Слива желтая крупноплодная описание сорта фото отзывы

Существует большое количество различных сортов слив, но самыми распространенными до сих пор являются синие виды. Хотя желтые сорта слив выведены уже давно, встречаются они гораздо реже. Желтоплодные разновидности ничуть не хуже синеплодных, а по вкусу они часто даже превосходят их.

Чем полезна желтая слива

В мякоти желтой сливы содержится большое количество полезных для человека витаминов и микроэлементов.

Полезные свойства желтоплодных сортов:

Защищает сосуды от появления холестериновых бляшек.
Выступает в качестве профилактического средства против атеросклероза.
Сушеная слива производит жаропонижающий эффект.
Благодаря высокому содержанию витамина C способствует повышению иммунитета.
Выводит из организма излишки воды, регулирует водно-солевой баланс в организме.
Оказывает положительное воздействие на зрение.
Стимулирует работу ЖКТ.
Восполняет недостаток витаминов и минералов в организме.
Улучшает аппетит и снижает уровень соляной кислоты.
Нормализует работу нервной системы, помогает снизить стресс и улучшает сон.

Пользу могут принести только спелые плоды. Если слива кислая на вкус, употреблять ее не рекомендуется, в противном случае могут возникнуть проблемы в работе пищеварения.

Характеристика культуры

Желтоплодные сорта сливы практические не отличаются от других разновидностей. Деревья в среднем высотой до 7 м. Но такие высокорослые гибриды встречаются редко, в основном высота составляет от 3 до 5 м.

Крона овальной или овально-вытянутой формы, встречаются гибриды с неправильной формой кроны. Соцветия белого или розового оттенка. Деревья относятся к однодомным, самоплодность растения зависит от сортовой принадлежности.

Период созревания зависит от разновидности. Обычно сливы поспевают с июля по сентябрь. Характеристики плодов могут быть самыми разными и зависят от сорта.

Лучшие сорта желтоплодных слив

Сорта сливы в основном различаются по периоду созревания плодов. Также отличия могут быть в массе спелых фруктов и вкусовых характеристиках.

Раннего срока созревания

Раннеспелые гибриды созревают в июле. Первый урожай обычно можно собирать во второй половине июля.

Медовая

Гибрид был выведен в Донецкой области. Характерная особенности сорта — крупные плоды массой от 45 до 60 г. Мякоть очень сладкая, из-за чего ее и назвали Медовой. Шкурка гладкая и тонкая, покрыта восковым налетом. Для опыления рядом нужно сажать сорта-опылители.

Янтарная Млиевская

Еще один гибрид, выведенный на территории Украины. Растение низкорослое, высотой до 1,9 м. Дерево компактное, крона средней загущенности, овальная по форме. Первый полноценный урожай можно ждать через 3 года после высадки.

Плоды крупные, весом от 50 до 65 г. Окраска шкурки зависит от длительности пребывания дерева на солнце. Выращенные в тени плоды отличаются салатовой окраской. На солнце — насыщенного лимонного цвета. Вкус от оттенка шкурки слив не зависит.

Алтайская Юбилейная

Взрослое дерево среднерослое, крона по форме овальная. Плоды небольшие, 13-16 г. Спелая шкурка желтого цвета с алым румянцем по бокам. Относится к самобесплодным, поэтому рядом нужно сажать деревья-опылители.

Желтый Шар

У этого гибрида уникальный вкус плодов, что-то среднее между персиком и ананасом. Сливы крупные, в среднем вес составляет до 65 г, лимонного окраса. Кожица плотная, что позволяет долго хранить урожай после его сбора.

Ветки полностью усыпаны, поэтому могут ломаться из-за тяжести. Во время созревания урожая нужно устанавливать подпорки. Косточка легко отделяется от спелой мякоти. Дерево раскидистое и высокорослое.

Одно из преимуществ гибрида — устойчивость к болезням плодовых культур.

Среднеспелые разновидности

Среднеспелые разновидности созревают со второй половины июля и до конца августа.

Компотная

Высокорослое дерево высотой до 5 м. Созревшие сливы весом от 20 до 35 г, желтого окраса. Мякоть с приятным сладким вкусом с небольшой кислинкой. Компотная отличается высокой устойчивостью к зимним морозам.

Очаковская белая

Старейший русский сорт сливы. Плоды в технической зрелости небольшие, 20-37 г. Цветение позднее, может не давать урожая, если рядом не растут деревья-опылители. Гибрид относится к теплолюбивым и плохо переносит морозы. Выращивать лучше всего в южных регионах.

Очаковскую белую трудно найти, гибрид не выращивался в промышленных масштабах и приобрести саженец можно разве что только в частных коллекциях. Хотя у сорта интересная история, у него много минусов.

Цветочные почки погибают при малейших морозах, кроме этого, их формируется очень мало.

Ромен

Плоды у этой разновидности сливы мелкие, массой от 14 до 26 г. Крона не раскидистая, дерево среднерослое. Мякоть имеет миндальный привкус. У слив необычная сердцевидная форма. Характерная особенность гибрида — красноватый оттенок у листвы.

Сувенир Востока

Сувенир Востока отличается крупными плодами массой от 35 до 52 г. В стадии технической зрелости шкурка оранжевого оттенка. Постепенно она приобретает фиолетовый окрас. Мякоть янтарного оттенка, сладкая на вкус. Присутствует небольшой привкус кислинки.

Позднеспелые виды

Поздние сорта желтоплодной сливы созревают ближе к первым числам сентября.

Горная

Полностью созревшие сливы весят не больше 28 г. Вкус у мякоти кисло-сладкий. Шкурка плотная. Одно из преимуществ этой разновидности — устойчивость к сильным морозам. Урожайность отличная, с дерева собирают до 18 кг.

Хопты

Гибрид относится к среднерослым, высота дерева составляет 2-3 м. Крона среднезагущенная. Спелые плоды желто-зеленого оттенка. Шкурка покрыта тонким восковым налетом.

Сливы среднего размера, массой от 16 до 28 г. Морозостойкость хорошая, единственное — если в мае неожиданно будут заморозки, цветочные почки могут замерзнуть.

Гибрид относится к самобесплодным, для опыления придется рядом сажать другие разновидности сливы.

Ренклод Мичуринский

Форма спелых слив округлая, вес от 18 до 31 г. Мякоть оранжевая, сладкая. Может присутствовать небольшая кислинка. В плодоношение саженцы вступают на 3-й год после высадки.

Светлана

Гибрид характеризуется неправильной формой фруктов. В среднем плод в стадии полной зрелости весит 27-32 г. На кожуре присутствует тонкий налет воска. Сорт устойчив к понижениям температур весной. Крона раскидистая, пирамидальной формы. Плодоношение наступает спустя 3 года после высадки саженца.

Яичная желтая

Еще один гибрид с уникальной историей. Впервые о данной разновидности узнали еще в далеком 1676 году. Большую ценность представляет как редкий сорт.

Фрукты невкусные и кислые, от косточки мякоть даже спелая практически не отделяется. Хотя урожайность хорошая. У сорта нехарактерная для слив форма плода — овальная. Шкурка желтого цвета с налетом воска.

Боковой шов хорошо заметен. Плоды по размеру средние, около 28-36 г.

Желтая Афаска

Сорт выведен селекционерами из Болгарии. Сливы в стадии полной зрелости крупные, шкурка лимонного оттенка. В среднем вес одной сливы от 50 до 76 г. В редких случаях он может достигать 145 г. Косточка небольшая, легко отделяется от мякоти. Преимуществом данного сорта является устойчивость к морозам и некоторым заболеваниям плодовых деревьев.

Золотистая крупная

Как можно понять из названия этого гибрида сливы — он отличается крупными плодами. Само дерево небольшое по размеру, с округлой кроной. Вес спелых слив составляет от 38 до 51 г. Кожура желто-оранжевого окраса. Присутствует тонкий налет воска. Мякоть нежная, буквально тает во рту, сладкая. В плодоношение гибрид вступает примерно на 4-й год после высадки саженца в грунт.

Сорта с крупными плодами

Крупноплодные сорта сливы очень ценятся садоводами. Кроме этого, плоды у большинства таких сортов очень сладкие.

Стартовая

Растения высокорослые, с мощной ветвистой кроной. Максимальный вес слив этой разновидности составляет 60-75 г. В среднем спелые фрукты весят от 29 до 42 г. Форма овально-вытянутая. Внутри плод насыщенного оранжевого окраса.

Косточка внутри крупная, но от мякоти отделяется без труда. У гибрида устойчивость к заболеваниям и понижениям температуры. Стартовая относится к самоплодным, но для повышения урожайности лучше посадить рядом другие сорта сливы.

Президент

Старейший сорт английской селекции, как предполагают селекционеры. Распространение по всему миру слива получила в 20-м веке. Деревья относятся к среднерослому типу. Крупноплодный гибрид, фрукты весят от 40 до 55 г. Максимальный вес составляет 75 г. Форма у слив круглая, едва заметен боковой шов.

Зрелая мякоть янтарного окраса с зеленоватым отливом. Плодоношение массовое и обильное, минимум урожая с одного дерева составляет почти 19 кг. Преимуществом разновидности можно назвать относительную устойчивость к болезням косточковых культур и минусовым температурам.

Анжелина

Необычный сорт сливы. Внешне дерево больше похоже на алычу. Получили этот сорт благодаря скрещиванию сливы китайской и алычи.

Характерной особенностью этого сорта считается длительность хранения урожая после сбора в отличие от большинства гибридов слив. Форма зрелых плодов овальная. Максимальный вес спелых слив может достигать 125 г. Мякоть янтарного цвета, сочная.

Шкурка с серебристым налетом. Семечко внутри небольшое по размеру относительно самого плода, от мякоти отделяется сразу.

Исполинская

Гибрид, выведенный в США. Дерево мощное и высокое. Характеризуется хорошей зимостойкостью, дерево может переживать морозы до -35 градусов.

В фазу плодоношения после посадки саженец вступает быстро, примерно через 3 года. Сливы в стадии технической зрелости массой от 38 до 55 г. Шкурка толстая, покрыта плотным восковым налетом.

Слива сочная и мясистая, семечко тяжело отделяется даже от полностью спелой мякоти.

Самоплодные сливы

Такие разновидности сливы хороши тем, что дают богатый урожай, даже если рядом не растут другие сорта дерева.

Медовая белая

По внешнему виду Медовая белая напоминает алычу. Плоды такие же круглые с желтой шкуркой. Но относится сорт все же к сливе. Деревья относятся к высокорослым, в высоту могут вырастать до 7 м.

Спелые фрукты янтарного оттенка с оранжевым румянцем. Мякоть на вкус сладкая. Отлично переносит даже очень низкие температуры зимой. Благодаря этому качеству можно выращивать в Сибири.

Кроме этого, даже холодное и дождливое лето не помеха для богатого урожая.

Источник: https://rastim-vinograd.ru/sliva-zheltaja-krupnoplodnaja-opisanie-sorta-foto/

Желтая самоплодная слива: особенности, преимущества, сорта для выращивания в Подмосковье

Слива желтая самоплодная – особая разновидность высокоурожайных сортов с красивыми, сладкими и сочными плодами. Их относительная неприхотливость к климатическим и агротехническим условиям делает выгодными для возделывания в Центральном регионе, и в Подмосковье в частности. Какие сорта выбрать, узнайте из данной статьи, где представлены их актуальные снимки и краткое описание.

Общая характеристика самоплодных желтых слив

Центральный регион, к которому относится и Подмосковье, характеризуется умеренно холодными зимами, с частыми и резкими температурными колебаниями. Его климатические особенности требуют тщательного отбора сортов слив для возделывания, поскольку период цветения у этих деревьев часто совпадает с возвратными заморозками.

Желтая самоплодная слива

Внимание! Отбираемые для посадки в Подмосковном регионе сорта должны быть устойчивыми к температурным колебаниям.

Стабильно высокими урожаями при минимальном уходе характеризуются самоплодные сорта слив. Самоплодность представляет собой способность сливовых деревьев к опылению без участия пчел или пыльцы других сливовых сортов. У них в качестве опылителя выступает собственная пыльца. Основными достоинствами данной разновидности является:

гарантированная урожайность;
отсутствие потребности в опылении насекомыми;
универсальность плодов – их используют для столового употребления и заготовок.

Внимание! Особенностью самоплодных видов, доказанной в процессе возделывания, является повышенная урожайность при перекрестном опылении.

Чтобы данная разновидность долго и успешно плодоносила, необходимо грамотно выбрать место для посадки. Это должно быть солнечное безветренное место, где не задерживаются снег и вода – лучше всего на холме.

Сливу рекомендуется сажать в хорошо освещенных местах

Способность к самоплодности у сливовых деревьев может различаться по степени, что позволяет выделить категорию так называемых частично самоплодных слив, урожайность которых обычно немного ниже. Чтобы она оставалась высокой, они нуждаются в соседстве с другими деревьями-опылителями.

Особо любимыми у садоводов являются желтоплодные сорта, плоды которых обладают очень приятным десертным вкусом. Они обладают преимущественно небольшими размерами, круглой формой, слабовыраженным брюшинным швом и золотисто-желтым окрасом. Встречаются также разновидности с красным бочком, розоватым или зеленоватым отливом, белесым восковым налетом.

Краткий обзор сортов

Как показывают отзывы, в климатических условиях Подмосковья хорошими урожаями порадуют желтоплодные сорта:

«Памяти Тимирязева» – самая распространенная желтая самоплодная слива, отличающаяся поздним сроком созревания. Плоды средней величины – 3 см, яйцевидной формы. Окрас – желтый, с характерным красным бочком. Мякоть – слегка кисловатая, плотная, средней сочности. Характеризуя сорт, следует отметить, что дерево среднерослое, имеет негустую округлую по форме крону, оно устойчиво к поражению грибковыми заболеваниями, во время летней засухи, нуждается в поливе. Плодоносить начинает на 4 год, ежегодно, на протяжении 20 лет радуя хорошей урожайностью – до 9 кг с дерева. Срок сбора плодов – сентябрь.
В зависимости от сорта, с одного дерева можно собирать до 30-50 кг плодов
«Утро» — среднерослое дерево с округло-удлиненными сливами универсального назначения. Средняя урожайность данной сливы – 15 кг с дерева. Плоды – желто-зеленые, с восковым налетом, мякоть – среднесочная, с приятным ароматом. Плодоношение начинается на 6-й год и длится на протяжении 20 лет.
«Мара» — ранний желтоплодный сорт, созревающий в начале июля. Плоды – сладкие с легкой виноградной нотой. Компактная слива — до 3 м высотой, хорошо переносит морозы, устойчива к типичным заболеваниям.
«Желтая самоплодная» – самоопыляемый урожайный сорт со сливами универсального назначения. Дерево крупное, высотой – 4 м, имеет средней загущенности крону. Слива желтая самоплодная – зимо— и морозостойка, неприхотлива, легко переносит летнюю засуху, плодоносить начинает на 4, реже — 5 год. Круглые плоды имеют плотную кожицу и светло-желтую мякоть, приятный аромат.
«Нижегородская» — скороплодная быстрорастущая слива с желто-красными плодами. Начиная плодоношение на 3-й год, она дает по 30-40 кг слив с дерева за сезон.
Самоплодные сливы отличаются высокими урожаями
«Яхонтовая» — крупоноплодная слива, сортовые характеристики которой позволяют рекомендовать ее для выращивания в Подмосковье. Высокоурожайна – дает до 50 кг с дерева. Крупные сливы, обычно созревающие в конце лета, обладают десертным вкусом и сочностью. Быстро портясь, они требуют срочной переработки. Само дерево устойчиво к морозам и поздневесенним заморозкам, засухе, поражениям гнилями и другими заболеваниями.
«Ренклод колхозный» — самоплодная слива, обладающая средним сроком созревания. Устойчива к типичным для Подмосковья погодным условиям. Плодоносит – регулярно, ее средней величины плоды – сладкие на вкус. Сорт требователен к уходу.
«Золотистая крупная» — позднеспелая частично самоплодная слива, отличающаяся устойчивостью к возвратным заморозкам во время цветения и стабильно высокой урожайностью – 27 кг с дерева. Ее плоды имеют розовато-желтый окрас с восковым налетом, приятный, столовый кисло-сладкий вкус. Они хорошо хранят в прохладном месте на протяжении 1,5 месяцев, дозревая и улучшая в процессе хранения свои вкусовые качества. Основное назначение — для заготовки сухофруктов и компотов, свежего употребления.

Плоды сливы сочные и сладкие

Несмотря на ограниченность выбора самоопыляемых слив с желтыми плодами, выбрать варианты для посадки на приусадебном участке не составит труда, поскольку каждый из них обладают массой достоинств, убедиться в которых помогают фото. Учитывая сортовую районированность при посадке в Подмосковье, самоплодные сливовые деревья, выращенные в Центральном регионе, способны порадовать регулярными очень высокими урожаями в течение двух десятков лет.

Желтая слива — фото

Источник: https://eteplica.ru/yagoda-v-teplicax/zheltaya-samoplodnaya-sliva.html

Лучшие сорта желтой сливы

Сливы бывают разных видов. Желтые сливы отличаются, прежде всего, красивым окрасом кожуры. На вкус они могут быть как сладкими, так и кислыми, в зависимости от вида, отличаться может и форма плодов, особенности роста и развития дерева. В этой статье приведены наиболее востребованные крупноплодные, самоплодные сорта слив, а также те, что многими садоводами читаются лучшими.

Особенности желтых слив

Преимущественно все сорта желтых слив имеют круглые плоды, реже – овальные. Желтый цвет у них является основным, но может присутствовать красный румянец или зеленый отлив, в зависимости от сорта. Все виды желтых слив делятся на группы в зависимости от срока созревания плодов.

Важно!

Уход за желтыми сливами практически такой же, как и за любыми другими. Больше всего внимания требуют сорта, выведенные в южных регионах, потому что они намного требовательней к теплу.

Самую большую популярность желтые сорта слив получили в Восточной Азии. Там из них часто делают зимние заготовки.

Рецепт ткемали, сока, консервированных плодов в собственном соку и других блюд из желтых слив должна знать каждая хозяйка. Во время консервации желтые сливы могут немного менять вкус.

В зависимости от того, что к ним добавляют, итоговое блюдо получается кислым, сладким, соленым или острым.

Описание лучших сортов желтой сливы

Фото лучших сортов желтой сливы

Желтая слива может иметь самые разнообразные характеристики. Лучшие сорта желтых слив – это те, которые обладают приятным вкусом, высокой урожайностью и устойчивым иммунитетом.

«Яхонтовая» – быстрорастущий сорт сливы. Дерево растет до 5,5 метров в высоту с аккуратной, разреженной кроной. Плодоносит на 3-4 год после посадки. Цветы во время возвратных заморозков не повреждаются. Сорт устойчив ко многим болезням и вредителям. Урожай созревает к концу лета. С каждого дерева можно собрать до 50 кг урожая. Созревшие плоды имеют золотистую, плотную кожуру с крапчатым румянцем с одной стороны. Масса плодов – 25-35 г. Форма шарообразная. Мякоть золотистая, с высоким содержанием сока.
«Желтый шар» или «Золотой шар» – слива, по вкусу напоминающая персик. Плодоношение наступает на 3 год. Дерево растет до 5 метров в высоту. Соцветия состоят из 3-4 цветочков. Во время плодоношения ветви практически полностью усыпаны плодами. Морозостойкость до -50 градусов! Плоды желтые, массой до 60 г, с плотной кожурой, могут долго храниться, перевозиться на большие расстояния. Урожайность высокая, поэтому иногда приходится ставить под ветви опору.

Важно!

Опылитель для желтой сливы должен иметь тот же срок цветения, что и опыляемый сорт, иначе проку от него не будет.

«Желтая Афаска» – скороплодный, болгарский сорт. Первый урожай можно собирать уже на второй год после посадки. Плоды большие, массой по 60-70 г. Вкус десертный. Окрас кожуры желтый с зеленым оттенком. Дерево самобесплодное, поэтому нуждается в опылителях. Лучшим вариантом опылителя для этого сорта является слива Амерс. Имеет сильную иммунную систему. Употребляется чаще в свежем виде, хотя найти рецепт на зиму из этого сорта не трудно.
«Медовая желтая» или «Медовая белая» относится к высокорослым сортам. Дерево вырастает до 6 метров. Плоды в форме овала, весом по 50 г. Кожура желтая, с восковым налетом, может появляться оранжевый румянец на солнечной стороне. Мякоть от зеленоватого до желтого цвета, сладкая, с медовым послевкусием. Аромат также медовый. Косточка хорошо отделяется только у созревших плодов. Есть сильный иммунитет к болезням, засухоустойчивость, лежкость, транспортабельность, но для получения больших урожаев необходимо высаживать опылителей.

Крупноплодные сорта желтых слив

Крупные сливы удобны в обработке и популярны для продажи. Их легко собирать с дерева, даже если оно высокое, и хранятся они неплохо. Какие же лучшие сорта с крупными плодами заслуживают внимания садоводов?

«Персиковая» – ранний сорт сливы с большими плодами по 50-70 г в среднем. Дерево растет средней высоты, около 3-4 метров, крона не густая, но требует прореживания. Сливки круглые, могут быть слегка удлиненными. Кожура плотная, желтая с зеленым отливом и румянцем на солнечной стороне. Мякоть плотная, но сочная. Благодаря этим качествам сорт пригоден для длительной транспортировки. Вкус кисло-сладкий, поэтому может использоваться для рецепта ткемали сливового или подобных блюд.

Важно!

Сливы после созревания желательно сразу же собирать, чтобы они не трескались, не осыпались или усыхали прямо на дереве.

«Золотая капля Коэ» – это английский сорт. Плоды созревают к концу августа. Дерево среднерослое, с шарообразной кроной. Скороплодный, урожайный вид. Плоды массой 50-70 г, овальной формы. Кожура золотистая, может иметься зеленый отлив. Сверху бывают полосы или пятнышки, а также густой налет. Вкус десертный, мякоть сочная, сладкая, но косточка плохо отходит. Морозостойкость высокая, неплохой иммунитет.
«Джефферсон» – среднепоздний сорт, созданный в Америке. Дерево растет среднее по высоте, урожай созревает к середине августа. Сливки массой до 60 г, желтые, с плотной, мякотью. Вкус сладкий. Рекомендуется для приготовления компотов, варенья, сока и любой другой сладкой консервации. Кожура твердая, поэтому для свежего употребления сорт не годится, разве что если счищать шкурку. Главный недостаток в том, что в дождливое лето плоды могут растрескиваться.
«Золотая капля» – английская слива. Сорт устойчив к грибковым болезням, скороплодный, высокоурожайный. Урожай может после созревания долго храниться на дереве, не портясь. Плоды по 40-60 г в среднем, транспортабельные, красивые. Кожура желтая. Мякоть сочная, косточка отделяется плохо.

Самоплодные сорта

Самоплодные сорта – большая редкость в группе слив с желтыми плодами. И все же такие исключения встречаются. Если на участке мало места для посадки нескольких сливовых деревьев, стоит обратить внимание на эти сорта, потому что они и сами, без опылителей могут давать неплохие урожаи.

«Память Тимирязева» – сорт сливы, вырастающий до 3 метров. Крона средне загущенная, округлая. Цветы белые, пышные, овальной формы, массой до 30 г. Урожайность до 35 кг/дерева. Кожура желтая, с румянцем красного цвета с солнечной стороны. Под кожурой имеются темные точки. На кожуре есть густой налет. Урожай созревает к концу лета. Косточка легко отделяется от мякоти. Сорт считается универсальным, плоды едят в свежем виде, но можно также опробовать рецепт на зиму компота, варенья или даже соуса вроде ткемали их этого сорта слив.

Важно!

Самоплодные сорта могут плодоносить даже, если растут одиночно. Но если все же посадить пару опылителей рядом, урожайность будет выше.

«Утро» – сорт среднерослый. Крона не сильно загущена, но формирование требуется. Плодоношение наступает с 4 года после посадки. Урожай созревает к середине августа. С каждого дерева можно собирать до 15 кг слив. Плоды овальной формы. На желто-зеленой кожуре имеется плотный, белый налет. С солнечной стороны возможен румянец. Плоды небольшие, массой 26-30 г. Сливы сладкие, аромат пряный. Главный недостаток в том, что дерево плохо переносит морозы.

Отзывы о желтых сливах

Желтые сливы не так популярны, как синие, фиолетовые, и все же, в садоводстве они не редко встречаются. В зависимости от сорта садоводы любят желтую сливу за определенные качества.

Нина Зубова: «Уже много лет выращивают сливу «Желтая Афасская». Больше всего в ней нравится вкус – сладкая, сочная, универсальная в плане потребления. Варенье или рецепт ткемали из нее получаются превосходными, кисло-садкими, освежающими. Летом часто делаю фруктовые салаты. Дерево в уходе немного времени отнимает, нужно выполнять лишь простые нормы, вроде полива и ежедневных подкормок. Даже болеет редко, за все время выращивания лишь пару раз были серьезные проблемы, но фунгициды быстро помогли».
Иван Макаренко: «Выращиваю «Память Тимирязева» уже больше 20 лет. Слива загляденье. Плоды очень вкусные, на рынке быстро разбирают. Сливы один в один, равномерные, с приятным окрасом. Косточка сравнительно неплохо отделяется, поэтому с консервированием проблем не возникает. А, в общем, выращивать дерево не трудно, оно редко болеет, устойчиво к сильным морозам».
Лидия Горбунова: «Из всех желтых видов слив мне больше всего нравится «Золотая капля Коэ». Я очень долго искала этот сорт, привезли мне его из-за границы. Урожаи эта слива дает большие, плоды сладкие, на дереве смотрятся красиво. Часть урожая идет на консервацию, вторая – на продажу. В последнее время занимаюсь разведением этого сорта. В нашем регионе дереву необходим определенный уход, но для иностранного вида это вполне нормально».

Источник: https://fermerok.info/luchshie-sorta-zheltoj-slivy

Жёлтая слива: полезные и вредные свойства, описание, характеристика, посадка и уход

Жёлтые сорта слив пользуются заслуженной популярностью на рынке и занимают достойное место в личных садах. Особенности этого фрукта, обзор популярных сортов и базовые правила выращивания представлены ниже.

Полезные и вредные свойства жёлтой сливы

Сливы с жёлтым цветом кожуры отличаются повышенной сладостью. Данный фрукт содержит около 49 ккал (для 100 г) и включает:

9,6 г углеводов;
1,5 г клетчатки;
0,8 г белка;
0,3 г жира.

Для организма человека наиболее важным является наличие в плодах калия и железа, витаминов A, группы B, C, D, E и К.

Такой состав определяет полезные свойства продукта:
нормализация обмена веществ и стимуляция пищеварения;
выработка желудочного сока (для тех, у кого понижена кислотность);
увеличение гемоглобина в крови;
нормализация работы желчного пузыря;
профилактика тромбоза и остеопороза.

Сливу также используют в косметических средствах. Фруктовая мякоть освежает уставшую кожу и оказывает омолаживающее воздействие. Однако существует ряд заболеваний, при которых употребление слив является нежелательным.

К ним относятся:
сахарный диабет и ожирение;
ревматизм и подагра;
гастрит с повышенной кислотностью.

Разновидности сортов жёлтой сливы и их описание

Селекционерами выведено широкое разнообразие сортов с разным сроком созревания и устойчивостью к заболеваниям.

Раннеспелые

Эта группа сортов даст урожай во второй половине лета, когда основная масса фруктов ещё находится в стадии созревания. Плоды подойдут как для немедленного употребления, так и для переработки.

Важно!Сливы не включают в рацион кормящих женщин и маленьких детей, поскольку они могут вызвать колики, метеоризм и газообразование.

Жёлтый шар

Другое название — Золотой шар. Характерной особенностью плодов этого сорта является вкус с оттенком ананаса и персика.

Особенности дерева таковы:

высота — до 5 м;
вес плода — до 60 г;
мякоть сочная;
косточка средняя, отделяется плохо;
плодоношение — с 3 года;
морозоустойчивость — до -50°C;
устойчивость к основным болезням;
высокая урожайность и отличная транспортабельность плодов.

К недостаткам Жёлтого шара можно отнести:
сильное образование поросли;
низкую засухоустойчивость;
частое подпревание корневой шейки;
необходимость подпорок или прореживания урожая.

Алтайская юбилейная

Сливы с этого дерева выделяются красным оттенком, образующимся с солнечной стороны. Несмотря на маленький размер, они имеют гармоничный вкус с небольшой кислинкой. Данный сорт самобесплоден и нуждается в опылителях, например, в соседстве со сливами Медовая или Блюфри.

Характеристики сорта:

высота дерева — средняя, 3–4 м;
вес плода — 14–16 г;
мякоть сочная и рыхлая;
косточка крупная, легко отделяется;
плодоношение — с 3–4-го года;
устойчивость к морозам и заморозкам;
высокая (но не стабильная) урожайность.

Алтайская юбилейная выращивается с 60-х годов XX века, и за это время стали известны также её недостатки:
низкая засухоустойчивость;
невысокая транспортабельность и недолгое хранение;
подверженность выпреванию и хлорозу.

Среднеспелые сорта

Срок созревания этой группы приходится на конец лета — начало осени.

Позднеспелые сорта

Урожай этих слив будет готов уже осенью, начиная с середины сентября. В эту группу входят в основном крупноплодные сорта для южных регионов.

Жёлтая афаска

Сорт болгарского происхождения выделяется большим размером плодов, которые имеют отличный вкус и лёгкий зеленоватый оттенок кожицы. Слива самобесплодна, наилучший опылитель — Амерс.

Другими признаками сорта Жёлтой афаски являются:

сильный рост дерева;
плодоношение на 2-й год;
плоды по 60–70 г;
мякоть сладкая, среднеплотная;
косточка мелкая, полуотделяющаяся;
высокая устойчивость к болезням (к шарке);
морозостойкость.

Недостатками сорта являются:
склонность к перезреванию на дереве и необходимость исключительно ручной сборки;
плохая лёжкость.

Яичная жёлтая

Сорт с давней историей выращивания, первые упоминания о котором датируются 1676 г. Обладая средним вкусом, плоды пригодны для переработки.

Характерные признаки растения:

сильнорослое дерево;
плодоношение с 6–7 года;
плоды крупные, но кислые;
косточка не отделяемая;
морозо- и засухоустойчивость хорошая;
урожайность — до 40 кг с дерева.

Традиционные сорта имеют существенные недостатки, и у Яичной желтой они следующие:
слабая пригодность для употребления в свежем виде;
плохая лёжкость;
подверженность грибковым болезням.

Посадка и уход за жёлтой сливой

Большинство правил посадки и ухода подойдут для любой сливы. Особенности сорта влияют в основном на выбор участка и соседних растений.

Важно! Нельзя высаживать сливу в кислую почву! Если замер показал повышенную кислотность, необходимо провести известкование с помощью мела, древесной золы или извести.

Выбор места и подготовка почвы к посадке

Слива любит участки с хорошим солнечным освещением, например, на южной стороне, под защитой ограждения или стены хозпостройки. Оптимальным грунтом будут глинистые почвы с уровнем грунтовых вод не выше 2 м. Не рекомендуется высаживать сливу на болотистых или каменистых участках.

В зависимости от выбранного сорта рассчитывают необходимый интервал между сливой и другими растениями. В среднем необходимо обеспечить около 3 метров между деревьями. Самобесплодные сорта нуждаются в опылителях, и это также стоит учитывать при посадке, особенно на участке большой площади.

Для полноценного урожая необходимо наличие подходящих опылителей в радиусе 10 м.

Яма готовится заранее, и её размер должен быть таким:

глубина — от 50 см;
диаметр — 60–70 см.

Дно необходимо взрыхлить на глубину штыка лопаты, а землю, выбранную из ямы, перемешать с перегноем. Если грунтовые воды залегают недостаточно низко, следует добавить дренажный слой из камней

Технология посадки

Лучше всего посадить дерево весной, поскольку осенью эта культура может не успеть укорениться до наступления морозов. Перед посадкой корни саженца осматривают и подрезают больные или сухие участки, можно опустить растение в воду на несколько часов.

Рекомендуем ознакомиться с особенностями выращивания слив других сортов:

Посадка в подготовленную яму выполняется так:

В центр ямы углубляют деревянный кол, вокруг которого насыпаю почву с перегноем в виде конуса.
Дерево устанавливают на конус с северной стороны от колышка. Корни аккуратно расправляют от центра по кругу.
Яму засыпают почвосмесью, следя, чтобы не было пустот. Корневую шейку оставляют на 5–7 см над уровнем почвы.
Посаженный саженец слегка притаптывают вокруг ствола и более плотно по краям ямы.
Дерево необходимо прикрепить к колышку верёвкой.

Приствольный круг вокруг растения рекомендуется засыпать торфом или перегноем и полить по краям ямы 1–2 вёдрами воды. Для лучшей приживаемости можно растворить в воде «Корневин» (согласно инструкции).

Полив, мульчирование, подкормка

Жёлтые сорта слив поливают в среднем 4–6 раз в год. Растение необходимо обеспечить влагой в следующие периоды:

сразу после весеннего цветения;
в начале формирования плодов;
каждые 20 дней после второго полива.

Количество воды набирают из расчёта 10 л на год жизни дерева. Финальный полив проводят в октябре, отмеряя под взрослое дерево около 8 вёдер воды.

Рыхление и прополку под деревом проводят в течение 2–3 лет после посадки. Приствольный круг мульчируют торфом или перегноем.

Если при посадке было внесено достаточно органики, дополнительных подкормок не понадобится до начала плодоношения.

Важно! Подкормки азотом вносят в весенний период, а фосфор и калий добавляют осенью.

В дальнейшем рекомендованы такие подкормки:

ежегодно со 2–4 года посадки вносят 10–15 кг компоста или навоза, 13 г селитры и 30 г суперфосфата на 1 м²;
через 5 лет после посадки норму удваивают.

Для улучшения количества и качества завязей используют опрыскивание раствором борной кислоты (2–3 л на 10 л воды), выполняя обработку в фазах появления бутонов, цветения и образования завязей (с промежутками в 12 дней). Каждые 5 лет следует проверять кислотность почвы и при необходимости добавлять известь или мел.

Обрезка жёлтой сливы весной

Все сорта слив нуждаются в обрезке, которая позволяет сформировать здоровое дерево, не допустить загущение кроны и увеличить количество плодоносящих ветвей. Весна — оптимальное время для обрезки. Необходимо выбрать время после окончания сильных морозов, но до наступления вегетации дерева. В среднем такой период наступает в конце марта.

Важно! Место среза диаметром больше 1 см следует замазать садовым варом.

Процесс состоит из двух этапов:

прореживание, при котором удаляют лишние ветви и вертикальные побеги;
укорачивание — обрезка прошлогодних приростов для появления в следующем году плодовых веточек.

Для обрезки важно использовать качественные инструменты с острыми лезвиями, которые следует предварительно обеззаразить. В зависимости от сорта слива может плодоносить на коротких плодовых веточках или на боковых почках. В первом случае между ветвями необходимо оставить больше свободного пространства, тогда как второй тип выращивают кустовой формой с небольшими интервалами между скелетными ветвями.

Подготовка жёлтой сливы к зиме

После окончания плодоношения с дерева необходимо удалить сухие или больные ветки, которые следует сжечь. В октябре выполняют последнюю подкормку и проводят закаливающий полив, а затем мульчирование навозом. Для защиты от заморозков и грызунов рекомендуется обернуть штамб с основанием мешковиной.

Сбор и хранение урожая

Плоды собирают в разной степени зрелости в зависимости от назначения:

для употребления в свежем виде, изготовления сока или варенья, сушки и заморозки необходимо дождаться полной спелости;
для компотов или дозревания урожай можно собирать и в стадии технической спелости.

При снятии плодов важно не повредить восковой слой на кожице, такие сливы будут храниться дольше. Также следует оставить плодоножку, которая при хранении обеспечит дополнительную влагу. После снятия сливы укладывают в 3–4 слоя, перестилая бумагой.

Оптимальный уровень влажности в погребе —80–90%, а при хранении в холодильнике необходима температура около +5°C. Жёлтые сливы можно выращивать в любом регионе, если подобрать подходящий сорт и выполнять основные требования к посадке и уходу за деревом.

Вкусные и красивые плоды полезны для здоровья и могут употребляться как в свежем, так и в переработанном виде.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/sliva/sorta-i-vidy-sliv/5122-zhjoltaja-sliva.html