаем мультиварку, извлекаем корицу и остужаем соус.

Пирог из яблок с имбирем и апельсином в мультиварке

Цитрусовый вкус апельсина и имбиря великолепно подчеркивает нежный яблочный аромат этого десерта. Самое интересное, что такой пирог можно испечь из совсем небольшого набора продуктов, который описан ниже:

• сладкие крупные яблоки – 2 шт.;
• мука – 220 г;
• апельсин – 1 шт.;
• йогурт – 1 стакан;
• сахар – 7 ст.л.;
• молотый имбирь – 1 ч.л.;
• соль – на кончике ножа.

Приступим к приготовлению пирога с яблоками, имбирем и апельсином в мультиварке:

1. Подготавливаем фрукты: чистим яблоки от семян и кожицы, снимаем цедру с апельсина. Яблоки крошим мелкими кубиками или тонкими лепестками. Выдавливаем из апельсина 3 ст.л. сока, натираем на терке небольшое количество цедры.
2. В небольшую металлическую посудину высыпаем яблочные кусочки, посыпаем 2 ст.л. сахара, поливаем соком апельсина и ставим на плиту на небольшой огонь. Тушим их 15 минут.
3. Муку перемешиваем с солью и 3 ст.л. сахара, заливаем йогуртом и делаем тесто. Оно должно быть мягким, немного липнуть к рукам.
4. На стол, посыпанный мукой, перекладываем тесто и раскатываем его в квадратный пласт. Сторона квадрата – примерно 25 см.
5. В мисочке соединяем остатки сахара, цедру и имбирь. Распределяем эту смесь по пласту теста, сворачиваем его в рулет и делим на 8 частей.
6. Смазываем чашу прибора маслом, выкладываем на дно яблоки, отцедив их от сиропа. Сверху выкладываем кусочки теста и смазываем их сиропом.
7. В режиме «Выпечка» готовим пирог с яблоками в мультиварке 40-50 минут.

Оладьи из яблок в мультиварке

Устройте себе быстрый и легкий завтрак, приготовив оладьи из яблок в мультиварке. Минимум продуктов, минимум временных и трудовых затрат, а результат – вкуснейший десерт, который понравится всей семье и будет особенно полезен детям. Для оладий понадобится вот что:

• сладкие яблоки – 2 шт.;
• мука – 3-4 ст.л.;
• сахар – 1-2 ст.л.;
• яйцо – 1 шт.;
• рафинированное подсолнечное масло.

Весь процесс готовки состоит из нескольких несложных действий:

1. Для оладий будет использоваться фруктовая мякоть, поэтому, чтоб сделать их очень нежными, срезаем кожуру и вынимаем семечки. Трем яблоки на мелкой терке или измельчаем в кухонном комбайне.
2. Теперь всыпаем к фруктовой массе муку, сахар, вбиваем яйцо. По желанию можно украсить десерт специями: ванилью, корицей.
3. Перемешиваем тесто и оцениваем консистенцию. Если слишком жидкое – добавляем еще немного муки. Но и чересчур густым тесто быть не должно.
4. Наливаем в чашу растительное масло, обязательно рафинированное, чтоб не было запаха в готовом блюде. Включаем программу «Жарка».
5. Готовим оладьи из яблок в мультиварке, обжаривая их с двух сторон до золотистости.

Запеченные яблоки с карамелью в мультиварке

Этот десерт достоин даже роскошного застолья, но к чему отказывать себе в удовольствиях, откладывая на потом приготовление всяких вкусностей. Побалуйте себя запеченными яблоками в карамели, не ища особого повода, тем более что готовится блюдо несложно и быстро. В нем мы будем использовать такие ингредиенты:

• яблоки – 2 шт.;
• сахар – 4 ст.л.;
• сливочное масло – 4 ст.л.;

Для теста понадобится:

• яйцо – 1 шт.;
• сливочное масло – 70 г;
• сахар – 50 г;
• разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
• мука – 100 г.

Займемся приготовлением запеченных яблок в мультиварке:

1. Чистим яблоки и делим на половинки. Сердцевинки аккуратно вырезаем ножом.
2. В сковороде разогреваем 4 ст.л сливочного масла и столько же ложек сахара. Топим сахар, пока не растают крупицы – мы получили карамель. В этой карамели обжариваем половинки фруктов со всех сторон в течение примерно 6 минут.
3. Берем подходящие формочки, например, для кексов. Кладем в каждую по половинке яблока и заливаем карамелью.
4. Готовим тесто из описанных продуктов. Смешиваем муку и разрыхлитель, добавляем растопленное сливочное масло, сахар, вбиваем яйцо. Перемешиваем все это до жидкой однообразной массы.
5. Выливаем тесто сверху в формы с яблоками. В чашу мультиварки наливаем немного воды, чтоб доходила до середины формочек. Ставим туда наше блюдо и включаем программу «Выпечка».
6. Готовим яблоки в мультиварке 20-25 минут.

Нежная курятина с яблоками в мультиварке

Что приготовить для своей семьи, чтоб блюдо получилось легким, вкусным и полезным? Вот вам простой рецепт куриного филе с яблоками. Тут мы используем твердый сыр, но если вы хотите совсем уж диетический вариант, исключите этот продукт из перечня ингредиентов. Рассмотрим более подробно список того, что будет использовано в приготовлении курятины с яблоками в мультиварке:

• филе курицы – 0,5 кг;
• яблоки – 3 шт.;
• сок яблочный – 0,5 стакана;
• горчица – 1 ч.л.;
• петрушка – 3 веточки;
• сыр – 100 г;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу.

Опишем процесс готовки поэтапно:

1. Вымытую куриную мякоть нарезаем мелкими кубиками, солим, перчим, хорошенько перемешиваем.
2. Очищенные от всего лишнего яблоки шинкуем тонкими дольками. Петрушку мелко крошим. Яблочный сок соединяем с горчицей. Сыр трем на крупной терке.
3. В чашу мультиварки, смазанную маслом, сначала выкладываем мясной слой, который аккуратно накрываем яблочными ломтиками.
4. Посыпаем все это петрушкой и заливаем смесью сока и горчицы.
5. Теперь делаем слой из твердого сыра. Включаем режим «Выпечка» и готовим нежную курятину с яблоками в мультиварке 40 минут.

Яблоки под штрейзелем в мультиварке

Рассмотрим рецепт яблок, запеченных под штрейзелем. Он представляет собой песочное тесто, которое готовится в виде крошки и в таком виде высыпается на блюдо. Это простой и быстрый десерт, для которого не нужно проявлять особых кулинарных талантов, зато результат получается весьма достойным. Опишем перечень того, что понадобится для приготовления этих запеченных яблок в мультиварке:

• яблоки – 0,5 кг;
• сок лимона – 1 ст.л.;
• молотая корица – 0,5 ч.л.;
• сахар – 100 г;
• мука – 130 г;
• сливочное масло – 100 г;
• миндаль – 50 г;
• шоколад – 50 г;
• грецкие орехи – 50 г.

Перед вами поэтапное описание процесса готовки:

1. Сначала сделаем штрейзель. Для этого потрем на терке сливочное масло, добавим к нему муку и сахар и перетрем все это руками до состояния крошки. На время спрячем в холодильник.
2. Очищенные яблоки покрошим небольшими кубиками и сбрызнем соком лимона, посыплем корицей, тщательно перемешаем.
3. Заготовим формочки для кексов, которые смажем маслом. На дно формочек положим яблоки. Сверху распределим крошку из теста и поставим формы в чашу мультиварки.
4. Включим режим «Выпечка» и будем готовить яблоки в мультиварке 30-35 минут.
5. Из грецких орехов, тертого шоколада и измельченного миндаля приготовим посыпку, смешав все ингредиенты воедино. Остывшие маффины красим этой посыпкой.

Яблоки в мультиварке.

Источник: https://multivarenie.ru/apples/yabloki-v-multivarke-recepty

Варенье из яблок в мультиварке – 5 простых и вкусных рецептов с фото пошагово

Сначала яблоки помойте под проточной водой, почистите от кожуры и удалите сердцевину с семечками. Фрукты нашинкуйте небольшими кусочками произвольной формы. В чашу мультиварки поместите воду и сахар в указанных в рецепте количествах и поварите на режиме «Варка» в течение 20 минут.

Нашинкованные яблоки поместите в сваренный сироп и готовьте в течение 40 минут, установив программу «Тушение» или «Варка». В готовое варенье добавьте любые по вашему вкусу специи и хорошо перемешайте. Варенье в горячем виде расфасуйте в стерильные баночки и закатайте.

Баночки охладите при комнатной температуре и отправьте на хранение в холодное помещение.

Приятного чаепития!

Варенье из яблок в мультиварке. Универсальный рецепт

Вам предлагается рецепт приготовления вкусного и ароматного яблочного варенья простым и быстрым способом. По этому рецепту варенье можно готовить небольшими порциями. Вкус такого варенья значительно зависит от тщательной подготовки яблок.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 кг.
• Сахар – 1 кг.

Процесс приготовления:

1. Яблоки осмотрите и удалите червивые и поврежденные плоды. Вмятины от небольших повреждений удалите ножиком, но из таких яблок варенье лучше не варить. Плоды хорошо промойте проточной водой.
2. Все яблоки разрежьте на четыре части и удалите сердцевину с семечками. Четвертинки нашинкуйте на небольшие кусочки толщиной не более 5 мм, тогда варенье хорошо проварится.
3. Нашинкованные яблоки сложите в чашу мультиварки и засыпьте необходимым количеством сахара. Оставьте яблоки с сахаром на 5–6 часов, или на всю ночь, чтобы они максимально дали свой сок. Яблоки не перемешивайте.
4. По истечении этого времени поместите чашу в мультиварку и установите режим «Тушение». Время процесса –1 час. Крышку мультиварки не закрывайте.
5. Наблюдайте за прибором. Важно, не упустив момента начала кипения, снять образующуюся пенку. Снимайте пенку постоянно, так как содержимое чаши начинает кипеть постепенно. Пенку можете потом использовать для приготовления напитка или морса.
6. Варите варенье с открытой крышкой, периодически его помешивая специальной лопаткой.
7. Готовность варенья определяется по степени прозрачности яблок и их мягкости.
8. Любым способом простерилизуйте баночки и крышки.
9. Готовое варенье горячим расфасуйте в подготовленные баночки и плотно закупорьте.
10. Баночки в течение суток охладите в перевернутом состоянии и укрыв их теплым пледом.
11. Храните готовое варенье в темном прохладном месте.

Приятного чаепития!

Быстрый рецепт варенья из яблок в мультиварке

Варенье, приготовленное по предлагаемому рецепту, будет густое и нежное, так как яблоки шинкуются маленькими кубиками и поэтому хорошо провариваются. А добавление корицы придаст варенью пикантные нотки.

Ингредиенты:

• Яблоки – 3 кг.
• Сахар – 1 кг.
• Корица – 3 палочки.

Процесс приготовления:

1. Яблоки для варенья хорошо промойте и разрежьте на две части. Удалите сердцевину с семечками у каждого плода. Нашинкуйте яблоки на небольшие кубики.
2. Нашинкованные яблоки поместите в чашу мультиварки и засыпьте указанным количеством сахара.
3. Добавьте к яблокам корицу и можете закрыть крышку. Установите режим «Тушение» на 15 минут.
4. По истечении этого времени установите режим «Выпечка» на 4 минуты. В это время содержимое чаши перемешайте специальной лопаткой и снимите пенку с поверхности варенья.
5. Помойте и просушите баночки для расфасовки. Влаги на баночках быть не должно.
6. По окончании режима «Выпечка» крышку прибора откройте и удалите из варенья кусочки корицы.
7. Разлейте варенье по подготовленным баночкам и закатайте крышками.
8. Храните варенье в темном и прохладном месте.
9. При отсутствии у вас корицы можете применить другие измельченные пряности, только их можно добавить после окончания процесса варки.

Приятного чаепития!

Варенье из яблок в мультиварке

Вам предлагается классический рецепт яблочного варенья, приготовленного с использованием мультиварки. Добавим в варенье замороженную клюкву, что придаст лакомству кисленькие нотки. У вас получится не только десерт к чаю, но и прекрасная начинка для домашней выпечки.

Ингредиенты:

• Яблоки – 800 г.
• Клюква – 200 г.
• Сахар – 1.2 кг.
• Вода – 2 мультистакана.

Процесс приготовления:

1. Хорошо помойте яблоки и острым ножом снимите кожуру. Кожуру поместите в чашу мультиварки. Добавьте указанное количество воды и сварите их в программе «Варка на пару», время – 20 минут. Полученный отвар процедите на дуршлаг в отдельную емкость.
2. Почищенные яблоки разрежьте на половинки и удалите сердцевину с семечками. Дольки нашинкуйте на произвольные небольшие кусочки.
3. Нашинкованные яблоки поместите в чашу мультиварки, насыпьте необходимое количество сахара. Готовьте яблоки с сахаром, установив программу «Тушение», в течение 1 часа.
4. По завершении данной программы (по сигналу прибора) откройте крышку и налейте в чашу ранее приготовленный отвар из яблочной кожуры.
5. Добавьте в чашу заранее размороженную клюкву.
6. Установите программу «Выпечка» на 65 минут и готовьте варенье, не закрывая крышку прибора.
7. Приготовленное варенье расфасуйте в стерильные баночки и закатайте крышками.

Приятного чаепития!

Варенье из яблок в мультиварке по-французски

Вам предлагается интересный рецепт яблочного варенья в мультиварке, который вы точно никогда не пробовали. Такое варенье называют «французским». Удивите своих близких.

Ингредиенты:

• Яблоки – 5 шт.
• Сахар – 0.5 кг.
• Лимон – ½ шт.
• Апельсины – 3 шт.
• Масло сливочное – 2 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Помойте яблоки, почистите их от кожуры и удалите сердцевину с семечками. Нашинкуйте яблоки на небольшие дольки.
2. Цитрусы (лимон и апельсины) помойте, снимите цедру и разделите их на дольки.
3. С помощью острого ножа порежьте дольки на небольшие кубики.
4. Нашинкованные фрукты поместите в чашу мультиварки и насыпьте указанное в рецепте количество сахара. Содержимое чаши перемешайте специальной лопаткой.
5. Фрукты сразу же хорошо дают свой сок, поэтому воду не добавляем.
6. Крышку мультиварки закройте и установите режим «Тушение». Время готовки – 2 часа. Если у вас яблоки твердого сорта, время готовки удлините до 2,5 часов.
7. Следите за мультиваркой, чтобы определить начало кипения варенья. Определив это, откройте крышку, снимите образовавшуюся на поверхности пенку и варенье перемешайте. Закройте крышку и продолжайте процесс.
8. По окончании готовки и после сигнала прибора добавьте в варенье указанное количество сливочного масла. Затем установите режим «Варка на пару» на 7 минут.
9. Приготовленное варенье разложите в стерильные баночки и закатайте.

Сохраните этот рецепт в своих кулинарных заметках. Приятного чаепития!

печать рецепта в книгу рецептов

Источник: https://kulinarenok.ru/varene-iz-yablok-v-multivarke/

Запеченные яблоки в мультиварке

статьи:

Что может быть лучше десерта, когда он является полезным и здоровым. Запеченные в мультиварке яблоки, как нельзя лучше подойдут под это описание. Яблоки не варятся, а запекаются, и, значит, сохраняют все полезные характеристики и витамины. Этот десерт может подаваться в одиночном виде, а может группироваться с другими продуктами, что весьма обогащает его вкусовую палитру.

Запеченные яблоки в мультиварке готовятся довольно просто. Но если говорить об экономии времени, то создание этого блюда в таком кухонном приборе бесспорно лидирует. А самое главное приготовить печеные фрукты сможет даже совсем неопытная хозяйка.

Как запечь яблоки в мультиварке

Рассмотрим подробнее, как запечь яблоки в мультиварке, чтобы этот десерт вышел удачным. Прежде всего, нужно, верно выбрать плоды. Определиться с начинкой, если таковая будет. Допустимо запекать одни яблоки самостоятельным блюдом без добавок. Размер плодов следует подбирать одинаковый, так все яблоки пропекутся одновременно.

Если яблоки будут начиненными, то перед готовкой нужно удалить плодоножку, семена и часть мякоти. Но не вырезать сердцевину, а срезать макушку (шляпку). Важно при удалении сердцевины и мякоти не сделать отверстие на дне яблока или на его стенке, в противном случае весь сок при запекании будет вытекать, и яблоко получится сухим.

Яблоки нужно хорошенько промыть особенно покупные. Если яблоки будут нарезаться кусочками, то их необходимо сбрызнуть соком лимона, это предотвратит их от пожелтения. Начинки в этом десерте представлены на любой вкус.

Мультиварку обязательно нужно промазать сливочным маслом и дно, и стенки. Готовить десерт на программе «Выпечка». Время устанавливается автоматически.

Но, если плоды крупные, то период приготовления от установленного режима, нужно увеличить на 10 минут. В среднем хватает 30 минут.

Какие яблоки лучше для запекания в мультиварке

Прежде всего, следует отметить, что яблоки для запекания в мультиварке лучше подбирать одинаковые, твердых сортов. Желтые и красные лучше не использовать, так как при выпекании они получаются рыхлыми и чересчур мягкими, разваливаются. Лучше выбирать зеленые сорта. У них более крепкая кожура, они обладают кисло-сладким вкусом, за счет чего придают десерту пикантный букет.

К удачным категориям относятся:

• антоновка;
• голден;
• гранд;
• семеренко;
• шафран;
• макинтош;
• грэнни смит.

Яблоки подбираются целыми, не червивыми и не мятыми. Кислые сорта тоже не стоит применять, потому что при выпекании они станут еще кислее. Если других вариантов нет, то яблоки подслащиваются сахаром или медом.

Запеченные яблоки целиком в мультиварке

Чудесным и незаурядным десертом станут запечённые яблоки целиком в мультиварке. Помимо того, что они выходят насыщенными и вкусными, они еще и необычайно полезные. Лучше взять для приготовления плоды средней величины, чтобы они без проблем поместились в емкость мультиварки.

Ингредиенты:

• 3-4 средних яблок;
• 3 ч. ложки сахара;
• 1-1,5 ч. ложки молотой корицы.

Способ приготовления:

1. Яблоки тщательно промыть, желательно губкой.
2. Обсушить бумажной салфеткой, можно разложить их на полотенце и дать самостоятельно высохнуть.
3. Подготовить емкость мультиварки. Для этого ее нужно щедро смазать сливочным или оливковым маслом. Но ни в коем случае не подсолнечным, так как растительное масло после приготовления оставит на фруктах неприятный привкус.
4. Шпажками сделать проколы в нескольких произвольных участках, так они не потрескаются, и будут выглядеть аппетитно.
5. Срезать макушку у яблок и удалить семена.
6. Соединить в отдельной посуде сахар и молотую корицу.
7. Фрукты поместить в кастрюлю мультиварки и равномерно насыпать смесь, из сахара и корицы, в каждое.
8. Прикрыть срезанными макушками от яблок (шапочками).
9. Закрыть мультиварку, задать время 25-30 минут и готовить блюдо на режиме «Выпечка».
10. Регулярно проверять степень готовности яблок, так как для каждого сорта требуется разное время приготовления.

Запеченные яблоки кусочками в мультиварке

Самый обычный вариант приготовления яблок. Причем кусочки могут быть абсолютно разными. Это могут быть дольки, кубики, соломка или половинки. Добавлять можно сахар, корицу, мед или кокосовую стружку. При этом время приготовления значительно меньше. Всего 15-20 минут в зависимости от толщины нарезки.

Ингредиенты:

• яблоки 6-7 штук;
• 1 ч. л. сока лимона;
• 1 ч. л. меда;
• 2 столовые ложки сахара;
• щепотка корицы.

Способ приготовления:

1. Взять яблоки 6-7 штук. Промыть и обсушить их бумажной салфеткой.
2. Нарезать одинаковыми дольками.
3. Сбрызнуть соком лимона.
4. Промазать емкость мультиварки сливочным маслом.
5. Отправить дольки яблок в чашу.
6. К яблокам отправить ложку меда, сахар и корицу.
7. Закрыть прибор и готовить запеченные яблоки кусочками в мультиварке на режиме «Выпечка» 20 минут.

Яблоки с медом запеченные в мультиварке

Замечательным диетическим десертом станут яблоки, с медом запечённые в мультиварке. Это блюдо богато витаминами и аминокислотами, которые так необходимы для здоровья. Для этого рецепта подойдут яблоки любого вида, но желательнее твердые.

Ингредиенты:

• яблоки 4 штуки;
• мед 4 чайные ложки;
• кипяченая вода (теплая) 4 столовые ложки;
• корица 0,5 чайной ложки;
• ванилин на кончике ножа.

Способ приготовления:

1. Яблоки помыть и обсушить их при помощи салфетки или полотенца.
2. Аккуратно удалить сердцевину, оставив срезанной макушку яблока целой (круглой).
3. В отдельной миске смешать ванилин и корицу.
4. Дно мультиварки выстелить фольгой (так яблоки не пригорят и сохранят свою форму).
5. Затем на фольгу поместить подготовленные плоды.
6. В каждое яблоко насыпать готовую пряную смесь и добавить мед. Мед смягчит мякоть яблока, а пряности придадут необыкновенный аромат.
7. Налить воды на полотно фольги. Чтобы процесс запекания был одинаковым для каждого яблока.
8. Закрыть мультиварку и задать режим «Выпечка».
9. Через 30 минут десерт готов. Не забывая проверять готовность.

Яблоки с орехами запеченные в мультиварке

Яблоки с орехами, запечённые в мультиварке, прекрасно подойдут всем, даже людям соблюдающим посты. Для его приготовления нужны будут яблоки, грецкие орехи, изюм и немного кураги, сахар можно заменить медом. Яблоки получаются сочные ароматные и полезные. Нужно только подготовить продукты, а приготовлением займется мультиварка.

Ингредиенты:

• яблоки 5 штук;
• мед 2,5 чайные ложки;
• изюм 20 грамм;
• курага 50 грамм;
• дробленые грецкие орехи 4 столовые ложки.

Способ приготовления:

1. Яблоки, курагу и изюм промыть и дать им обсохнуть. Можно промокнуть бумажным полотенцем.
2. Орехи очистить и нарубить, но не мелко. Чтобы ореховый вкус доминировал в блюде. Можно купить уже готовые нарубленные орешки.
3. Курагу так же нарезать не большими кусочками. Для такого десерта сухофрукт лучше выбирать не сильно жесткий и засушенный.
4. Измельченные орехи, изюм и курагу смешать.
5. Срезать у яблок верхушку и ножом или ложкой сделать в них углубление в виде стакана.
6. Начинить яблоки подготовленной смесью из сухофруктов и ореха.
7. Сверху залить медом.
8. Прикрыть сделанными яблочными крышками каждое яблоко.
9. Емкость мультиварки выстлать фольгой и выложить начиненные фрукты.
10. Выставить на мультиварке режим «Выпечка» и время 20 минут.

Запеченные яблоки с корицей в мультиварке

Самым простейшим способом приготовления яблок, являются запеченные яблоки с корицей в мультиварке. Время приготовления всего 15 минут, а десерт получается превосходным. Ингредиенты здесь только яблоки и корица. Фрукты можно запекать с корицей целиком, а можно нарезать дольками. Это позволят в приготовлении использовать совершенно любой сорт яблок.

Ингредиенты:

• яблоки 4-5 штук;
• корица 2-3 чайных ложек;
• сахар 4-5 столовых ложек;
• сливочное масло 25 грамм.

Способ приготовления:

1. Фрукты вымыть и просушить.
2. Нарезать дольками или кусочками. Когда яблоки нарезаны дольками, они лучше сохраняют свою форму после запекания.
3. Смешать корицу и сахар в миске.
4. Смазать емкость мультиварки маслом. Так яблоки будут более сочными мягкими и ароматными.
5. Выложить яблоки в мультиварку. Стараясь равномерно их распределять.
6. Обсыпать обильно пряной смесью. Можно перемешать, можно не перемешивать.
7. Накрыть крышкой и выставить время готовки на режиме «Выпечка» 15-20 минут.

Запеченные яблоки с творогом в мультиварке

Простой рецепт этого десерта – прекрасное дополнение к питательному завтраку. А так, как запеченные яблоки с творогом в мультиварке весьма полезное блюдо, его не редко рекомендуют на полдники малышам. Несмотря на то, что основные ингредиенты это яблоки и творог, дополнений к ним может быть масса. Это и изюм, и орехи и шоколад.

Ингредиенты:

• яблоки 5 штук;
• творог 250-300 грамм;
• яйцо 1 штука;
• сахар 2 столовые ложки;
• изюм 25-30 грамм.

Способ приготовления:

1. Яблоки промыть и просушить
2. Желток отделить от белка.
3. Тщательно его растереть с сахаром при помощи венчика или ложки.
4. Размять вилкой творог.
5. Смешать в миске творог, изюм и яичную смесь.
6. Удалить у яблок семечки.
7. Начинить творожной массой каждое яблоко.
8. Выложить в миску мультиварки начиненные фрукты.
9. Задать режим «Выпечка» на 30 минут.

Готовые печеные фрукты подавать как самодостаточный десерт. Украсить произвольно.

Яблоки с черносливом запеченные в мультиварке

Данный вид десерта мега полезный благодаря богатому содержанию витаминов, содержащихся в нем. Многие диетологи настоятельно рекомендуют употреблять этот кушанье на полдник.

Ингредиенты:

• крепкие яблоки 4-5 штук;
• чернослив 5-6 плодов;
• мед жидкий 2 столовые ложки;
• масло сливочное 50 грамм;
• свежая мята (если есть) 5 листочков.

Способ приготовления:

1. Яблоки, чернослив промыть и обсушить.
2. Срезать у яблок верхушки и очистить их от сердцевины. Ножом или ложкой.
3. В яблочные стаканчики положить по два чернослива. Можно нарезать чернослив, но лучше, если он будет целый.
4. Чернослив полить медом, уже в яблоках.
5. Добавить по ломтику масла, это придаст десерту приятный аромат и мягкость.
6. Дно емкости мультиварки устелить пергаментной бумагой, это предотвратит втекания сока и не позволит яблокам приклеиться ко дну.
7. Добавить листки мяты. Резать их не нужно.
8. Далее готовить запеченные яблоки с черносливом в мультиварке 60 минут на режиме «Выпечка».

Кому нежелательно есть печеные яблоки

Несмотря на все полезные качества и витаминное богатство печеных яблок, есть категория людей, которым нежелательно есть печеные яблоки.

Людям, имеющим аллергическую непереносимость яблок. Нельзя употреблять их в пищу даже в печеном виде. Термическая обработка фрукта не удаляет содержащегося в нем аллергена.

При мочекаменной болезни так же этот десерт противопоказан. Вследствие того, что яблоки оказывают мочегонное воздействие.

При наличии язвы тоже не следует увлекаться запечёнными яблоками. Но если потреблять их умеренно ничего страшного не произойдет.

Калорийность запеченных яблок в мультиварке

Запеченные яблоки имеют низкую калорийность – 47 ккал на сто грамм продукта. Если не делать калорийных добавок к десерту в виде творога, сахара, он сохранит такое же количество калорий, как и свежее яблоко. Это блюдо по праву считается диетическим и нередко рекомендовано для людей страдающих избыточным весом.

Источник: https://multivarka.info/deserty/72-zapechennye-jabloki-v-multivarke.html

Яблоки в мультиварке рецепты. Блюда из яблок в мультиварке: простые и быстрые рецепты. Простые и вкусные рецепты приготовления яблок в мультиварке с пошаговым описанием

Когда надоедает есть свежие яблоки, самое время что-нибудь из них приготовить. На этот случай мы хотим поделиться с вами простыми, несложными, быстрыми рецептами яблок в мультиварке.

Яблоки в кляре в мультиварке

Перед вами яркий пример незамысловатого и легкого рецепта приготовления яблок в мультиварке. На весь процесс готовки в данном случае вы потратите минимум времени, да и продуктов вам понадобится не так уж много:

• сладкие яблоки – 5 шт.;
• крахмал – 2 ст.л.;
• мука пшеничная – 300 г;
• яйца – 2 шт.;
• яичные белки – 2 шт.;
• сахарная пудра – 40 г;
• светлое пиво – 1 стакан;
• соль;
• рафинированное подсолнечное масло.

Чтоб пожарить яблоки в кляре в мультиварке, нужно выполнить следующие действия:

1. Начисто вымытые яблоки освобождаем от кожуры, делим на четвертинки и вырезаем семена. Четвертинки разделяем еще на несколько кусочков, но не слишком мелких.
2. Муку просеиваем, соединяем с щепоткой соли и картофельным крахмалом.
3. Взбиваем венчиком яйца вместе с 1 ст.л. растительного масла. Выливаем массу в муку, добавляем примерно половину стакана пива и вымешиваем до однородной консистенции. Понемногу добавляем пиво, пока не получится жидковатое тесто.
4. Белки охлаждаем, взбиваем миксером в пену, всыпаем сахарную пудру и еще раз взбиваем.
5. Белково-сахарную смесь перекладываем в тесто, аккуратно помешивая ложкой.
6. Наливаем в мультиварку достаточное количество подсолнечного масла, включаем программу «Жарка». В раскаленном масле начинаем обжаривать дольки. Макаем яблоки в кляр и кладем в чашу, готовим их в мультиварке примерно по 2-3 минуты, поджаривая с каждой стороны до хруста.
7. На столе расстилаем бумажные полотенца или салфетки. После жарки кусочки перекладываем на бумагу, а через несколько секунд – в тарелку. Пересыпаем яблоки сахарной пудрой и подаем.

Пирог из яблок с манкой в мультиварке

Яблочные пироги – классика кулинарного искусства, причем рецептов их приготовления существует невообразимое количество. Мы поделимся с вами простейшим способом выпекания манно-яблочного пирога, который вы сможете сделать к приходу гостей или домочадцев. Пирог с яблоками в мультиварке готовится из следующего:

• манки – 1 стакана;
• муки – 1 стакана;
• яблок – 4 шт.;
• сахара – 1 стакана;
• сливочного масла – 100 г;
• корицы – 1 ч.л.;
• ванилина – 1 щепотки;
• лимонного сока – 1 ст.л.;
• разрыхлителя – 2 ч.л.

Этапы приготовления пирога с яблоками в мультиварке можно описать в виде такой последовательности:

1. Выбираем большую глубокую миску и начинаем смешивать в ней все сухие составляющие: сахар, ванилин, корицу, муку, манную крупу. Заметьте, никакого связующего компонента мы не добавляем, смесь сухих ингредиентов и будет своеобразным тестом.
2. Чашу мультиварки смазываем кусочком сливочного масла и высыпаем треть подготовленной массы.
3. Яблоки очищаем от кожуры и семечек, трем на крупной терке, немного сбрызгиваем лимонным соком. Делим количество продукта пополам и одну часть равномерным слоем выкладываем в емкость с тестом.
4. Посыпаем яблоки еще 1/3 частью сухой смеси и покрываем новым слоем тертых фруктов. В конце высыпаем остатки теста и разравниваем по поверхности.
5. Сливочное масло, предварительно подержав в холодильнике, натираем на крупной терке и всыпаем поверх будущего пирога.
6. Ставим чашу на место, включаем режим «Выпечка» и готовим пирог с яблоками в мультиварке 45 минут.

Соус «Чатни» из яблок в мультиварке

Кисловато-сладкий соус «Чатни» представляет собой блюдо традиционной индийской кухни. Таким соусом можно украсить десерт, второе блюдо или просто есть его в качестве закуски с лепешкой или ломтиком свежего хрустящего хлеба. Ароматный, пряный, пикантный и оригинальный вкус не оставит вас равнодушными. «Чатни» из яблок в мультиварке мы будем готовить из таких продуктов:

• кисло-сладкие яблоки – 2 шт.;
• корица – 2 палочки;
• сливочное масло – 1 ст.л.;
• анис – 0,5 ч.л.;
• тертый корень имбиря – 1 ч.л.;
• острый перец – 1 стручок;
• куркума – 0,5 ч.л.;
• вода – 3-4 ст.л.;
• мед – 1 ч.л.;
• гвоздика – 2 шт.

Этапы приготовления «Чатни» из яблок в мультиварке:

1. Яблоки моем, освобождаем от кожуры и сердцевинок, режем на мелкие кубики.
2. В мультиварку кладем сливочное масло и включаем программу «Жарка». Добавляем к маслу анис, имбирь, гвоздику, палочки корицы и мелко нарезанный острый перец. Помешивая, обжариваем все это в течение 2 минут.
3. Теперь высыпаем в чашу куркуму и яблоки и продолжаем обжаривать до подрумянивания кубиков.
4. Вливаем 3 ст.л. воды, ставим режим «Тушение» и готовим «Чатни» из яблок в мультиварке 15 минут. Если хотите совсем однородный соус, в котором не будут попадаться фруктовые кусочки, проварите яблоки еще дольше, только не забывайте проверять количество жидкости и при необходимости подливать воду.
5. На последнем этапе приготовления добавляем в блюдо немного соли и мед, перемешиваем, выключаем мультиварку, извлекаем корицу и остужаем соус.

Пирог из яблок с имбирем и апельсином в мультиварке

Цитрусовый вкус апельсина и имбиря великолепно подчеркивает нежный яблочный аромат этого десерта. Самое интересное, что такой пирог можно испечь из совсем небольшого набора продуктов, который описан ниже:

• сладкие крупные яблоки – 2 шт.;
• мука – 220 г;
• апельсин – 1 шт.;
• йогурт – 1 стакан;
• сахар – 7 ст.л.;
• молотый имбирь – 1 ч.л.;
• соль – на кончике ножа.

Приступим к приготовлению пирога с яблоками, имбирем и апельсином в мультиварке:

1. Подготавливаем фрукты: чистим яблоки от семян и кожицы, снимаем цедру с апельсина. Яблоки крошим мелкими кубиками или тонкими лепестками. Выдавливаем из апельсина 3 ст.л. сока, натираем на терке небольшое количество цедры.
2. В небольшую металлическую посудину высыпаем яблочные кусочки, посыпаем 2 ст.л. сахара, поливаем соком апельсина и ставим на плиту на небольшой огонь. Тушим их 15 минут.
3. Муку перемешиваем с солью и 3 ст.л. сахара, заливаем йогуртом и делаем тесто. Оно должно быть мягким, немного липнуть к рукам.
4. На стол, посыпанный мукой, перекладываем тесто и раскатываем его в квадратный пласт. Сторона квадрата – примерно 25 см.
5. В мисочке соединяем остатки сахара, цедру и имбирь. Распределяем эту смесь по пласту теста, сворачиваем его в рулет и делим на 8 частей.
6. Смазываем чашу прибора маслом, выкладываем на дно яблоки, отцедив их от сиропа. Сверху выкладываем кусочки теста и смазываем их сиропом.
7. В режиме «Выпечка» готовим пирог с яблоками в мультиварке 40-50 минут.

Оладьи из яблок в мультиварке

Устройте себе быстрый и легкий завтрак, приготовив оладьи из яблок в мультиварке. Минимум продуктов, минимум временных и трудовых затрат, а результат – вкуснейший десерт, который понравится всей семье и будет особенно полезен детям. Для оладий понадобится вот что:

• сладкие яблоки – 2 шт.;
• мука – 3-4 ст.л.;
• сахар – 1-2 ст.л.;
• яйцо – 1 шт.;
• рафинированное подсолнечное масло.

Весь процесс готовки состоит из нескольких несложных действий:

1. Для оладий будет использоваться фруктовая мякоть, поэтому, чтоб сделать их очень нежными, срезаем кожуру и вынимаем семечки. Трем яблоки на мелкой терке или измельчаем в кухонном комбайне.
2. Теперь всыпаем к фруктовой массе муку, сахар, вбиваем яйцо. По желанию можно украсить десерт специями: ванилью, корицей.
3. Перемешиваем тесто и оцениваем консистенцию. Если слишком жидкое – добавляем еще немного муки. Но и чересчур густым тесто быть не должно.
4. Наливаем в чашу растительное масло, обязательно рафинированное, чтоб не было запаха в готовом блюде. Включаем программу «Жарка».
5. Готовим оладьи из яблок в мультиварке, обжаривая их с двух сторон до золотистости.

Запеченные яблоки с карамелью в мультиварке

Этот десерт достоин даже роскошного застолья, но к чему отказывать себе в удовольствиях, откладывая на потом приготовление всяких вкусностей. Побалуйте себя запеченными яблоками в карамели, не ища особого повода, тем более что готовится блюдо несложно и быстро. В нем мы будем использовать такие ингредиенты:

• яблоки – 2 шт.;
• сахар – 4 ст.л.;
• сливочное масло – 4 ст.л.;

Для теста понадобится:

• яйцо – 1 шт.;
• сливочное масло – 70 г;
• сахар – 50 г;
• разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
• мука – 100 г.

Займемся приготовлением запеченных яблок в мультиварке:

1. Чистим яблоки и делим на половинки. Сердцевинки аккуратно вырезаем ножом.
2. В сковороде разогреваем 4 ст.л сливочного масла и столько же ложек сахара. Топим сахар, пока не растают крупицы – мы получили карамель. В этой карамели обжариваем половинки фруктов со всех сторон в течение примерно 6 минут.
3. Берем подходящие формочки, например, для кексов. Кладем в каждую по половинке яблока и заливаем карамелью.
4. Готовим тесто из описанных продуктов. Смешиваем муку и разрыхлитель, добавляем растопленное сливочное масло, сахар, вбиваем яйцо. Перемешиваем все это до жидкой однообразной массы.
5. Выливаем тесто сверху в формы с яблоками. В чашу мультиварки наливаем немного воды, чтоб доходила до середины формочек. Ставим туда наше блюдо и включаем программу «Выпечка».
6. Готовим яблоки в мультиварке 20-25 минут.

Нежная курятина с яблоками в мультиварке

Что приготовить для своей семьи, чтоб блюдо получилось легким, вкусным и полезным? Вот вам простой рецепт куриного филе с яблоками. Тут мы используем твердый сыр, но если вы хотите совсем уж диетический вариант, исключите этот продукт из перечня ингредиентов. Рассмотрим более подробно список того, что будет использовано в приготовлении курятины с яблоками в мультиварке:

• филе курицы – 0,5 кг;
• яблоки – 3 шт.;
• сок яблочный – 0,5 стакана;
• горчица – 1 ч.л.;
• петрушка – 3 веточки;
• сыр – 100 г;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу.

Опишем процесс готовки поэтапно:

1. Вымытую куриную мякоть нарезаем мелкими кубиками, солим, перчим, хорошенько перемешиваем.
2. Очищенные от всего лишнего яблоки шинкуем тонкими дольками. Петрушку мелко крошим. Яблочный сок соединяем с горчицей. Сыр трем на крупной терке.
3. В чашу мультиварки, смазанную маслом, сначала выкладываем мясной слой, который аккуратно накрываем яблочными ломтиками.
4. Посыпаем все это петрушкой и заливаем смесью сока и горчицы.
5. Теперь делаем слой из твердого сыра. Включаем режим «Выпечка» и готовим нежную курятину с яблоками в мультиварке 40 минут.

Яблоки под штрейзелем в мультиварке

Рассмотрим рецепт яблок, запеченных под штрейзелем. Он представляет собой песочное тесто, которое готовится в виде крошки и в таком виде высыпается на блюдо. Это простой и быстрый десерт, для которого не нужно проявлять особых кулинарных талантов, зато результат получается весьма достойным. Опишем перечень того, что понадобится для приготовления этих запеченных яблок в мультиварке:

• яблоки – 0,5 кг;
• сок лимона – 1 ст.л.;
• молотая корица – 0,5 ч.л.;
• сахар – 100 г;
• мука – 130 г;
• сливочное масло – 100 г;
• миндаль – 50 г;
• шоколад – 50 г;
• грецкие орехи – 50 г.

Перед вами поэтапное описание процесса готовки:

1. Сначала сделаем штрейзель. Для этого потрем на терке сливочное масло, добавим к нему муку и сахар и перетрем все это руками до состояния крошки. На время спрячем в холодильник.
2. Очищенные яблоки покрошим небольшими кубиками и сбрызнем соком лимона, посыплем корицей, тщательно перемешаем.
3. Заготовим формочки для кексов, которые смажем маслом. На дно формочек положим яблоки. Сверху распределим крошку из теста и поставим формы в чашу мультиварки.
4. Включим режим «Выпечка» и будем готовить яблоки в мультиварке 30-35 минут.
5. Из грецких орехов, тертого шоколада и измельченного миндаля приготовим посыпку, смешав все ингредиенты воедино. Остывшие маффины красим этой посыпкой.

Яблоки в мультиварке.

Источник: https://multivarenie.ru/apples/yabloki-v-multivarke-recepty

Варенье из яблок в мультиварке – 5 простых и вкусных рецептов с фото пошагово

Сначала яблоки помойте под проточной водой, почистите от кожуры и удалите сердцевину с семечками. Фрукты нашинкуйте небольшими кусочками произвольной формы. В чашу мультиварки поместите воду и сахар в указанных в рецепте количествах и поварите на режиме «Варка» в течение 20 минут.

Нашинкованные яблоки поместите в сваренный сироп и готовьте в течение 40 минут, установив программу «Тушение» или «Варка». В готовое варенье добавьте любые по вашему вкусу специи и хорошо перемешайте. Варенье в горячем виде расфасуйте в стерильные баночки и закатайте.

Баночки охладите при комнатной температуре и отправьте на хранение в холодное помещение.

Приятного чаепития!

Варенье из яблок в мультиварке. Универсальный рецепт

Вам предлагается рецепт приготовления вкусного и ароматного яблочного варенья простым и быстрым способом. По этому рецепту варенье можно готовить небольшими порциями. Вкус такого варенья значительно зависит от тщательной подготовки яблок.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 кг.
• Сахар – 1 кг.

Процесс приготовления:

1. Яблоки осмотрите и удалите червивые и поврежденные плоды. Вмятины от небольших повреждений удалите ножиком, но из таких яблок варенье лучше не варить. Плоды хорошо промойте проточной водой.
2. Все яблоки разрежьте на четыре части и удалите сердцевину с семечками. Четвертинки нашинкуйте на небольшие кусочки толщиной не более 5 мм, тогда варенье хорошо проварится.
3. Нашинкованные яблоки сложите в чашу мультиварки и засыпьте необходимым количеством сахара. Оставьте яблоки с сахаром на 5–6 часов, или на всю ночь, чтобы они максимально дали свой сок. Яблоки не перемешивайте.
4. По истечении этого времени поместите чашу в мультиварку и установите режим «Тушение». Время процесса –1 час. Крышку мультиварки не закрывайте.
5. Наблюдайте за прибором. Важно, не упустив момента начала кипения, снять образующуюся пенку. Снимайте пенку постоянно, так как содержимое чаши начинает кипеть постепенно. Пенку можете потом использовать для приготовления напитка или морса.
6. Варите варенье с открытой крышкой, периодически его помешивая специальной лопаткой.
7. Готовность варенья определяется по степени прозрачности яблок и их мягкости.
8. Любым способом простерилизуйте баночки и крышки.
9. Готовое варенье горячим расфасуйте в подготовленные баночки и плотно закупорьте.
10. Баночки в течение суток охладите в перевернутом состоянии и укрыв их теплым пледом.
11. Храните готовое варенье в темном прохладном месте.

Приятного чаепития!

Быстрый рецепт варенья из яблок в мультиварке

Варенье, приготовленное по предлагаемому рецепту, будет густое и нежное, так как яблоки шинкуются маленькими кубиками и поэтому хорошо провариваются. А добавление корицы придаст варенью пикантные нотки.

Ингредиенты:

• Яблоки – 3 кг.
• Сахар – 1 кг.
• Корица – 3 палочки.

Процесс приготовления:

1. Яблоки для варенья хорошо промойте и разрежьте на две части. Удалите сердцевину с семечками у каждого плода. Нашинкуйте яблоки на небольшие кубики.
2. Нашинкованные яблоки поместите в чашу мультиварки и засыпьте указанным количеством сахара.
3. Добавьте к яблокам корицу и можете закрыть крышку. Установите режим «Тушение» на 15 минут.
4. По истечении этого времени установите режим «Выпечка» на 4 минуты. В это время содержимое чаши перемешайте специальной лопаткой и снимите пенку с поверхности варенья.
5. Помойте и просушите баночки для расфасовки. Влаги на баночках быть не должно.
6. По окончании режима «Выпечка» крышку прибора откройте и удалите из варенья кусочки корицы.
7. Разлейте варенье по подготовленным баночкам и закатайте крышками.
8. Храните варенье в темном и прохладном месте.
9. При отсутствии у вас корицы можете применить другие измельченные пряности, только их можно добавить после окончания процесса варки.

Приятного чаепития!

Варенье из яблок в мультиварке

Вам предлагается классический рецепт яблочного варенья, приготовленного с использованием мультиварки. Добавим в варенье замороженную клюкву, что придаст лакомству кисленькие нотки. У вас получится не только десерт к чаю, но и прекрасная начинка для домашней выпечки.

Ингредиенты:

• Яблоки – 800 г.
• Клюква – 200 г.
• Сахар – 1.2 кг.
• Вода – 2 мультистакана.

Процесс приготовления:

1. Хорошо помойте яблоки и острым ножом снимите кожуру. Кожуру поместите в чашу мультиварки. Добавьте указанное количество воды и сварите их в программе «Варка на пару», время – 20 минут. Полученный отвар процедите на дуршлаг в отдельную емкость.
2. Почищенные яблоки разрежьте на половинки и удалите сердцевину с семечками. Дольки нашинкуйте на произвольные небольшие кусочки.
3. Нашинкованные яблоки поместите в чашу мультиварки, насыпьте необходимое количество сахара. Готовьте яблоки с сахаром, установив программу «Тушение», в течение 1 часа.
4. По завершении данной программы (по сигналу прибора) откройте крышку и налейте в чашу ранее приготовленный отвар из яблочной кожуры.
5. Добавьте в чашу заранее размороженную клюкву.
6. Установите программу «Выпечка» на 65 минут и готовьте варенье, не закрывая крышку прибора.
7. Приготовленное варенье расфасуйте в стерильные баночки и закатайте крышками.

Приятного чаепития!

Варенье из яблок в мультиварке по-французски

Вам предлагается интересный рецепт яблочного варенья в мультиварке, который вы точно никогда не пробовали. Такое варенье называют «французским». Удивите своих близких.

Ингредиенты:

• Яблоки – 5 шт.
• Сахар – 0.5 кг.
• Лимон – ½ шт.
• Апельсины – 3 шт.
• Масло сливочное – 2 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Помойте яблоки, почистите их от кожуры и удалите сердцевину с семечками. Нашинкуйте яблоки на небольшие дольки.
2. Цитрусы (лимон и апельсины) помойте, снимите цедру и разделите их на дольки.
3. С помощью острого ножа порежьте дольки на небольшие кубики.
4. Нашинкованные фрукты поместите в чашу мультиварки и насыпьте указанное в рецепте количество сахара. Содержимое чаши перемешайте специальной лопаткой.
5. Фрукты сразу же хорошо дают свой сок, поэтому воду не добавляем.
6. Крышку мультиварки закройте и установите режим «Тушение». Время готовки – 2 часа. Если у вас яблоки твердого сорта, время готовки удлините до 2,5 часов.
7. Следите за мультиваркой, чтобы определить начало кипения варенья. Определив это, откройте крышку, снимите образовавшуюся на поверхности пенку и варенье перемешайте. Закройте крышку и продолжайте процесс.
8. По окончании готовки и после сигнала прибора добавьте в варенье указанное количество сливочного масла. Затем установите режим «Варка на пару» на 7 минут.
9. Приготовленное варенье разложите в стерильные баночки и закатайте.

Сохраните этот рецепт в своих кулинарных заметках. Приятного чаепития!

печать рецепта в книгу рецептов

Источник: https://kulinarenok.ru/varene-iz-yablok-v-multivarke/

Запеченные яблоки в мультиварке

статьи:

Что может быть лучше десерта, когда он является полезным и здоровым. Запеченные в мультиварке яблоки, как нельзя лучше подойдут под это описание. Яблоки не варятся, а запекаются, и, значит, сохраняют все полезные характеристики и витамины. Этот десерт может подаваться в одиночном виде, а может группироваться с другими продуктами, что весьма обогащает его вкусовую палитру.

Запеченные яблоки в мультиварке готовятся довольно просто. Но если говорить об экономии времени, то создание этого блюда в таком кухонном приборе бесспорно лидирует. А самое главное приготовить печеные фрукты сможет даже совсем неопытная хозяйка.

Как запечь яблоки в мультиварке

Рассмотрим подробнее, как запечь яблоки в мультиварке, чтобы этот десерт вышел удачным. Прежде всего, нужно, верно выбрать плоды. Определиться с начинкой, если таковая будет. Допустимо запекать одни яблоки самостоятельным блюдом без добавок. Размер плодов следует подбирать одинаковый, так все яблоки пропекутся одновременно.

Если яблоки будут начиненными, то перед готовкой нужно удалить плодоножку, семена и часть мякоти. Но не вырезать сердцевину, а срезать макушку (шляпку). Важно при удалении сердцевины и мякоти не сделать отверстие на дне яблока или на его стенке, в противном случае весь сок при запекании будет вытекать, и яблоко получится сухим.

Яблоки нужно хорошенько промыть особенно покупные. Если яблоки будут нарезаться кусочками, то их необходимо сбрызнуть соком лимона, это предотвратит их от пожелтения. Начинки в этом десерте представлены на любой вкус.

Мультиварку обязательно нужно промазать сливочным маслом и дно, и стенки. Готовить десерт на программе «Выпечка». Время устанавливается автоматически.

Но, если плоды крупные, то период приготовления от установленного режима, нужно увеличить на 10 минут. В среднем хватает 30 минут.

Какие яблоки лучше для запекания в мультиварке

Прежде всего, следует отметить, что яблоки для запекания в мультиварке лучше подбирать одинаковые, твердых сортов. Желтые и красные лучше не использовать, так как при выпекании они получаются рыхлыми и чересчур мягкими, разваливаются. Лучше выбирать зеленые сорта. У них более крепкая кожура, они обладают кисло-сладким вкусом, за счет чего придают десерту пикантный букет.

К удачным категориям относятся:

• антоновка;
• голден;
• гранд;
• семеренко;
• шафран;
• макинтош;
• грэнни смит.

Яблоки подбираются целыми, не червивыми и не мятыми. Кислые сорта тоже не стоит применять, потому что при выпекании они станут еще кислее. Если других вариантов нет, то яблоки подслащиваются сахаром или медом.

Запеченные яблоки целиком в мультиварке

Чудесным и незаурядным десертом станут запечённые яблоки целиком в мультиварке. Помимо того, что они выходят насыщенными и вкусными, они еще и необычайно полезные. Лучше взять для приготовления плоды средней величины, чтобы они без проблем поместились в емкость мультиварки.

Ингредиенты:

• 3-4 средних яблок;
• 3 ч. ложки сахара;
• 1-1,5 ч. ложки молотой корицы.

Способ приготовления:

1. Яблоки тщательно промыть, желательно губкой.
2. Обсушить бумажной салфеткой, можно разложить их на полотенце и дать самостоятельно высохнуть.
3. Подготовить емкость мультиварки. Для этого ее нужно щедро смазать сливочным или оливковым маслом. Но ни в коем случае не подсолнечным, так как растительное масло после приготовления оставит на фруктах неприятный привкус.
4. Шпажками сделать проколы в нескольких произвольных участках, так они не потрескаются, и будут выглядеть аппетитно.
5. Срезать макушку у яблок и удалить семена.
6. Соединить в отдельной посуде сахар и молотую корицу.
7. Фрукты поместить в кастрюлю мультиварки и равномерно насыпать смесь, из сахара и корицы, в каждое.
8. Прикрыть срезанными макушками от яблок (шапочками).
9. Закрыть мультиварку, задать время 25-30 минут и готовить блюдо на режиме «Выпечка».
10. Регулярно проверять степень готовности яблок, так как для каждого сорта требуется разное время приготовления.

Запеченные яблоки кусочками в мультиварке

Самый обычный вариант приготовления яблок. Причем кусочки могут быть абсолютно разными. Это могут быть дольки, кубики, соломка или половинки. Добавлять можно сахар, корицу, мед или кокосовую стружку. При этом время приготовления значительно меньше. Всего 15-20 минут в зависимости от толщины нарезки.

Ингредиенты:

• яблоки 6-7 штук;
• 1 ч. л. сока лимона;
• 1 ч. л. меда;
• 2 столовые ложки сахара;
• щепотка корицы.

Способ приготовления:

1. Взять яблоки 6-7 штук. Промыть и обсушить их бумажной салфеткой.
2. Нарезать одинаковыми дольками.
3. Сбрызнуть соком лимона.
4. Промазать емкость мультиварки сливочным маслом.
5. Отправить дольки яблок в чашу.
6. К яблокам отправить ложку меда, сахар и корицу.
7. Закрыть прибор и готовить запеченные яблоки кусочками в мультиварке на режиме «Выпечка» 20 минут.

Яблоки с медом запеченные в мультиварке

Замечательным диетическим десертом станут яблоки, с медом запечённые в мультиварке. Это блюдо богато витаминами и аминокислотами, которые так необходимы для здоровья. Для этого рецепта подойдут яблоки любого вида, но желательнее твердые.

Ингредиенты:

• яблоки 4 штуки;
• мед 4 чайные ложки;
• кипяченая вода (теплая) 4 столовые ложки;
• корица 0,5 чайной ложки;
• ванилин на кончике ножа.

Способ приготовления:

1. Яблоки помыть и обсушить их при помощи салфетки или полотенца.
2. Аккуратно удалить сердцевину, оставив срезанной макушку яблока целой (круглой).
3. В отдельной миске смешать ванилин и корицу.
4. Дно мультиварки выстелить фольгой (так яблоки не пригорят и сохранят свою форму).
5. Затем на фольгу поместить подготовленные плоды.
6. В каждое яблоко насыпать готовую пряную смесь и добавить мед. Мед смягчит мякоть яблока, а пряности придадут необыкновенный аромат.
7. Налить воды на полотно фольги. Чтобы процесс запекания был одинаковым для каждого яблока.
8. Закрыть мультиварку и задать режим «Выпечка».
9. Через 30 минут десерт готов. Не забывая проверять готовность.

Яблоки с орехами запеченные в мультиварке

Яблоки с орехами, запечённые в мультиварке, прекрасно подойдут всем, даже людям соблюдающим посты. Для его приготовления нужны будут яблоки, грецкие орехи, изюм и немного кураги, сахар можно заменить медом. Яблоки получаются сочные ароматные и полезные. Нужно только подготовить продукты, а приготовлением займется мультиварка.

Ингредиенты:

• яблоки 5 штук;
• мед 2,5 чайные ложки;
• изюм 20 грамм;
• курага 50 грамм;
• дробленые грецкие орехи 4 столовые ложки.

Способ приготовления:

1. Яблоки, курагу и изюм промыть и дать им обсохнуть. Можно промокнуть бумажным полотенцем.
2. Орехи очистить и нарубить, но не мелко. Чтобы ореховый вкус доминировал в блюде. Можно купить уже готовые нарубленные орешки.
3. Курагу так же нарезать не большими кусочками. Для такого десерта сухофрукт лучше выбирать не сильно жесткий и засушенный.
4. Измельченные орехи, изюм и курагу смешать.
5. Срезать у яблок верхушку и ножом или ложкой сделать в них углубление в виде стакана.
6. Начинить яблоки подготовленной смесью из сухофруктов и ореха.
7. Сверху залить медом.
8. Прикрыть сделанными яблочными крышками каждое яблоко.
9. Емкость мультиварки выстлать фольгой и выложить начиненные фрукты.
10. Выставить на мультиварке режим «Выпечка» и время 20 минут.

Запеченные яблоки с корицей в мультиварке

Самым простейшим способом приготовления яблок, являются запеченные яблоки с корицей в мультиварке. Время приготовления всего 15 минут, а десерт получается превосходным. Ингредиенты здесь только яблоки и корица. Фрукты можно запекать с корицей целиком, а можно нарезать дольками. Это позволят в приготовлении использовать совершенно любой сорт яблок.

Ингредиенты:

• яблоки 4-5 штук;
• корица 2-3 чайных ложек;
• сахар 4-5 столовых ложек;
• сливочное масло 25 грамм.

Способ приготовления:

1. Фрукты вымыть и просушить.
2. Нарезать дольками или кусочками. Когда яблоки нарезаны дольками, они лучше сохраняют свою форму после запекания.
3. Смешать корицу и сахар в миске.
4. Смазать емкость мультиварки маслом. Так яблоки будут более сочными мягкими и ароматными.
5. Выложить яблоки в мультиварку. Стараясь равномерно их распределять.
6. Обсыпать обильно пряной смесью. Можно перемешать, можно не перемешивать.
7. Накрыть крышкой и выставить время готовки на режиме «Выпечка» 15-20 минут.

Запеченные яблоки с творогом в мультиварке

Простой рецепт этого десерта – прекрасное дополнение к питательному завтраку. А так, как запеченные яблоки с творогом в мультиварке весьма полезное блюдо, его не редко рекомендуют на полдники малышам. Несмотря на то, что основные ингредиенты это яблоки и творог, дополнений к ним может быть масса. Это и изюм, и орехи и шоколад.

Ингредиенты:

• яблоки 5 штук;
• творог 250-300 грамм;
• яйцо 1 штука;
• сахар 2 столовые ложки;
• изюм 25-30 грамм.

Способ приготовления:

1. Яблоки промыть и просушить
2. Желток отделить от белка.
3. Тщательно его растереть с сахаром при помощи венчика или ложки.
4. Размять вилкой творог.
5. Смешать в миске творог, изюм и яичную смесь.
6. Удалить у яблок семечки.
7. Начинить творожной массой каждое яблоко.
8. Выложить в миску мультиварки начиненные фрукты.
9. Задать режим «Выпечка» на 30 минут.

Готовые печеные фрукты подавать как самодостаточный десерт. Украсить произвольно.

Яблоки с черносливом запеченные в мультиварке

Данный вид десерта мега полезный благодаря богатому содержанию витаминов, содержащихся в нем. Многие диетологи настоятельно рекомендуют употреблять этот кушанье на полдник.

Ингредиенты:

• крепкие яблоки 4-5 штук;
• чернослив 5-6 плодов;
• мед жидкий 2 столовые ложки;
• масло сливочное 50 грамм;
• свежая мята (если есть) 5 листочков.

Способ приготовления:

1. Яблоки, чернослив промыть и обсушить.
2. Срезать у яблок верхушки и очистить их от сердцевины. Ножом или ложкой.
3. В яблочные стаканчики положить по два чернослива. Можно нарезать чернослив, но лучше, если он будет целый.
4. Чернослив полить медом, уже в яблоках.
5. Добавить по ломтику масла, это придаст десерту приятный аромат и мягкость.
6. Дно емкости мультиварки устелить пергаментной бумагой, это предотвратит втекания сока и не позволит яблокам приклеиться ко дну.
7. Добавить листки мяты. Резать их не нужно.
8. Далее готовить запеченные яблоки с черносливом в мультиварке 60 минут на режиме «Выпечка».

Кому нежелательно есть печеные яблоки

Несмотря на все полезные качества и витаминное богатство печеных яблок, есть категория людей, которым нежелательно есть печеные яблоки.

Людям, имеющим аллергическую непереносимость яблок. Нельзя употреблять их в пищу даже в печеном виде. Термическая обработка фрукта не удаляет содержащегося в нем аллергена.

При мочекаменной болезни так же этот десерт противопоказан. Вследствие того, что яблоки оказывают мочегонное воздействие.

При наличии язвы тоже не следует увлекаться запечёнными яблоками. Но если потреблять их умеренно ничего страшного не произойдет.

Калорийность запеченных яблок в мультиварке

Запеченные яблоки имеют низкую калорийность – 47 ккал на сто грамм продукта. Если не делать калорийных добавок к десерту в виде творога, сахара, он сохранит такое же количество калорий, как и свежее яблоко. Это блюдо по праву считается диетическим и нередко рекомендовано для людей страдающих избыточным весом.

Источник: https://multivarka.info/deserty/72-zapechennye-jabloki-v-multivarke.html

Яблоки в мультиварке рецепты. Блюда из яблок в мультиварке: простые и быстрые рецепты. Простые и вкусные рецепты приготовления яблок в мультиварке с пошаговым описанием

Когда надоедает есть свежие яблоки, самое время что-нибудь из них приготовить. На этот случай мы хотим поделиться с вами простыми, несложными, быстрыми рецептами яблок в мультиварке.

Яблоки в кляре в мультиварке

Перед вами яркий пример незамысловатого и легкого рецепта приготовления яблок в мультиварке. На весь процесс готовки в данном случае вы потратите минимум времени, да и продуктов вам понадобится не так уж много:

• сладкие яблоки – 5 шт.;
• крахмал – 2 ст.л.;
• мука пшеничная – 300 г;
• яйца – 2 шт.;
• яичные белки – 2 шт.;
• сахарная пудра – 40 г;
• светлое пиво – 1 стакан;
• соль;
• рафинированное подсолнечное масло.

Чтоб пожарить яблоки в кляре в мультиварке, нужно выполнить следующие действия:

1. Начисто вымытые яблоки освобождаем от кожуры, делим на четвертинки и вырезаем семена. Четвертинки разделяем еще на несколько кусочков, но не слишком мелких.
2. Муку просеиваем, соединяем с щепоткой соли и картофельным крахмалом.
3. Взбиваем венчиком яйца вместе с 1 ст.л. растительного масла. Выливаем массу в муку, добавляем примерно половину стакана пива и вымешиваем до однородной консистенции. Понемногу добавляем пиво, пока не получится жидковатое тесто.
4. Белки охлаждаем, взбиваем миксером в пену, всыпаем сахарную пудру и еще раз взбиваем.
5. Белково-сахарную смесь перекладываем в тесто, аккуратно помешивая ложкой.
6. Наливаем в мультиварку достаточное количество подсолнечного масла, включаем программу «Жарка». В раскаленном масле начинаем обжаривать дольки. Макаем яблоки в кляр и кладем в чашу, готовим их в мультиварке примерно по 2-3 минуты, поджаривая с каждой стороны до хруста.
7. На столе расстилаем бумажные полотенца или салфетки. После жарки кусочки перекладываем на бумагу, а через несколько секунд – в тарелку. Пересыпаем яблоки сахарной пудрой и подаем.

Пирог из яблок с манкой в мультиварке

Яблочные пироги – классика кулинарного искусства, причем рецептов их приготовления существует невообразимое количество. Мы поделимся с вами простейшим способом выпекания манно-яблочного пирога, который вы сможете сделать к приходу гостей или домочадцев. Пирог с яблоками в мультиварке готовится из следующего:

• манки – 1 стакана;
• муки – 1 стакана;
• яблок – 4 шт.;
• сахара – 1 стакана;
• сливочного масла – 100 г;
• корицы – 1 ч.л.;
• ванилина – 1 щепотки;
• лимонного сока – 1 ст.л.;
• разрыхлителя – 2 ч.л.

Этапы приготовления пирога с яблоками в мультиварке можно описать в виде такой последовательности:

1. Выбираем большую глубокую миску и начинаем смешивать в ней все сухие составляющие: сахар, ванилин, корицу, муку, манную крупу. Заметьте, никакого связующего компонента мы не добавляем, смесь сухих ингредиентов и будет своеобразным тестом.
2. Чашу мультиварки смазываем кусочком сливочного масла и высыпаем треть подготовленной массы.
3. Яблоки очищаем от кожуры и семечек, трем на крупной терке, немного сбрызгиваем лимонным соком. Делим количество продукта пополам и одну часть равномерным слоем выкладываем в емкость с тестом.
4. Посыпаем яблоки еще 1/3 частью сухой смеси и покрываем новым слоем тертых фруктов. В конце высыпаем остатки теста и разравниваем по поверхности.
5. Сливочное масло, предварительно подержав в холодильнике, натираем на крупной терке и всыпаем поверх будущего пирога.
6. Ставим чашу на место, включаем режим «Выпечка» и готовим пирог с яблоками в мультиварке 45 минут.

Соус «Чатни» из яблок в мультиварке

Кисловато-сладкий соус «Чатни» представляет собой блюдо традиционной индийской кухни. Таким соусом можно украсить десерт, второе блюдо или просто есть его в качестве закуски с лепешкой или ломтиком свежего хрустящего хлеба. Ароматный, пряный, пикантный и оригинальный вкус не оставит вас равнодушными. «Чатни» из яблок в мультиварке мы будем готовить из таких продуктов:

• кисло-сладкие яблоки – 2 шт.;
• корица – 2 палочки;
• сливочное масло – 1 ст.л.;
• анис – 0,5 ч.л.;
• тертый корень имбиря – 1 ч.л.;
• острый перец – 1 стручок;
• куркума – 0,5 ч.л.;
• вода – 3-4 ст.л.;
• мед – 1 ч.л.;
• гвоздика – 2 шт.

Этапы приготовления «Чатни» из яблок в мультиварке:

1. Яблоки моем, освобождаем от кожуры и сердцевинок, режем на мелкие кубики.
2. В мультиварку кладем сливочное масло и включаем программу «Жарка». Добавляем к маслу анис, имбирь, гвоздику, палочки корицы и мелко нарезанный острый перец. Помешивая, обжариваем все это в течение 2 минут.
3. Теперь высыпаем в чашу куркуму и яблоки и продолжаем обжаривать до подрумянивания кубиков.
4. Вливаем 3 ст.л. воды, ставим режим «Тушение» и готовим «Чатни» из яблок в мультиварке 15 минут. Если хотите совсем однородный соус, в котором не будут попадаться фруктовые кусочки, проварите яблоки еще дольше, только не забывайте проверять количество жидкости и при необходимости подливать воду.
5. На последнем этапе приготовления добавляем в блюдо немного соли и мед, перемешиваем, выключаем мультиварку, извлекаем корицу и остужаем соус.

Пирог из яблок с имбирем и апельсином в мультиварке

Цитрусовый вкус апельсина и имбиря великолепно подчеркивает нежный яблочный аромат этого десерта. Самое интересное, что такой пирог можно испечь из совсем небольшого набора продуктов, который описан ниже:

• сладкие крупные яблоки – 2 шт.;
• мука – 220 г;
• апельсин – 1 шт.;
• йогурт – 1 стакан;
• сахар – 7 ст.л.;
• молотый имбирь – 1 ч.л.;
• соль – на кончике ножа.

Приступим к приготовлению пирога с яблоками, имбирем и апельсином в мультиварке:

1. Подготавливаем фрукты: чистим яблоки от семян и кожицы, снимаем цедру с апельсина. Яблоки крошим мелкими кубиками или тонкими лепестками. Выдавливаем из апельсина 3 ст.л. сока, натираем на терке небольшое количество цедры.
2. В небольшую металлическую посудину высыпаем яблочные кусочки, посыпаем 2 ст.л. сахара, поливаем соком апельсина и ставим на плиту на небольшой огонь. Тушим их 15 минут.
3. Муку перемешиваем с солью и 3 ст.л. сахара, заливаем йогуртом и делаем тесто. Оно должно быть мягким, немного липнуть к рукам.
4. На стол, посыпанный мукой, перекладываем тесто и раскатываем его в квадратный пласт. Сторона квадрата – примерно 25 см.
5. В мисочке соединяем остатки сахара, цедру и имбирь. Распределяем эту смесь по пласту теста, сворачиваем его в рулет и делим на 8 частей.
6. Смазываем чашу прибора маслом, выкладываем на дно яблоки, отцедив их от сиропа. Сверху выкладываем кусочки теста и смазываем их сиропом.
7. В режиме «Выпечка» готовим пирог с яблоками в мультиварке 40-50 минут.

Оладьи из яблок в мультиварке

Устройте себе быстрый и легкий завтрак, приготовив оладьи из яблок в мультиварке. Минимум продуктов, минимум временных и трудовых затрат, а результат – вкуснейший десерт, который понравится всей семье и будет особенно полезен детям. Для оладий понадобится вот что:

• сладкие яблоки – 2 шт.;
• мука – 3-4 ст.л.;
• сахар – 1-2 ст.л.;
• яйцо – 1 шт.;
• рафинированное подсолнечное масло.

Весь процесс готовки состоит из нескольких несложных действий:

1. Для оладий будет использоваться фруктовая мякоть, поэтому, чтоб сделать их очень нежными, срезаем кожуру и вынимаем семечки. Трем яблоки на мелкой терке или измельчаем в кухонном комбайне.
2. Теперь всыпаем к фруктовой массе муку, сахар, вбиваем яйцо. По желанию можно украсить десерт специями: ванилью, корицей.
3. Перемешиваем тесто и оцениваем консистенцию. Если слишком жидкое – добавляем еще немного муки. Но и чересчур густым тесто быть не должно.
4. Наливаем в чашу растительное масло, обязательно рафинированное, чтоб не было запаха в готовом блюде. Включаем программу «Жарка».
5. Готовим оладьи из яблок в мультиварке, обжаривая их с двух сторон до золотистости.

Запеченные яблоки с карамелью в мультиварке

Этот десерт достоин даже роскошного застолья, но к чему отказывать себе в удовольствиях, откладывая на потом приготовление всяких вкусностей. Побалуйте себя запеченными яблоками в карамели, не ища особого повода, тем более что готовится блюдо несложно и быстро. В нем мы будем использовать такие ингредиенты:

• яблоки – 2 шт.;
• сахар – 4 ст.л.;
• сливочное масло – 4 ст.л.;

Для теста понадобится:

• яйцо – 1 шт.;
• сливочное масло – 70 г;
• сахар – 50 г;
• разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
• мука – 100 г.

Займемся приготовлением запеченных яблок в мультиварке:

1. Чистим яблоки и делим на половинки. Сердцевинки аккуратно вырезаем ножом.
2. В сковороде разогреваем 4 ст.л сливочного масла и столько же ложек сахара. Топим сахар, пока не растают крупицы – мы получили карамель. В этой карамели обжариваем половинки фруктов со всех сторон в течение примерно 6 минут.
3. Берем подходящие формочки, например, для кексов. Кладем в каждую по половинке яблока и заливаем карамелью.
4. Готовим тесто из описанных продуктов. Смешиваем муку и разрыхлитель, добавляем растопленное сливочное масло, сахар, вбиваем яйцо. Перемешиваем все это до жидкой однообразной массы.
5. Выливаем тесто сверху в формы с яблоками. В чашу мультиварки наливаем немного воды, чтоб доходила до середины формочек. Ставим туда наше блюдо и включаем программу «Выпечка».
6. Готовим яблоки в мультиварке 20-25 минут.

Нежная курятина с яблоками в мультиварке

Что приготовить для своей семьи, чтоб блюдо получилось легким, вкусным и полезным? Вот вам простой рецепт куриного филе с яблоками. Тут мы используем твердый сыр, но если вы хотите совсем уж диетический вариант, исключите этот продукт из перечня ингредиентов. Рассмотрим более подробно список того, что будет использовано в приготовлении курятины с яблоками в мультиварке:

• филе курицы – 0,5 кг;
• яблоки – 3 шт.;
• сок яблочный – 0,5 стакана;
• горчица – 1 ч.л.;
• петрушка – 3 веточки;
• сыр – 100 г;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу.

Опишем процесс готовки поэтапно:

1. Вымытую куриную мякоть нарезаем мелкими кубиками, солим, перчим, хорошенько перемешиваем.
2. Очищенные от всего лишнего яблоки шинкуем тонкими дольками. Петрушку мелко крошим. Яблочный сок соединяем с горчицей. Сыр трем на крупной терке.
3. В чашу мультиварки, смазанную маслом, сначала выкладываем мясной слой, который аккуратно накрываем яблочными ломтиками.
4. Посыпаем все это петрушкой и заливаем смесью сока и горчицы.
5. Теперь делаем слой из твердого сыра. Включаем режим «Выпечка» и готовим нежную курятину с яблоками в мультиварке 40 минут.

Яблоки под штрейзелем в мультиварке

Рассмотрим рецепт яблок, запеченных под штрейзелем. Он представляет собой песочное тесто, которое готовится в виде крошки и в таком виде высыпается на блюдо. Это простой и быстрый десерт, для которого не нужно проявлять особых кулинарных талантов, зато результат получается весьма достойным. Опишем перечень того, что понадобится для приготовления этих запеченных яблок в мультиварке:

• яблоки – 0,5 кг;
• сок лимона – 1 ст.л.;
• молотая корица – 0,5 ч.л.;
• сахар – 100 г;
• мука – 130 г;
• сливочное масло – 100 г;
• миндаль – 50 г;
• шоколад – 50 г;
• грецкие орехи – 50 г.

Перед вами поэтапное описание процесса готовки:

1. Сначала сделаем штрейзель. Для этого потрем на терке сливочное масло, добавим к нему муку и сахар и перетрем все это руками до состояния крошки. На время спрячем в холодильник.
2. Очищенные яблоки покрошим небольшими кубиками и сбрызнем соком лимона, посыплем корицей, тщательно перемешаем.
3. Заготовим формочки для кексов, которые смажем маслом. На дно формочек положим яблоки. Сверху распределим крошку из теста и поставим формы в чашу мультиварки.
4. Включим режим «Выпечка» и будем готовить яблоки в мультиварке 30-35 минут.
5. Из грецких орехов, тертого шоколада и измельченного миндаля приготовим посыпку, смешав все ингредиенты воедино. Остывшие маффины красим этой посыпкой.

Яблоки в мультиварке.

Источник: https://multivarenie.ru/apples/yabloki-v-multivarke-recepty

Печеные Яблоки в Мультиварке

Источник: https://multivarnik.ru/desert/pechenye-jabloki-v-multivarke.html