Как принимать пажитник в лечебных целях

Что такое пажитник: полезные свойства и противопоказания

Пажитник имеет много альтернативных названий, среди которых чаман, хельба, фенугрек, шамбала. В кулинарии и народной медицине применяются семена пажитника, его корни и листья. Люди с разными заболеваниями могут использовать растение с лечебной и профилактической целью. Полезные свойства и противопоказания следует знать перед началом использования.

Что такое пажитник: описание

Хельба – однолетнее растение. Произрастает на востоке Европы, в горах Турции, Ираке, Иране, Египте, а также в Индии. Визуально трава пажитник представляет собой низкорослый куст высотой до 60 см, с зазубренными тройными листьями. В редких случаях высота растения может достигать метра, но особенную ценность представляют молодые побеги.

Плоды растения вырастают до 10 см в длину, внутри каждого содержится 10-20 семян. Цветет чаман в мае или июне. В кулинарии и народной медицине применяют 2 вида растения из 130 изученных:

1. Сенной. Его так же называют греческим и шамбала. Наиболее изученный и популярный вид, часто встречается в дикой природе, ранее использовался для кормления крупного рогатого скота.
2. Голубой. Редкий вид, ценится его надземная часть.

Каждый из видов имеет свои особенности и в приготовлении национальных блюд используется с разными целями.

Состав пажитника и пищевая ценность

Шамбала обогащена полезными веществами. Растение, в особенности его семена, славятся своими целебными свойствами. В 100 г травы содержатся такие витамины, как:

• А – 60 мг;
• С – 3 мг;
• В6 – 0,6 мг;
• В2 – 0,37 мг;
• В1 – 0,32 мг.

Химические элементы:

1. Калий – 770 мг.
2. Фосфор – 296 мг.
3. Магний – 191 мг.
4. Кальций – 176 мг.
5. Натрий – 67 мг.
6. Железо – 33,5 мг.
7. Селен – 6,3 мг.
8. Цинк – 2,5 мг.
9. Медь – 1,1 мкг.

В 100 г растения содержится 323 ккал. Состав БЖУ:

• углеводы – 58,4 г;
• белки – 23 г;
• жиры – 6,4 г.

Химический состав не многообразен, как у других растений, но среди органических включений фитоэстрогены, флавоноиды, стероидные сапонины, жирные эфирные масла и В4, который редко встречается в растительных экстрактах. Все это делает чаман ценным и незаменимым для здоровья человека.

Лечебные свойства и польза пажитника

Фенугрек имеет доказанный эффект в борьбе с многими заболеваниями, среди которых некоторые виды онкологических новообразований. Является сильным природным антиоксидантом и при правильном использовании может помогать при отравлениях разной природы.

Среди основных полезных свойств:

1. Оказывает противомикробное действие. Эффективен в борьбе с патогенной микрофлорой, хроническими инфекциями.
2. Способствует уменьшению симптоматики при простудных и вирусных заболеваниях.
3. Повышает иммунитет и укрепляет защитные свойства организма.
4. Нормализует психоэмоциональное состояние. При регулярном употреблении улучшается сон, настроение и устойчивость к стрессовым ситуациям.
5. Стабилизирует артериальное давление.
6. Тонизирует сердечно-сосудистую систему, укрепляет стенки капилляров, восстанавливает их сократительную способность.
7. Помогает устранить диспептический синдром, метеоризм, симптомы дисбактериоза.
8. Способствует заживлению ссадин, ран и изъязвлений, появившихся вследствие кожных заболеваний.
9. Эффективен в лечении заболеваний женской репродуктивной системы, снижает клинические проявления в период менопаузы.
10. Помогает противостоять физиологическому старению, повышая умственную деятельность и метаболизм тканей.

Входит в состав растительных биологически активных добавок и гомеопатических препаратов. Назначается разным категориям пациентов с лечебной и профилактической целью, нередко применяется в косметологии.

Полезные свойства для женщин

Входящие в состав фитоэстрогены делают чаман полезным для женщин, находящихся в разных физиологических состояниях.

При заболеваниях репродуктивной и эндокринной систем помогает нормализовать обменные процессы. Показан при бесплодии и нарушениях менструального цикла. В период менопаузы снижает симптоматику, у женщин сокращается частота и интенсивность приливов, снижается уровень тревожности.

Считается, что регулярное употребление экстракта растения и его компонентов стимулирует рост груди. В период лактации стимулирует выработку молока, но специалисты рекомендуют соблюдать режим дозирования. С целью профилактики переизбытка и негативного воздействия на грудничка не стоит принимать более 500 мг, поэтому необходимо использовать аптечные формы растения (пить в капсулах).

В подростковом возрасте и беременным не рекомендуется для регулярного приема, т. к. может возникнуть дисбаланс гормонов. Но при недостатке эндогенного эстрогена нередко назначается врачами с лечебно-профилактической целью.

Для мужчин

Пажитник применяется в лечении сексуальных расстройств у мужчин. Эффективен при заболеваниях простаты хронического течения. При условии регулярного употребления нормализует кровенаполнение пениса, стимулирует эрекцию. Существенно повышается либидо.

Для волос

С целью стимуляции роста волос семена фенугрека растирают в небольшом количестве воды до получения однородной пасты и наносят на кожу головы. Можно использовать готовую аптечную форму – масло пажитника. Его наносят на всю длину волос с целью придания блеска. Для увеличения эффекта растение применяют еще и внутрь в виде пряности, добавляя в еду.

Для кожи

Часто применяется для лица. Из-за выраженного антиоксидантного эффекта помогает улучшить цвет кожи, нормализовать обменные процессы и повысить эластичность. Маска из пажитника помогает в борьбе с акне, способствует заживлению ран и ссадин.

Для похудения

В пажитнике содержится галактоманнан, растительное волокно, помогающее подавлять аппетит. Фитоэстрогены активизируют обменные процессы, поэтому его применение оправдано при интенсивных физических нагрузках. В комплексе с диетическим питанием применение растения позволяет достичь более выраженного жиросжигающего эффекта.

При сахарном диабете

Шамбала нормализует сахар в крови. Оправдано применение у пациентов с приобретенной формой сахарного диабета второго типа. Он повышает резистентность к инсулину.

В его составе есть особенный вид аминокислоты, аналогов которой не найдено. Отвечает за выработку эндогенного (внутреннего, собственного) инсулина, а также чувствительность к нему.

В индийской народной медицине чаман является неотъемлемой частью антидиабетической диеты.

Противопоказания и вред

Выделяют большое количество противопоказаний к использованию фенугрека. Некоторые из них могут нанести существенный вред для здоровья.

Противопоказания:

1. Беременность. Входящие в состав растительные эстрогены способны привести к самопроизвольному прерываю беременности из-за тонуса матки. При незначительной концентрации веществ аборта не произойдет, но велик риск развития внутриутробной патологии.
2. Новообразования органов репродуктивной системы. Не рекомендуется применять при аденоме простаты и онкологии молочной железы, так как есть вероятность усугубления патологического процесса.
3. Эндокринная патология, связанная с переизбытком эстрогена и пролактина. Прием пряности приведет к еще большему дисбалансу в концентрации гормонов.
4. Склонность к аллергическим реакциям. С осторожностью стоит применять людям с повышенной чувствительностью к арахису и нуту, т. к. некоторые компоненты у этих растений схожи. В качестве аллергических реакций катаральные проявления, такие как: покраснение слизистых, отечность носа и полости рта, удушье, кожные высыпания по типу крапивницы.
5. Диспептические расстройства. Многие люди отмечают послабление стула, метеоризм, тошноту. Часто подобные эффекты развиваются при избыточном употреблении.
6. Усиление эффекта некоторых лекарственных средств. Не рекомендуется принимать вместе с противодиабетическими и антикоагулянтными препаратами. В первом случае усилится сахароснижающий эффект и возрастет риск развития гипогликемической комы, во втором может сильно пострадать свертывающая система крови, что приведет к патологическим кровотечениям.

Употребление пажитника при наличии противопоказаний может быть опасно для жизни.

При их наличии необходимо проконсультироваться с лечащим врачом о возможности использования растения.

Применение в народной медицине

Люди активно применяют фенугрек в народной медицине. Трава обладает полезными свойствами. Помогает улучшить работу мозга, разжижает кровь, снимает боль и отечность. Семена чамана справляются с лечением бронхита, туберкулеза и воспаления легких. Сексологи утверждают, что шамбала служит эффективным афродизиаком.

Отвар

Отвар из хельмы рекомендован женщинам в период лактации, людям с лишним весом и диабетикам. Чтобы приготовить напиток из семян пажитника, необходимо:

1. Замочить 2 ч. л. семян растения в стакане горячей воды.
2. Оставить на 3-4 часа.
3. Поставить на водяную баню и томить 10 минут.
4. Дать остыть и хранить не более суток в темном и прохладном месте.

Пить готовый отвар следует по 150 мл 4 раза в день.

Египетский чай

Египетский желтый чай называют Хельба. Его полезные свойства помогают при анемии, заболеваниях почек, патологиях женской репродуктивной системы.

Рекомендован при воспалительных реакциях разного генеза. Если добавить в чай листья стевии, можно предотвратить артрит.

Чайный напиток Хельба хорошо влияет на иммунитет и нервную систему, успокаивает, улучшает самочувствие и укрепляет иммунитет.

Готовится Хельба так:

1. Семена пажитника замачивают в стакане воды в пропорции 2:1 на несколько часов.
2. Настоявшийся отвар в небольшой посуде ставят на медленный огонь и кипятят 5-10 минут.
3. Дают напитку остыть и употребляют, предварительно разведя небольшим количеством горячей воды.

Пить такой чай можно до 4 раз в день.

Паста из семян

Паста из семян пажитника устраняет неприятный запах изо рта и снимает воспаление десен. Ее можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо:

1. Высушенные листья и измельченные семена шамбалы растереть в порошок.
2. Добавить сок лимона. На 15 г сухого экстракта добавляют 5 мл сока.
3. Подогреть пасту на медленном огне в течение 2 минут.

Пасту применяют для чистки зубов перед сном, т. к. в ночное время повышается период воздействия и усиливается эффект от применения растения.

Такой состав хорошо заживляет кожные заболевания. Показан при дерматите, раздражениях, мозолях, экземах. Инструкция по применению и приготовлению:

1. Растереть семена пажитника и добавить воды до получения жидкой кремообразной консистенции.
2. Варить на медленном огне в течение 10 минут, периодически помешивая.
3. Остудить, нанести получившуюся пасту на кожу на 1-3 часов, потом смыть теплой проточной водой.
4. Повторять компресс в течение 10 дней или до полного выздоровления.

При первом использовании пасту рекомендуют наносить на небольшой участок кожи на 30 минут, с целью выявления аллергических реакций. Проба будет положительной, если в месте нанесения появятся покраснения, зуд и жжение. В этом случае использовать пасту нельзя.

Настой из листьев

Со средневековья листья пажитника используют для приготовления настойки. Она обладает лечебными свойствами для людей, имеющих проблемы с сердцем и сосудами. Активные вещества снижают уровень холестерина в организме, а так же помогают снизить уровень сахара.
Чтобы приготовить настойку, нужно:

1. Залить 20 листьев шамбалы стаканом кипятка и оставить настаиваться на ночь.
2. Принимать 2 раза в день по 100 мл.

Можно использовать сухой экстракт листьев, который продается в аптеке. Для ускорения процесса приготовления запаривают в термосе, время настаивания сокращается до 3-4 часов.

Применение пажитника в кулинарии

Состоящая из молотых и цельных зерен приправа пажитник применяется в приготовлении овощных и мясных блюд. Кулинары называю пряность – грибная трава. Это обусловлено тем, что в готовом блюде появляется грибной привкус.

При взаимодействии с другими специями может появляться ореховый аромат. При перегревании, входящие в состав компоненты карамелизуются, может появиться горький оттенок жженого сахара.

В бульонах, при длительном настаивании, образуется привкус кленового сиропа.

Из-за высоко содержания крахмала шамбалу используют в качестве натурального загустителя.

Получаются наваристые соусы, пюре нежной консистенции и однородные подливы. Сушеные и молотые листья используют в виде специи для готовых блюд из мяса.

Индийская приправа карри и армянская Чаман содержат в своем составе измельченные до порошкообразной консистенции зерна пажитника. Они являются неотъемлемой частью национальной кухни и используются для приготовления фирменных блюд. Часто шамбалу добавляют при приготовлении баранины, они входит в классический состав специи хмели-сунели.

Выращивание пажитника

Жители средней полосы могут выращивать пажитник на своих приусадебных участках. Она засеивается в землю в середине мая в виде семян и является однолетней травой. Собирать урожай можно уже через 3-4 месяца. Не требует специфического ухода. Достаточно поливать не реже 2 раз в неделю. Сроки созревания в теплицах сокращаются до 2 месяцев, а время посадки зависит от условий микроклимата.

Определить созревание можно по измененному цвету бобов. В период роста они зеленые, к моменту сбора становятся желтыми и даже коричневыми.

Выбор и хранение пряности

При условии правильного хранения семя пажитника способно оставаться полезным на протяжении 2 лет. Для этого их засыпают в стеклянную тару, герметично закрывают и ставят в прохладное и темное место.

После перемалывания использовать порошок из семян следует в течение 3 месяцев.

Покупая зерна, нужно отдавать предпочтение упаковке с прозрачной упаковкой, чтобы визуально оценить содержимое.

Они должны быть одного цвета, без признаков дробления и примесей.

Источник: https://medru.su/narodnaya-medicina/pazhitnik.html

Как принимать пажитник, рецепты народной медицины

Лекарственные растения использовались в медицинских целях с глубокой древности и их полезные свойства не забыты по сей день.

Одним из наиболее востребованных в профилактических и лечебных целях растений, является пажитник, как принимать его мы и рассмотрим.

Ведь имея многочисленные достоинства, в некоторых случая он противопоказан к применению из-за наличия тех или иных противопоказаний.

Что такое пажитник

Пажитник – один из представителей семейства бобовых. Его родина — Ливан и Сирия. Известно более 100 его разновидностей.

Полезными является лишь два вида – пажитник голубой и сенной, активно использующиеся в медицинских, кулинарных и косметических целях. В составе растения имеется кумарин, отличающийся своеобразным ароматом и делающий растение популярной приправой к различным блюдам.

Плоды пажитника — бобы вытянутой, цилиндрической формы, обладающие уникальным запахом и содержащие множество полезных веществ. Сбор бобов осуществляется после приобретения ими желтого цвета.

Плоды, используемые в медицинских целях, просушивают и перетирают в порошок. Согласно исследованиям, сушеный пажитник гораздо эффективнее свежего. Он используется для изготовления компрессов, настоек, припарок, отваров, чаев, мазей.

Польза пажитника связана с наличием в нем многочисленных полезных веществ: белка, кумарина, пищевых волокон, лецитина, слизистых веществ, эфирных масел, фосфора.

Целебные свойства пажитника массово использовались в профилактических и лечебных целях сотни лет назад. Имеются у растения противопоказания, которые обязательно учитываются при лечении тех или иных заболеваний.

Пажитник: полезные свойства

Врачи рекомендуют использовать пажитник при следующих заболеваниях:

• Расстройство пищеварения;
• Радикулит и артрит;
• Различные простудные и инфекционные заболевания;
• Дизентерия;
• Заболевания нервной системы;
• Аллергические реакции.

Пажитник используется как наружно, так и внутренне. Например, при различных кожных заболеваниях (воспаление ногтей, гнойные раны или целлюлит), он применяется наружно в виде компрессов и припарок.

Популярен чай из пажитника, который повышает иммунитет, улучшает самочувствие и помогает удалить паразитов из организма.

Также эффективен пажитник при расстройствах желудка. Как заваривать его рассмотрим ниже.

Как правильно заваривать пажитник

Чай из пажитника является первоклассным профилактическим средством при различных инфекционных и простудных заболеваниях. В нем содержатся витамины А, который совместно с холином, способен стать источником бодрости.

Чай из пажитника пьется дважды в день в течение месяца.

• Для заваривания чая возьмите две небольших ложки пажитника, всыпьте их в емкость, залейте 200 мл кипятка и поставьте на огонь.
• Дождавшись кипения, снимите емкость с огня, и дайте чаю настояться 2-3 часа.

Чай особо полезен при нарушениях работы пищеварительной системы и для увеличения количества выделяемого молока при лактации.

Перед употреблением чая из пажитника, проконсультируйтесь с врачом. Пить чай в больших количествах не следует, так как его передозировка провоцирует головную боль и нарушения работы ЖКТ.

Польза пажитника для женщин

Польза пажитника для женского здоровья известна издавна. Имея уникальный состав, он проявляет поистине чудеса:

• Пажитник нормализует состояние гормонального фона.
• Понижает количество тестостерона.
• Нормализует уровень эстрогенов.
• Пажитник позволяет избавиться от неполадок с репродуктивной функцией женщины и уберечь ее от заболеваний эндокринной системы.
• Пажитник незаменим для избавления от симптомов различных простудных заболеваний, укрепления иммунной системы, снятия воспалений.
• Врачи рекомендуют пажитник для снижения уровня в крови глюкозы, а что в свою очередь защищает от сахарного диабета.
• Женщины по достоинству оценят косметические свойства растения. Пажитник позволяет улучшить состояние волос и кожи, избавить от прыщей, перхоти, сухости кожи.

Польза пажитника для женщин

Понижая уровень холестерина, пажитник является эффективным профилактическим средством от возникновения сердечных заболеваний. Используется он и для нормализации артериального давления.

Незаменим пажитник для женщин, страдающих лишним весом. Входящие в него полезные вещества, способны нормализовать процесс обмена веществ и сжечь жир на проблемных участках тела. Эффективен он при целлюлите.

Польза пажитника при лактации

Многие кормящие мамы жалуются на нехватку молока при кормлении ребенка грудью. Принимая пажитник в виде чая от этой проблемы легко избавиться.

• Замочите на несколько часов семена в воде, затем промойте 2 чайные ложки пажитника, высыпьте в емкость и залив стаканом воды, поставьте на огонь.
• Варите его около 7 минут.

Как принимать чай? Пейте его не более 2-3 раз в сутки.

Помните, принимать пажитник для лактации в больших количествах не следует.

При несоблюдении дозировки, растение может спровоцировать появление неприятных симптомов:

• Появление газов;
• Вздутие живота;
• Появление неприятного запаха кожи;
• Аллергию.

Решив воспользоваться при лактации пажитником, проконсультируйтесь с врачом. Самостоятельный его прием нежелателен.

Пажитник при лактации

Противопоказания к употреблению пажитника

Имеются у пажитника и противопоказания, которые следует учитывать.

• Растение не рекомендуется беременным женщинам, так как способно спровоцировать выкидыш.
• Повышенная свёртываемость крови.
• Бронхиальная астма.
• Склонность к пищевым аллергиям.
• Также не строит употреблять его при наличии в крови повышенного содержания пролактина и эстрогена.

Пажитник полезное растение, позволяющее значительно улучшить здоровье. Но его прием должен проводиться согласно рекомендациям. Лишь так можно нормализовать здоровье, избежав негативных последствий, возникающих при неправильном приеме.

Источник: https://agroflora.ru/kak-prinimat-pazhitnik-recepty-narodnoj-mediciny/

Семена пажитника: лечебные свойства и противопоказания | Народная медицина

Пажитник сенной (греческий) — на латинском языке Trigonella foenum-graecum относится к однолетним растениям семейства Бобовые из подсемейства Мотыльковые.

Широко известны другие названия специи — верблюжья трава, шамбала, хельба. Используется в кулинарии и в народной медицине в роли результативного целебного сырья.

Полезные характеристики

Обусловливает пользу семян пажитника их богатый химический состав, представленный полисахаридами, аминокислотами, жирами. Присутствуют флавоноиды, витамины группы B, аскорбиновая кислота, каротиноиды.

Выявлены гликозиды, кальций, калий, магний. Имеются стероидные сапонины, фосфор, железо, натрий. Усиливают целебные характеристики фитостеролы, селен, алкалоид тригонеллин, цинк, эфирное масло.

Имеются дубильные вещества, фенолкислоты, слизи. А также присутствуют энзимы, оксикоричные кислоты, кумарины, горечи.
Лечебные свойства:

• восстанавливающие;
• общеукрепляющие;
• отхаркивающие;
• жаропонижающие;
• потогонные;
• противовоспалительные;
• антиоксидантные.

Ценится семя пажитника за способность улучшать аппетит, укреплять иммунитет, нормализовать функции внутренних органов. Используется это сырье за возможность устранять анорексию, физическое истощение, простуду.

Приносит пользу при вирусных инфекциях, активизирует лечение пневмонии. Регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, успешно устраняет изжогу, нормализует обменные процессы и кишечную перистальтику. Положительно воздействует на сердечную деятельность.

Средства на основе семечек шамбалы активизируют половую потенцию, укрепляя мужскую силу. Усиливают питание костного мозга. При грамотном использовании позволяют вернуть гладкость кожным покровам, устраняя целлюлит, возвращают упругость груди.

Помогают снижать давление, предупреждают развитие атеросклероза. А также отмечается благотворное действие на систему кровообращения, укрепление сосудистых стенок, снижение концентрации гемоглобина.

Применяют семена пажитника в разных формах для лечения фурункулов, ран, экземы и прочих кожных поражений. Способствует это сырье выработке инсулина, поддерживая нормальное состояние здоровья при развитии сахарного диабета 2-го типа.

Рекомендуются для устранения из организма паразитов. Содействуют похудению. Помогают нормализовать гормональный фон, усиливают лактацию.

Средства на основе растения

Ценность представляют пророщенные семечки пажитника. При включении их в меню улучшается функционирование печени, активизируется выведение токсинов, нормализуется функционирование желудочно-кишечной системы.

Помогают ростки для ускорения лечения инфекционных заболеваний желудка, укрепляют нервную систему. Для проращивания промытые зернышки на 12 часов замачивают в слегка подогретой прокипяченной воде.

Затем промывают зернышки холодной водой и оставляют их во влажном состоянии. Спустя 5 дней появляются ростки. Храниться они могут двое суток в холодильнике.

Рекомендуется съедать по 1 ч. л. питательный целебной продукции за 5-10 минут до приема пищи. Можно добавлять в кашу или салат.

На основе семян пажитника выпускается желтый чай, известный как египетский. В среднем 500 г такого продукта стоит 290 руб.

Спектр показаний к употреблению чая достаточно широкий. Используется для усиления иммунитета, при сахарном диабете, гормональных сбоях.

Помогает при депрессиях, усиливает потенцию, увеличивает работоспособность, улучшает лактацию. Заваривают такое сырье в соответствии с инструкционными указаниями.

Рецепты лечения

При развитии определенных заболеваний требуются самые эффективные средства. При необходимости обращаются к пажитнику, доказавшему свою высокую результативность. Важно получить предварительно врачебные рекомендации, позволяющие исключить негативные последствия.

От кашля

Удивительное многообразие полезных характеристик зернышек пажитника позволяет успешно использовать их с целью избавления даже от продолжительного изнуряющего кашля.

• Отмеряют 2 ч. л. высушенных семян шамбалы. Перекладывают в эмалированный сотейник со стаканом кипящей воды. При слабом нагреве варят средство 15 минут. После остывания необходимо отцедить отвар через сито. По 50 мл употребляют его каждые шесть часов.
• Выкладывают в кастрюлю размолотое семя пажитника — 4 ст. л. и четыре финика. Варят 10 минут при слабом кипении в 500 мл воды. После остывания отцеживают отвар сквозь двойной марлевый лоскут. Пьют каждые шесть часов по половине стакана.
• От хронического кашля помещают в эмалированную посуду с 0,5 л воды семя шамбалы и фенхеля — по 2 ст.л., кардамон — 1 ч. л. и 12 разрезанных на мелкие кусочки фиников без косточек. При минимальной температуре проводят кипячение состава в течение 15 минут. Перемалывают остывшую смесь блендером. По стакану пьют целебное средство утром и вечером.

При диабете

Народное лечение предлагает разные варианты использования семечек пажитника при лечении диабета. Особенно высокую результативность это лекарственное сырье проявляет при развитии заболевания 2-го типа.

• Выкладывают в стеклянный сосуд 4 ст. л. сырья. Заливают прохладным кипятком — 250имл и оставляют на 24 часа. После сцеживания выпивают средство утром. Продолжительность лечебного курса рекомендуется минимум два месяца.
• Размельчают 1 ст. л. семени шамбалы и перекладывают в эмалированный сотейник со стаканом подогретого молока. Доводят состав до закипания, и оставляют под сложенным вдвое полотенцем. Горячий отвар в профилированном виде пьют по утрам, выдерживая двухмесячную продолжительность лечебного курса.
• Соединяют при энергичном вымешивании расточенное семя пажитника — 100 г с вдвое меньшим объемом порошка куркумы. Отмеряют 1 ч. л. смеси и пересыпают в кружку со стаканом теплой воды. После тщательного перемешивания пьют подобное средство по 100 мл утром и вечером. Лечение продолжают не меньше 60 дней.

От гипертонии

Семя пажитника результативно снижает давление. Для изготовления в домашних условиях средства от гипертонии доводят в эмалированной кружке до закипания 250 мл воды. Всыпают 2 ч. л. высушенного сырья. Варят две минуты.

Жидкую фракцию затем сливают через сито, а размягчившиеся зернышки перетирают. Целебную пасту по 1 ст. л. едят в утреннее и вечернее время натощак. Оптимальная длительность курса лечения составляет 2-3 месяца.

Польза для женщин

Шамбала, включаемая в роли доминирующего сырья в разнообразные народные рецепты, позволяет успешно решать ряд женских проблем.

Увеличение бюста

Понадобится готовое масло хельбы. Отмеряют 7 капель препарата и перетирают до однородности с чайной ложкой масла льна или кунжута.

Легкими массирующими движениями наносят средство на грудь. Спустя пять минут смывают остатки теплой водой и споласкивают под прохладными струями. Выполняют ежевечерние процедуры до достижения планируемого результата.

Улучшение лактации

Выкладывают в эмалированную кружку 2 ч. л. семени пажитника. Вливают 200 мл воды. Оставляют на два часа, а затем переставляют посуду на плиту.

После закипания варят в течение 8 минут. Остуженный отвар процеживают через сито. Выпивают по трети стакана каждые восемь часов. Максимальная продолжительность курса составляет месяц.

Для усиления роста

Размолотые зернышки — 1 ч. л. активно растирают с тминным и оливковым маслом — по 1/2 ч. л. с добавлением на кончике ножа черного размолотого перца. Осторожно втирают в кожные покровы головы, накрывают пленкой и теплым шарфом. Оставляют перед смыванием на 30 минут.

От перхоти

Выкладывают вечером в эмалированный ковш 2 ст. л. зернышек хельбы. Заливают половиной стакана на ночь. Утром сливают воду, а семечки перетирают. Кашицу на час оставляют на коже головы. Смывают большим количеством теплой воды с применением шампуня.

От выпадения волос

Всыпают 4 ст. л. размолотого семени пажитника. Вливают стакан подогретой воды. Варят пять минут. Остуженный отвар после фильтрации 3-4 раза за день втирают в корни волос. Смывания это средство не требует.

Польза для мужчин

Семя пажитника считается одним из наиболее действенных видов сырья, интенсифицирующих половую активность. Средства на его основе активизируют циркуляцию крови, содействуют усилению выработки прогестерона, положительного воздействующего на половое влечение.

Для усиления потенции

Обладающий высоким тонизирующим, общеукрепляющий воздействием настой хельбы рекомендуется употреблять мужчинам с целью лечения импотенции.
Берут 2 ч. л. растертых до состояния мелкого порошка семечек растения. Пересыпают в 2/3 стакана горячего молока. После интенсивного вымешивания принимают один раз за сутки.

От курения

Рекомендуется чай из хельбы в роли компенсации сигарет людям, стремящимся избавиться от никотиновой зависимости. Это средство с мощными антиоксидантными качествами результативно укрепляет иммунитет, очищает легкие, нормализует нервную систему.

Семена промывают и раскладывают на плотную бумагу на 48 часов. Перекладывают 1 ч. л. просохшего сырья в сотейник с 200 мл воды. Прокипятив на протяжении 7-8 минут, сцеживают чай сквозь сито и выпивают. Рекомендуется прием дважды за сутки.

Произрастание, заготовка

Естественный ареал пажитника располагается на территории Ирана, Ирака, Эфиопии. Встречается растение в Египте, Турции, Восточной Европе. Произрастает в Средней Азии, на Кавказе. Благодаря многообразным полезным качествам, это растение широко культивируется.

Для сбора вызревших семян растения скашивают. После обмолачивания сушат зернышки в сушилках, выдерживая температуру 45-55 градусов. Можно рассыпать тонким слоем в теплом помещении с хорошей вентиляцией.

Пересыпают готовое просушенное семя в стеклянные емкости с герметичной крышкой. Срок хранения не превышает трех лет.

Противопоказания

Прежде чем использовать семя шамбалы в целебных целях, анализируют противопоказания к этой разновидности лекарственного сырья:

• опухоли молочных желез;
• чрезмерная свертываемость крови;
• индивидуальная непереносимость;
• бронхиальная астма.

Запрещаются препараты с пажитником при беременности, поскольку они могут вызвать сокращение матки.
Дают по показаниям чай хельбы детям только с разрешения врача. При самолечении возможны негативные последствия.

Уникальное многообразие полезных характеристик семени пажитника делает это растение достаточно востребованным в нетрадиционной медицине.

Важно при приеме лекарственных форм на основе этого сырья исключить вероятный вред здоровью. Основным условием является следование врачебным рекомендациям и соблюдение предписаний подобранных рецептов.

Источник: https://happiness-and-beauty.ru/semena-pajitnika-lechebnie-svoistva-i-protivopokazaniya.html

Пажитник: полезные свойства и применение. Что за растение пажитник?

Кулинары, щедро использующие приправы в своём деле, наверняка отлично знакомы с таким растением, как пажитник! Ещё бы! Ведь эта культура подарила нам чудесную добавку, которую можно встретить в составе знаменитых приправ: хмели-сунели, карри, уцхо-сунели и др. Но на этом интерес к пажитнику не заканчивается.

Оказывается, эту кулинарную находку давно облюбовали древние врачеватели и знатоки Аюрведы. Не без внимания эта пряность осталась и в современном мире официальной, народной медицины, а также косметологии.

Чем же хорош пажитник, и как он может пригодиться в повседневности человеку, желающему сохранить здоровье, молодость и красоту? Попробуем разобраться!

Пажитник: что это за растение

Для начала рассмотрим, что собой представляет пажитник! Это однолетнее кустарниковое растение, отнесённое к семейству Бобовых. Высота куста достигает 60 сантиметров. Стебель ветвистый, тонкий, прямой.

Стебли покрывают мелкие листочки овальной формы, собранные в тройные сочетания — розеточки. Цветочки мелкие, белые или светло-голубые. Плоды созревают в небольших продолговатых коробочках (до 10 см длиной).

В каждой семянке располагается от 10–15 до 20–25 семян.

Где растёт пажитник

Это весьма неприхотливая культура, которая часто выбирает глинистые, суглинистые почвы. Это растение часто можно встретить в дикой природе. Но, так как свойства пажитника весьма высоко оценили люди, его начали взращивать и на собственных приусадебных участках.

Распространено растение в таких странах: Армения, Турция, Египет, Индия, Эфиопия, Иран, Ирак. Много пажитника на Кавказе, в странах Восточной Европы. Есть культура в Марокко, Аргентине, Франции, США.

Стоит сказать, что на Средиземноморье преобладает определённый сорт — голубой пажитник. Его надземную часть используют для приготовления пряной приправы. Но это более редкая, а значит, и довольно ценная культура, которую отыскать в свободном доступе сложней, чем нижеописанный вариант.

Сенной пажитник — более популярный и широко распространившийся вид растения. Его свойства хорошо изучены. Поэтому сорт применяется не только в кулинарии, но и в медицинских, косметологических целях.

Пажитник известен и под другими названиями: шамбала, хельба, грибная трава, фенугрек, чаман.

Пажитник: полезные свойства и применение

В кулинарии и медицине применяется корень (реже), стебли и листья пажитника. Благоприятное влияние на человеческий организм объясняется насыщенным составом этого растения.

Состав

Пажитник состоит из следующих природных компонентов:

• Витамины: А, Е, РР, С;
• Фолиевая кислота;
• Фосфор, железо, калий, магний;
• Эфирные и жирные масла;
• Рутины и энзимы;
• Целлюлоза и лигнин;
• Алкалоиды и антиоксиданты.

Общая сумма калорий на 100 грамм продукта — 36 Ккал.

• углеводы — 58,4 г;
• жиры — 6,4 г;
• белки — 23 г.

Стоит указать, что содержание и численный показатель некоторых веществ варьируется в зависимости от сорта и места произрастания культуры.

Пажитник: противопоказания

Неслучайно пажитник давно оценили представители медицинских кругов. Это растение действительно весьма положительно влияет на здоровье.

https://www.youtube.com/watch?v=ZKpBC3eLxxY

Среди терапевтических качеств растения особенного внимания заслуживают следующие:

• снижение плохого холестерина;
• выравнивание гликемического профиля при сахарном диабете 2 типа;
• формирование крепкого, устойчивого иммунитета;
• нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
• послабляющее действие на кишечник;
• противовоспалительное влияние;
• усиление регенеративных процессов в тканях;
• стабилизация артериального давления;
• очищение кожных покровов, пор;
• выраженный антибактериальный, противовирусный, противогрибковый эффект;
• противоопухолевое действие (в том числе при злокачественных образованиях).

Пажитник хорош для купирования болей и притупления дегенеративных процессов в суставах и хрящевых тканях. Это незаменимое лекарственное средство при простуде, гриппе и прочих инфекционных проблемах.

Хорош пажитник для восстановления сил после длительной болезни, нагрузок, хронической усталости.

Растение оказывает расслабляющее действие на нервную систему, нормализует сердцебиение, укрепляет стенки сосудов.

Пажитник: полезные свойства для женщин и мужчин

Благоприятное влияние оказывает рассматриваемое растение на репродуктивную систему мужчин и женщин.

Для женщин

В этом растении содержится огромное количество фитоэстрогенов! Это весьма положительно сказывается на состоянии женщин, находящихся в разных жизненных периодах (детородный возраст, после родов, климакс).

Это настоящая находка для нормализации гормонального фона и стабилизации обменных процессов в организме. Витамины и минералы, которые содержатся в растении, придут на помощь женскому организму в период подготовки к беременности, после родов, в предменопазе и климаксе.

Хорош пажитник для поддержания молодости и красоты. Растение используется для сохранения эластичности кожи, восстановления силы и роста волос, сохранения крепости ногтевой пластины. При помощи этого средства легко справиться с проблемой угревой сыпи и акне.

Полезен пажитник для сохранения здоровья молочных желез. В период лактации это растение может стать вспомогательным средством для увеличения количества и повышения питательности молока.

Однако применять пажитник с такой целью нужно под контролем специалиста. К слову, часто пажитник назначается пациенткам, нуждающимся в мягкой гормональной терапии.

Лекарственное растение применяется с лечебно-профилактической целью в направлении женской эндокринологии, гинекологии, маммологии.

Для мужчин

Пажитник применяется для профилактики и лечения сексуальных расстройств у мужчин. Это растение помогает восстановить и сохранить потенцию, предупреждает развитие простатита и аденомы простаты.

В случае уже имеющегося заболевания пажитник становится весьма эффективным дополнением к комплексному терапевтическому курсу. Растение стимулирует кровенаполнение и усиливает эрекцию.

За счёт курсового приёма средств на основе пажитника происходит увлечение либидо, восстанавливается жизненный тонус, улучшается общий настрой.

Ещё о пользе

Пажитник содержит пищевое волокно галактоманнан. Этот элемент растения способствует притуплению аппетита и снижает гликемический индекс продуктов, потребляемых вместе с пажитником. Такая способность благоприятно сказывается на фигуре. Замедление усвояемости углеводов — полезное свойство, которые высоко ценится при компенсации сахарного диабета.

Пажитник улучшает работу мозга, сохраняет эластичность сосудов, помогает снизить количество вредного холестерина. Это отличный продукт для предупреждения атеросклероза и прочих заболеваний сосудов, связанных с дегенеративными процессами в них.

На основе пажитника готовят действенное средство, помогающее избавиться от карбункулов, фурункулов, прочих гнойно-воспалительных образований. Хорош пажитник и для лечения ранок, язвочек, устранения сыпи, шелушения.

Благоприятное влияние оказывает растение на ткани полости рта и зубы. При зубной боли настои на пажитнике помогают временно унять боль и притупить воспалительный процесс. Однако такое лечение не исключает необходимости обращения к стоматологу.

Противопоказания

Не всем и не всегда можно употреблять в пищу или использовать с терапевтическими целями пажитник.

https://www.youtube.com/watch?v=UvfCnFAXqbA

Вот список общих противопоказаний:

• индивидуальная непереносимость продукта;
• повышенный показатель пролактина и эстрогена в крови;
• детский возраст до 10 лет;
• первый триместр беременности;
• кровотечения внутренних органов (растение снижает свёртываемость крови);
• острый период кишечных расстройств;
• обострение заболеваний ЖКТ;
• некоторые эндокринные нарушения;
• астма.

Внимание! При любых хронических и острых заболеваниях перед применением пажитника необходима консультация специалиста! В некоторых случаях пажитник может нанести вред здоровью, так как содержит биоактивные вещества в составе, которые не всегда сочетаются с лекарственными средствами или оказывают нежелательное влияние на организм, находящийся в патологическом состоянии.

Как употреблять в пищу пажитник

Помимо положительных профилактических, лечебных свойств, стоит отметить приятный вкус и аромат частей этого растения. Ведь пажитник — приправа, которую весьма активно используют в кулинарии.

Пажитник добавляют:

• в супы, салаты, каши;
• хлебобулочные изделия;
• сладкую выпечку;
• сыр, холодные закуски;
• чай, другие согревающие напитки.

Разные части (листья, семена) пажитника служат незаменимой добавкой для усиления вкуса, аромата и получения пользы.

Пажитник хранят в засушенном виде, чтобы иметь возможность пользоваться приправой круглый год.

Семена пажитника добавляют в пищу сырыми, обжаренными, сушеными, молотыми или дроблёными.

Недаром это растение в народе называют «грибная трава»! При добавлении листочков или семян пажитника в супы, овощные салаты, соусы и заправки, блюда приобретают тонкий, едва уловимый грибной привкус.

Аромат такой приправы благоприятно влияет на аппетит и насыщает еду яркими пряными красками.

Пробовать блюда и напитки с листочками и семенами пажитника вдвойне приятно, зная, какую неоценимую пользу несёт такая добавка человеческому организму.

Источник: https://www.oum.ru/literature/zdorovoe-pitanie-recepty/pripravy-i-spetsii/pazhitnik-poleznye-svoystva/